




现在,越来越多的人都爱吃烤肉,在大街小巷也能看到很多的烤肉店,对于创业者来说,开一家烤肉店是非常好的创业选择,那么,烤肉店投资费用需要多少钱?
近几年由于社会快速发展,很多人都已经能够吃得饱,但是也正因为基本物质满足了,就有越来越多的人想要吃得好,美味的食物因此也就成为了大家关注的对象。开个烤肉店前景好,下面具体来看看相关信息吧。
一、开一家小的烤肉店投资费用之租金
开一家烤肉店肯定要有自己的门店,而门店所在的地理位置和面积大小会影响店铺的租金价格。一般来说开一个小型的烤肉店,如果是在一线城市的话,那么一个月的费用要在4000元左右,但如果在一些二三线城市就会比较低,在三千元左右。
二、开一家小的烤肉店投资费用之装修
开烤肉店还需要进行装修。现在人们的生活水平提高了,吃的同时也注重店铺“颜值”问题,颜值越高就越会受到大众的喜爱,他们就越喜欢进店光顾,所以在开烤肉店的时候,装修这一方面的问题一定不能忽略。而装修成本的费用也会因为装修材料的价格发生变化,一般来说开一个小型的烤肉店,需要投资的装修费用大概要在两万元左右。
三、开一家小的烤肉店投资费用之证件费用
同时还需要准备一些证件,在开烤肉店的时候必须的证件就是卫生许可证和工商营业执照。这些证件在办理的时候是比较复杂的,需要准备很多的手续,下来花费的费用并不算太多,大概就在300元左右。
上海烤肉店总投资费用5-10万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
烤肉店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 2.9万元 | 1.6万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.5万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 4.3万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.5万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 20.4万元 | 13.2万元 | 7.9万元 | |
烤肉店运营费用 | 店面租金 | 1.5万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 0.8万元 | 0.5万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 3.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 5.5万元 | 3.4万元 | 1.8万元 | |
烤肉店总费用 | 总计 | 25.9万元 | 16.6万元 | 9.7万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
四、开一家小的烤肉店投资费用之设备费用
开烤肉店还需要准备烤肉机、桌椅板凳、盘子等不同的设备,这些设备的费用一般来说也要在三万元左右。
同时除了这些外还要准备原材料的费用,烤肉店在准备原材料的时候肯定需要每天都进行供应,这样才能够保证菜品的新鲜、味道好,从而吸引更多顾客的光顾。不过原材料的费用也会根据所在地区的物价发生变化,并且不同的供货商价格也都是不定的,所以大家在选择的时候可以货比三家,选择实惠、质量好的那一家,一般来说这个费用要花费两万五左右。
五、开一家小的烤肉店投资费用之人员工资
还有就是人员工资。开一个小型的烤肉店虽然说不需要招聘太多的员工,但是还是要有必备的服务员和厨师。根据现在人才市场的价格来计算,一线城市工作人员工资一个月要3000元左右,在一些小城镇的话价格可能会比较低。
六、开一家小的烤肉店投资费用之流动资金
创业者在开烤肉店的时候还需要准备一些流动资金,这个流动资金可以保证店铺的正常运转,如果说店铺在经营的过程中出现了问题,就可以及时拿它来补漏洞,如果没有流动资金的话就可能导致店铺直接倒闭,所以说创业者在开店的时候一定要准备这笔资金。如果说开的店铺面积比较小的话,大概准备1万元左右就可以了。
七、开一家小的烤肉店投资费用之宣传费用
宣传的费用也是经营烤肉店时必备的一项费用。新开的烤肉店如果不进行宣传的话,那么就会很少有人知道这里开了一家店铺,因此在开烤肉店的时候大家必须采取发传单或者是网上宣传的方式去进行推广,提高店铺的营业额。那么这个宣传的费用大概也要花费1万元左右。
开一家小的烤肉店需要投资的费用大概就是上面的这些,综合计算下来的话,也要花费5到10万元。当然这里也只是大概的估算,具体的成本还是需要创业者结合自己店铺的实际面积和情况来看。
1、舒适的就餐环境
经烤肉消费市场的调查研究发现,80%以上的烤肉消费者是更关注健康、时尚的年轻人。年轻的消费群体对餐饮的要求相对来说比较苛刻,更注重环境的舒适度。如果资金充足,装修尽量上档次一点,走主题风。资金有限,就接地气一点,做到简洁干净,布局合理。
2、优质的服务质量
做火锅的海底捞,靠优质的服务上市了。开烤肉店服务一样关键,能为顾客提供更专业、更人性化的服务,不仅能让顾客产生信赖,同时也能提升店铺的美誉度。只要真心为顾客服务、为他考虑,顾客自然能感觉到。随着时间的推移,不仅能留在老顾客,还能靠口碑传播,吸引一批批的新顾客。
3、特色的主打产品
作为新店想要让客户更快的记住,必须要有自己的主打产品。同时主打产品必须味道好,价格有吸引,能吸引顾客到店品尝。在做好主打产品后,再一步步学会推陈出新,不断刺激顾客到店消费。
4、合理的产品定价
价格因素也会成为影响烤肉连锁店销售业绩的关键,吸引顾客来后,如果因为定价不明晰或高出市场而流失,是很可惜的。所以在立店时,就要提前考察好市场同类型的价格。定价后,在店里明显的地方粘贴出来,对所有的菜品明码标价。这样顾客就可以放心的吃。也不会出现,吃完后担心自己被宰的心理。
5、适时的营销活动
如今酒深也怕巷子深,做好营销,推出合理的优惠活动,既可以提升门店的宣传力度,也能吸引更多的顾客到店品尝。同时最好是有一套完整的至始至终的营销方案,能包含开业前引流,开业中留客锁客及全年假日的营销策划,这样相互关联,环环相扣,让顾客无从流失,也让新客源源不断的加入。
一、开烤肉店之前需要做好计划书
在创业者计划开烤肉店时,就需要创业者做好计划书。计划书也是创业者的一些规划,也是在开店时需要执行的一个大纲,因此计划书的制作还是比较重要的。一般来说,烤肉店的计划书包含烤肉店所面对的目标顾客,烤肉店在开业之后所需要的经营方式。除此之外,还需要包含店铺的位置选择及规模大小,店铺的装修环境以及店铺的菜品口味,遇到生意不好情况下如何经营等一系列需要提前考虑到的问题。有了计划书之后,烤肉店的一些问题就可以按照计划书来进行。
二、开烤肉店需要对附近商圈进行评估
开一家烤肉店,选址是十分重要的,而创业者在进行选址之前,需要先对附近的商圈进行一定的评估。一般来说,在进行选址时,需要选择人流量比较多的地方,这样比较有购买能力。不过,在确定选址之前,需要先寻找几个比较合适的地点,然后对这几个地点的商圈进行评估。在进行评估时,需要考虑到白天晚上,以及节假日等不同的情况下人流量的多少以及消费能力。这样选出来的位置还是比较有可信度的。
三、烤肉店的店铺装修需要交给专业人士
烤肉店在确定好位置之后,就需要进行店铺的装修。在进行装修时,需要选择比较专业的团队进行,而不是随便找一个装修团队。在装修团队进行装修时,创业者需要及时跟进,有问题时及时进行沟通解决。而店铺的装修在确定好之后,尽可能的不要进行改动。而一个好的装修,对于吸引顾客也会有更大的帮助。
四、烤肉店需要有试营业环节
在烤肉店正式开业之前,需要知名行一下试营业。通过试营业环节,烤肉店也会发现在经营过程当中可能存在的一些问题,这时候就需要及时进行改进。在试营业期间,也需要多跟顾客进行沟通交流,多听取顾客的建议。一般来说,试营业的时间大约维持在一周左右,然后在试营业结束之后,及时改进出现的一些问题。在烤肉店正式经营之后,可能出现的问题就会变少。
开一家烤肉店进行创业,整个过程还是比较辛苦的,因此就需要创业者提前做好规划。而对于新手创业者来说,在开烤肉店之前,也可以进行一定的学习,了解开店过程当中可能出现的一些问题。在开烤肉店的过程当中,每一个步骤都是十分重要的,所以更需要创业者付出加倍的努力。及时跟顾客进行沟通,这样才能及时发现问题并解决,顾客对烤肉店的认可度也会提升。