




在“民以食为天”的国内市场,餐饮一直是长盛不衰的创业热点,尤其是小吃类别,以其庞大的受众,经济实惠的价格,欲罢不能的美味,逐渐成为餐饮中的领跑者,其中尤以炸鸡为盛。做炸鸡创业的人也是越来越多,涌现了不少加盟品牌。而对于大多数人而言,选择可靠的加盟品牌比起自营一家炸鸡连锁店,无论是投入成本,还是运营方面,都是相当划算的。最重要的是要摸清楚炸鸡连锁店投资费用需要多少钱,以免被坑。
加盟一家炸鸡连锁店,首要的就是要考虑加盟费。一般而言,根据品牌影响力的大小,加盟费从几千到十几万不等,根据自己的预算及经济实力酌情选择即可。小编的建议如果是要在一二线城市开店,尽量选择知名度较高的品牌加盟。其一是因为消费者认可度比较高,想创造盈利也比较容易;其二就是如果加盟小品牌,在竞争力上就显得比较弱,很难在激烈的竞争中存活下来。
除开加盟费以外,还需要投入的就是店铺租金、装修、设备采购、原材料、人工费以及流动资金等。杂七杂八算下来,即使是在小地方投资加盟,也需要准备5-10万左右的预算。
这里重点要说一下店铺租金。不少品牌为了自己的品牌形象,往往对加盟商在店铺面积上做了门槛要求,根据所加盟地区的消费水平而有不同的要求。例如,如果所在区域是北上广这样的一线城市,要求加盟商店铺面积往往在50平米以上,即使是品牌方提供一定的支持,租金也不会便宜多少;如果是选择在县城开一家,店铺面积只需要20平米即可,而且店铺租金也会更便宜。
1、加盟和投资成本。
所谓炸鸡加盟是指总部将品牌授权给餐饮加盟店。换句话说,总部须拥有该品牌使用权,才能授权给餐饮加盟店,投资需谨慎,要根据你开店的地方进行评估,当然加盟公司都是有一套系统的餐饮品牌选址方案、网络营销方案、品牌培训方案……
2、加盟地选择。
加盟商在选择门店地址时,最好提前与总部充分沟通确认,一般来说,加盟后总部会有专业老师协助选址。
作为总部,它在选址方面有更多的经验。另一方面,有时由于品牌定位和统一规划管理方面的问题,特许人对被特许人的加盟店地址也有一定的要求。因此,在确定开店地址时,应进行充分沟通。
3、合同期限。
炸鸡连锁店加盟合同的期限是双方关系的期限。这一时期有长有短,从3年到5年不等。没有具体的标准,但它不应该太短,因为投资和运营需要一定的时间和周期来收回成本,然后获得利润。如果授权运营期太短,则在该期限到期后加盟合作是否可以继续以及继续合作的条件是否会改变存在不确定性。
1、城市的主要街区:
上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于早午餐,由于早午餐时间并不长,而用餐都在7点到9点以及中午11点至13点之间,更要注重供应速度快,工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁服务态度,座位可以较密集以容纳更多顾客,晚餐只有加班人用餐,如讲究你的特色小食,对晚餐营业有所帮助,每星期一至星期五是消费者集中、周六日则清淡。
2、人口居住密集区:
开炸鸡连锁店最好的选择,住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机会高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,餐点选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求,消费以晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。
3、大中小学校密集区:
每年扣除休假只做九个月,炸鸡既适合大学、专科学校,这类学校学生消费能力较高,又适合小学生消费族群,孩子喜欢吃,父母也愿意掏钱。但年轻人容易受流行趋势改变,因此对餐点变化要求不断,对餐饮环境卫生要求,是选择用餐的依据,午餐;晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门,到寒假暑假就要去寻找另类消息群。