




传统的小吃固然是很好的,但是为了适应现代化的生活节奏,小吃行业需要融入快餐行业的特色。牛排杯在市场上销量不错,而且营养价值也比较高,主要的是口感鲜醇,根本不输于高档餐厅,很棒的口感和很多的加盟优势给人们带来了更多的市场。那么,开个牛排杯店大概要多少钱?下面我们看看介绍吧。
1、店租
除去高额店租,我们应该选择客流量大、比较繁华的路段来开牛排杯店,这样比较容易赚钱。
2、原料
如今,不同行业,尤其餐饮业,都在创新,一个品牌要一飞冲天,就必须独特,只有标新立异的情况下,才能得到关注。新颖的外形和独特的食品理念可以让市场上的生意日复一日地兴旺发达,让营业额大幅上升。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
牛排杯店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.4万元 | 1.3万元 |
设备费用 | 5.6万元 | 4.0万元 | 3.3万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 4.3万元 | 2.0万元 | |
广告宣传 | 2.5万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 17.4万元 | 12.2万元 | 7.6万元 | |
牛排杯店成本费用 | 店面租金 | 1.1万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.3万元 | 2.5万元 | 1.8万元 | |
牛排杯店总费用 | 总计 | 21.7万元 | 14.7万元 | 9.4万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
3、员工
如果说毛利30%,我们一天卖900元保证成本价,加上1人工资按照200元一天要得到1500元(不包含损耗及其它变动因素),客单价如果是20元计算的话,75位顾客能满足要求,按照50%成交量的话,150人流量可以满足。而客单价你可以按照你自己平均价格改一下。
牛排杯店的选址要慎重,牛排杯店里的卫生要坚持好
小吃的质量安满是第一要害,无论是从店面装饰仍是牛排杯制造商,都要给顾客健康、洁净的感受。展开多个途径协作。最近有许多的企业展开不一样的运营形式,像是线上线上,传统与时髦运营计划一起进行,故能够测验跟不一样组织协作,添加客源,推广店面知名度,添加收入。想要成功的开好一家牛排杯加盟店,需要比一般小吃店有较大的差距才行,从店面选址,店面装饰,牛排杯技能的训练,服务员的训练,针对不一样顾客需要做出相对应的服务,都有许多的考究,需要投资者更多的去摸索,人气小吃牛排杯加盟要注意哪些细节,只有更好的把握住这些细节才能更好的开好一家牛排杯店。
擅长于知道顾客的喜好
一家小吃店不只食品要好吃,还要擅长于知道顾客的喜好,对牛排杯制作的技能、服务还有应变能力都有较高的请求,这个当然还包括牛排杯的样式的创新。如果是外行人,能够到专门的加盟总部培训,但最好到品牌牛排杯总部去学习,这么不只学得快,而且针对性很强。
其实不管是选择品牌还是选择地址,都需要经过慎重的考察,切勿盲目投资,如今的牛排杯市场中,品牌早已五花八门,大家都看中了牛排杯的火速发展,同时牛排杯本身也是一个时尚经典受年轻人追捧的小吃项目,但能得到一致好评的品牌却不多,艾莉克丝牛排杯品牌就是其中的一个。
(一)跟房子的第一主人签约
在选好店铺位置之后,尽量选择与店铺的直接持有者进行签约,比和二手房东签约好很多,避免产生一定的差价,从而减少多余的开支。
(二)千万不能因为店铺租金便宜而导致因小失大,
在租赁店铺之前,租金尽管是首先考虑的问题,租金低的地方存在很多的隐患,例如人流量,交通是否便利等。不可以贪图便宜的租金就不考虑之后店铺的发展,不可一时心动就租下来,也要多方面考虑是否适合租赁。
(三)互补的街坊邻居要多交流
在房屋租赁选择的时候,一般在考察了人群以后,可以看看周边是否有同类型的店铺,周围有着相同客户群体或者相似的店铺,那么这个店铺的选择也是不错的。
(四)对于店铺周边的交通状况要多加关注
店铺的经验状况能够跟交通便利状况有很大的关注,只有交通便利的地方,生意的发展才会比较好,所以要多考虑地铁站附近或者公交站牌这样人流量比较大的地方,使得客户的资源不断的增多。