




在小吃行业火爆的今天,选择一个好的小吃行业无疑会让你很赚钱。而开炸鸡连锁店就是这样的一个项目。开炸鸡连锁店成本不高,利润十分丰富,是很多人青睐的投资选择。
据统计,近年来,中国餐饮业销售额连续保持两位数的增长,预计未来两年中国餐饮业销售总额将达到5万亿元,占预期社会消费品零售总额50万亿元的十分之一。
在十大投资者关注行业中,餐饮业一直位居重要位置,可见其深入人心的程度之高。随着社会的不断进步,人们生活节奏的不断加快,使得城市群体对各种餐饮的消费需求也日益增大,人们对营养的合理搭配诉求更高,使得民以食为天的中国投资者,愈加看好餐饮业这个收获市场。那么开炸鸡连锁店一年能挣多少钱?一起来看看吧。
1、普通县城
设定房租6万一年、员工3人、工资2200/月、水电1200/月,每天销售200杯(单价8元)、各式小吃销售500元,那么每天收入2100元利润率65%,开支每天415元左右,每天纯利950元,这样的鸡范炸鸡连锁店一年纯利润可达34万。
2、繁华街区
设定房租20万一年、员工5人、工资3000/月,水电2000/月,那么各式饮品每天销售500杯(单价10元),各式小吃销售1000元。销售收入每天约6000元,利润率65%,开支每天约2000元含房租、员工、水电),销售收入×利润率-开支=纯利每天1900元,一年下来纯利约69万。
3、大学附近
设定一年的房租是8万、员工3人、工资2500/月、水电1500/月、每天销售300杯(单价8元)、吃销售700元,那么销售收入每天2400元,利润率65%,开支每天约500元,得出每天纯利约1060元,一年利润约38万元!
一、把握客户的便宜心理。
每样产品都要根据成本和市场合理定价,不能随意涨价,如果我们的产品在周边商圈内上价格比较实惠并且性价比高,那我们的产品自然会受到欢迎。因此,炸鸡的价格要合理,合乎市场,保证消费者物有所值。
二、把握客户从众心理。
品牌知名度高,客源也有保障,所以很多创业者都选择加盟品牌的炸鸡连锁店,选择一家好的炸鸡品牌就显得十分重要,可靠的炸鸡品牌可考虑,能够自带品牌优势,并且有更多的扶持政策帮助我们解决问题。
三、满足客户的口味。
凡是餐饮业,要想自己的生意好,产品质量和口碑一定要过关,这就要求产品的口味、品质和类型,熊家炸鸡根据年轻人的消费需求进行创新,特有的口味,通过腌制和裹酱、撒粉等让产品更具特点,受到大众的喜爱。
四、加强门店经营管理。
要想成功地开一家炸鸡连锁店,必须精心策划和经营运作,而且现在餐饮行业不仅仅是以前那样靠拉人情而长久经营的时代了,线上的经营,平台的熟悉也是一大方面,这需要一个成熟的团队在背后默默支持。因此,想把店铺做大,或者开二店,都需要一支成熟的运营团队来为您解决。
营销方式:
想要开炸鸡连锁店获得高收益,营销是一定不能落下的。并且一些老掉牙的营销方式就不要用了或是少用,顾客已经司空见惯了,效果不是很好。使用一些与时俱进的营销方式可以显著的提升炸鸡连锁店的销量,为投资者带来巨大的利润。比如投资者可以采取全场半价、套餐优惠等等方法,将店面的气氛带动起来,别人看到也会被吸引进来,从先实现高营业额。
服务:
开炸鸡连锁店毋庸置疑是一个服务行业,做好服务也是实现高盈利的一个重要手段。想要提升服务,投资者可以从3个方面入手,礼仪、快速了解顾客需求、微笑,只要这三点做好了,就可以提升顾客的消费体验,自然就不用怕留不住顾客了。有了稳定的客源之后,投资者就可以从中赚取高额利润。
店面整体升级:
一成不变的经营模式很容易让消费者产生审美疲劳,而且员工也会更容易疲惫。所以建议投资者定期做一下店面整体升级,可以是增加装饰,改换产品包装等等,让顾客有种焕然一新的感觉,自然顾客也就更愿意来消费了。
了解消费者的需求:
想要开炸鸡连锁店获得高额利润甚至是在市场中长久的经营下去,就需要投资者了解分析消费者的需求,现在人们的需求变化很快,一件爆款不可能永远是爆款,虽然总部会研发一些新产品,但是想要赚大钱,投资者就需要有跟别的店铺不一样的东西,这样才会吸引更多的顾客,所以建议投资者可以自行研发一些新产品。