




地摊牛排能吸引消费者的关键在于其价格,相比于西餐厅牛排,地摊牛排的价格简直是太平民了,有的甚至不到20元的套餐价,这个价位的潜在消费者数量大大增加了牛排的消费客群。
地摊牛排这种餐饮形式在国内刚刚萌芽,但从人均消费60元起步拉低到了20-35元,在短短几个月的时间,全国各地都遍布了地摊牛排的店和巨量的地摊牛排消费者。那么开个地摊牛排店大概要多少钱?一起来看看吧。
前期投资金额在20万元左右,地摊牛排这个项目十分有知名度,是一个大型餐饮集团,所以前期支付的加盟品牌费,大约需要5万元,其次,根据典型规模分为旗舰店与标准店,房租费用大约在8000元,装修费用大约在2-3万元,设备费用,前期原材料费用,需要准备8万元,还需要考虑到的费用,有广告宣传费,开业费,人员工资费,水电费以及一笔流动资金,所以加起来的话总共在10-15万元左右即可起步。
黑龙江地摊牛排店总投资费用10-15万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
地摊牛排店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 2.4万元 | 1.8万元 |
设备费用 | 5.6万元 | 4.0万元 | 3.8万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 4.3万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 18.9万元 | 12.2万元 | 9.1万元 | |
地摊牛排店运营费用 | 店面租金 | 1.5万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 3.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 5.7万元 | 3.5万元 | 1.8万元 | |
地摊牛排店总费用 | 总计 | 24.6万元 | 15.7万元 | 10.9万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
开一家这样的地摊牛排店,比较好优先选择旗舰店,店面位置要选在人流量比较集中的地方,商圈美食广场,学校附近这些地方人流量多,并且能够吸引人们的眼球,能够招揽更多生意,虽然这样算下来前期的投资费用要高一些,但是付出是会有回报的,用心经营的话,半年至一年左右就可以回本了,收益非常不错。
开地摊牛排店选址技巧?
在选择位置之前投资者要对当地店铺做一个详细的了解,通过这些手段搜集一些店铺的相关资料,找到当地的投资价值大的地段,还有就是房价多少,竞争在哪里?这些细节调查清楚了,才能缩小选址的范围。
牵扯到选址的细节和技巧很多,一般情况下,在人群集中地区开店是不错的,人口密度高的大中型居住小区,客源稳固,有发展潜力的地址就是创业者密切关注的。还有就是要考虑人气以外,还要考虑到自己的实际情况,选址工作做到家,才能够保证店面持续经营。
实地认真的比较一番,特别是在大型购物广场,上班族,学生族多的地方开店,还有就是要把投资的眼光放远些,多了解该地区将来的发展情况。当然,除了关注市政规划外,还要注意该地区未来同业竞争的情况,租金多少都是投资者要考虑的!
店面装修
装修是件很耗费精力的事情,而且大多数朋友都是外行,非常缺乏经验,加盟商不仅需要向装修公司传达想法,也要和加盟品牌公司多方面沟通,一般总部对旗下加盟店的装修风格要求一致,并且也有专业的装修制定和规划,这点能减轻加盟者的压力!
地摊牛排的装修要和总公司风格保持一致,同时也要将时尚元素融入其中,营造更好的就餐环境,同时经营者装修之前必须做好预算这一点,地摊牛排加盟商根据店铺面积和实际情况,参照其他其他店铺装修价格,加盟者应该最起码对价格估值自己心里要有数,各位加盟者按照自己的情况选择即可。
现在开地摊牛排的人很多,市场竞争也很激烈,要获得消费者肯定,不只是靠品牌的影响力,也要从其他方面多努力。
一、交通条件是不是便利
因为一般消费者会在休息时间或节假日出去逛街购物。这时,如果交通便利,是不是会有很大的消费人群呢?
二、关注区域规划的问题
如果没有作分析,就盲目行动那可不行。在成本还未收回之前就要拆迁,岂不是会使你蒙受巨大的损失或是去本来应该有的地利优势。所以,在决定选址之前,影响先向有关部门咨询一下具体的城市区域规划的信息。
三、看加盟店的租金
如果是过于昂贵的地段,你是不是会再三考虑呢?所以,你需要根据你的资金状况选择一个相对来说消费人群较多、租金较合理的地段。
四、注意周围的商圈
说的通俗一点,就是他们买的起哪个价位的产品。如果你的加盟店卖的是高档的产品,就要选择能够买的起这类产品的消费者集聚地,卖的是平价产品,自然消费者都是属于大众经济水平就行了。两种购买能力,不可错乱。