




近几年来,人们的生活节奏变得越来越快了,很多人都没有时间自己做饭吃,他们习惯了去外面的饭店吃,煲仔饭店里面的种类有很多,可以让顾客们任意的选择,而且健康营养又美味,符合人们对饮食的要求,那么开个煲仔饭店大概需要多少钱?一般来说,开个煲仔饭店需要20万元左右才可以,包括店铺的装修,店铺的租金,员工的工资以及后期的进货补货费用等等,如果说你对加盟煲仔饭店感兴趣的话,下面一起来看看,关于加盟煲仔饭店的相关内容吧!
1.店铺投资∶假设投资者是在一线城市开一家比较小型的煲仔饭店,那煲仔饭店的店铺面积并不需要太大,30平方米大小的店面就已经足够了了,按照现在的市面铺租标准,煲仔饭店的店铺租金大约需要4000元一月,如果投资者想要对店面进行精装设计的话,那所需要的在店铺的装修方面的资金会高一些,大约是2万元。
2.员工工资∶以现在的市面标准,煲仔饭店聘请的员工需要支出的员工工资是3000元/人/月,要开一家煲仔饭店,煲仔饭的食材进货也是少不了的,煲仔饭的食材讲究品质新鲜,食材进货费的支出是在1000元左右的。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
煲仔饭店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.4万元 | 1.3万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.5万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.6万元 | 3.0万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.4万元 | 13.0万元 | 8.1万元 | |
煲仔饭店成本费用 | 店面租金 | 1.1万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.3万元 | 2.5万元 | 1.8万元 | |
煲仔饭店总费用 | 总计 | 23.7万元 | 15.5万元 | 9.9万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
3.手续费用∶此外,要想开一家煲仔饭店的话,办理营业执照也是需要证件的办理费用的,这会因为店铺开设的地点的不同而不同,在县级城市开一家煲仔饭店的话办理营业执照的费用大约需要500元。如果开店者选择开的是煲仔饭品牌加盟店的话还需要交纳加盟费和项目保证金等手续费用,这也与开店者所选择加盟的品牌有关,一般来说,需要交纳的费用是在1到5万元的。
4.其他费用∶其他的开店设备的支出费用总和起来也是需要1万元左右的。并且开店者还需要准备1万元的流动资金,以备不时之需。
综上,开个煲仔饭店需要的费用20万元左右,但开煲仔饭店的回本也很快,一般经营良好的话一年就能够回本了。
一、开煲仔饭店注意事项之定位
开煲仔饭店需要对煲仔饭店进行一个定位。煲仔饭店的定位对于店铺后期的选址和经营都是非常重要的,只有知道自己面向的消费群体是什么,才能够根据消费者的消费特点以及口味喜好去对产品进行改进,对店面进行调整。
现在人们的生活水平得到了提高,很多人没时间做饭,或者是到了节假日的时候都会进店光顾,所以开煲仔饭店最好的定位应该是大众消费。
二、开煲仔饭店注意事项之选址
开煲仔饭店的时候还要注意选址。确定了自己要开煲仔饭店面向的是大众群体,那么在选址的时候就需要主要关注一下大众消费的地区都有哪些,哪里的人流量更多。就比如现在市场上,美食街附近或者是学校周围都是大众消费的主要场所,在这些地方的周边开煲仔饭店是不错的选择。
开煲仔饭店在选址的时候,还要注意考虑一下租金的问题,店铺的租金要和自己手头的资金相对应,切记店租成本无论如何也不能超过预期营业额的20%,不然肯定没钱挣。
三、开煲仔饭店注意事项之注意厨房问题
经营的时候还要注意厨房方面的问题。厨房是出核心产品的地方,在当下,食客来店消费并不光只注重口味,卫生、健康等都是消费者的关注要点之一。所以在经营煲仔饭店的过程中,一定要注意厨房方面的问题,在保证口味的同时还要注意整体的环境卫生、食材、搭配等,给消费者一个更好的体验。
四、开煲仔饭店注意事项之营销
在经营煲仔饭店的过程中,还需要学会营销,现在市场上的煲仔饭店众多,自己的店铺要想从中脱颖而出就需要做一系列的优惠活动来吸引大众的关注,在做活动的时候大家一定要有特色,让消费者能够一下子就被吸引到。
在进行营销的时候,可以利用起线上线下两个渠道,就比如可以在线下发放一些广告宣传单,线上利用微信平台进行推广,让消费者连续打卡五天就可以进店免费享受美食。这样消费者能够感受到店铺的诚意,自然以后也会去光顾,并且利用微信营销还可以不受空间的局限,大大地扩大店铺的影响力。
1.拒绝商圈旺铺(只适合初次创业者)。
不是商圈不好,而是投资成本太大(转让费高,租金贵),加重前期运转的负荷。
2.资金有限的投资者,在选址时主要考虑以下两个方面:
(1)公司、写字楼相对集中的地段。
此地段消费人群以白领为主,消费能力不亚于商圈附近,而租金却便宜很多。
(2)住宅区或高校相对集中的地段。
此地段的煲仔饭店面积不宜过小,建议在50~80平米之间,食客基本都是直接到店面消费为主,店面面积过小会流失客源。如果煲仔饭能在提供舒适环境的前提下,菜品价格控制在普通快餐店的150%以内,则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群,而这类地段又比写字楼附近的煲仔饭店租金低,更大地缩减了前期投入。
(3)普通商街、店铺多,网吧多的地段。
此地段的煲仔饭店面积不宜多大,建议在30~50平米之间,食客基本以外卖为主。