冒菜店一般开在哪里生意最好？选址绝技生意爆满

冒菜很受喜爱，无论是学生一族还是白领一族，对冒菜这一美食都无法抗拒，巨大的诱惑吸引着更多顾客的前来，也为创业者们展现一个良好商机。冒菜店一般开在哪里生意最好？开冒菜店想要赚钱，选对地方才有保障。在选地方的时候也要掌握窍门，帮助您开好店。

冒菜店开在这五个地方生意好

1、写字楼附近

写字楼是一个不错的选择，人数多、人员也固定，而且大多数都是年轻人，年轻人对冒菜的喜爱程度更高，需求量也更大，所以相对来说消费能力更强，把冒菜店开在写字楼附近，大家好好经营，赚钱不用愁。

要知道，写字楼作为上班族聚集的地方，消费时机常在午餐，时间一般集中在中午11点至13点之间，所以这更要求出餐速度和翻台率。在此同时对于用餐环境要求有所下降，更看重卫生、清洁、服务态度，座位稀疏并不影响，较密集更受欢迎，因为可以容纳更多顾客。如果是特色冒菜晚餐时段营业也会提升营业额。

2、商业区

商业区的人流量是特别大的，需求量也更大，如果大家的冒菜味道够好，相对其他餐饮店有足够的竞争力，那么把冒菜店开在商业区生意问题也是不用愁的，不过商业区相对来说要繁华得多，租金也比较贵，所以大家一定要多方面分析再决定。

3、大学校园

冒菜本身的消费主力群体就是以年轻人为主，而年轻人多的地方除了办公楼里，还有就是大学校园里，大学校园里的年轻人成千上万，消费市场十分可观，所以把冒菜店开在大学校园里收获一定很不错。

一年中除开寒暑假外，剩下的九个月生意基本上都会是火爆的，客流主要是学生消费族群，作为年轻消费群体很容易受流行趋势影响，对冒菜品类创新有所要求，环境也是选择用餐的依据之一，但在时间段上不受限制，从早到晚都有消费者。

4、夜市

结合娱乐、购物、餐饮，汇集各色人等聚集之地，消费者多同时竞争也多，所以更需要冒菜店讲求特色，打造特色单品，在竞争中占有一席之地。营业时间一般晚上为主，从下午可以营业到凌晨，考虑到夜市的消费人群特点，边逛边吃以品尝味道为主，所以量上面可以适当减少，这样也可以节约成本。

5、社区

社区人口组成均匀，以家庭为单位，集体用餐机会高。因此装修成本支出相对也会更高，必须考虑到冒菜店内有足够容纳的座位和空间。冒菜种类选择丰富，口味多样化，才能满足不同年龄段的需求。相对营业额也会比较稳定，不会有明显淡旺季。冒菜的成本不高，经营起来很灵活，很适合小本投资商们的选择。选对地方的话，开这样一家店更有商机。结合以上为您分析的适合开冒菜店的地方，结合冒菜店的选址技巧，感兴趣的你赶快找合适的地方开一家这样的店吧!

冒菜店选址技巧，这四点一定要注意

冒菜店作为餐饮行业的“一员”，就应该注重选址问题，毕竟店铺的位置直接关乎生意的好坏。总而言之，对于冒菜店来说所在的地理位置是至关重要的。

一、选址时要有侧重点

所谓的侧重点也就是要求经营者在选址时要懂得权衡利弊，结合具体情况分析，你适合的是哪一类店铺。一线和二线城市应注意成本问题，三线和四线城市必看“热”。冒菜店的成本考虑非常重要。特别是一个好的地址，而且租金比较合理的情况下，会较好经营。一、二线城市人多、消费水平高一点，只要价格合理就值得考虑。而三、四线城市不一样，你得注重看店铺所在位置的人流量才行，不然很难会有人注意到你家的冒菜店。通俗来说就是你把冒菜做得再好吃也没人知道，因为选址不当而导致这种结果，那你也太亏了。

虽然在人多的地方开店竞争会比较大，但你们不妨换个角度思考问题，有竞争就代表有客流量，开餐饮店不就是需要客流量吗？因此，你们该做的就是对竞争对手有一个充分的了解，以此调整自己的经营方法。

二、选址时要了解当地的区域规划

选择场地时，请向当地有关部门咨询您想要开店的建筑规模，并了解布局，包括旅游区、文化区、交通中心、住宅区、工业区等。在掌握了店面周边的架构规划之后，就可以制定出较完善的经营制度。比如附近有旅游区的话，你就得了解哪个季节来旅游的人较多，便可以抓住这个好时机进行促销，吸引游客。如果附近有工业区的话，你就得去了解员工的上下班时间，根据他们的时间去备菜，才能让菜新鲜一点，也能防止浪费。

三、选址时要考虑文化环境

文化环境包括文化教育、民俗风情、宗教信仰、社会习俗、社会价值和文化氛围。这些文化环境可以改变人们的消费观念。文化环境差异很大，对冒菜店的选址影响很大。就拿经常被人们调侃的南北方差异来说，如果你在北方开一家冒菜店，口味偏向清淡的话，北方人当然就不乐意了。如果你在南方开冒菜店，把冒菜做得辣味十足，那南方人当然会受不了。由此可见，冒菜店的地理位置真的相当重要！

四、选址时要注重规模和外观

冒菜店的内部格局不仅要具有吸引力，还要有足够的空间。周围有停车场和其他必要的设施，也会带来客源。同时，在评估场地的大小和外观时，还要考虑未来消费的可能性。店铺的规模选择后就无法改变，能改变的只有装修风格。所以在选择店铺的时候，就要对店铺的装修有一个预想。在确定好店铺之后就要开始拟定装修计划，重要的事不能拖拉。

冒菜店的选址问题是不容小觑的，把这一步走对了，之后的创业之路才能好走一点。当然了，你选择开冒菜店总部肯定也会给你一些建议，你也无须过于担心。听取总部建议，结合实际情况，一定能选到一个好的位置。

开冒菜店利润前景怎么样？

1、市场成熟，非常有人气

冒菜(火锅菜)被称为“一个人的火锅”，但没有火锅的高价和繁琐，极大程度上体现出了川菜的精髓。四川大街小巷都不断涌现“冒菜(火锅菜)”，基本上适应所有人的喜好，并形成了自身独特的文化特色。在经营上冒菜(火锅菜)可摊可店，可大可小，而且都不会影响其特色。在味道上，全国市场对川味都非常接受，绝对非常受追捧；

2、价格实惠，消费人群广。

在消费上，冒菜(火锅菜)更是价廉味美，吃顿火锅消费50元/人均，吃串串香消费30元人均，吃冒菜(火锅菜)10元/人均。

3、项目虽小但市场大、利润大，经营模式非常灵活。

冒菜(火锅菜)有大的的市场需求，而且投资极低，经营模式是很灵活,可以开大店；也可以是20~50平方米大众消费的小店；更可能是低投入的街头美食摊点或流动经营的小推车，菜市上、马路边、居民区、街头巷尾都可以,一般利润40%左右。

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提升冒菜店利润的常见技巧

一、打造新面孔

疫情后的冒菜店想要盈利，离不开新面孔的打造，为什么这样说呢?你想，读书时每到新学期，父母是不是都会给孩子准备新书包，换上新衣，为的是什么?不就是打造新气象吗，给身边人一种新鲜感，同时为自己鼓舞士气。冒菜店也是如此，经历了疫情的捶打后，我们应该做出适当的改变，比如添些喜庆、新鲜的装饰元素，让冒菜店看上去焕然一新，增加门店的吸引力，同时还能给员工一定的心理暗示，代表我们从“新”出发，有振奋士气的作用。

二、结识新朋友

俗话说得好，朋友多了路好走，对于冒菜店来说，朋友就是客人的同义词，客人越多冒菜店的利润就越可观，并且随着疫情后消费爆发期的到来，会有更多的人加倍消费，为了竞争客流，我们自然不能放弃每一个潜在消费者。因此，疫情后我们就要拓宽自己的路子，去结识更多的“朋友”，具体的方法可以加大广告宣传力度，多增添一些宣传途径，比如邀请某些知名博主打卡推广，或者举办一些转发冒菜推广活动呀等等，总之就是让冒菜店通过互联网的传播方式走出去，走到大众的心里。

三、不忘老朋友

有首歌唱到，“结识新朋友，不忘老朋友，多少新朋友，变成老朋友”，这简单的一句歌词无疑给我们提了一个醒，疫情后为了更高效的盈利，我们除了要拓宽宣传渠道外，还得在吸引新客的同时，照顾到一批批的老顾客。时不时的暖心问候，以及一些消费优惠，都能有效刺激老顾客到店消费，另外还有一点十分重要，就是照顾好老顾客相当于多了一份冒菜店宣传的力量，能帮你免费转化潜在顾客，这对冒菜店来说，无疑是事半功倍。