绥化开一家炖品店总投资多少钱?【10万投资详细预算表】

炖品是很多人喜欢的一种美食，那么1-2人可以开一家炖品吗?当然可以了，因为炖品店加盟总部会为你提供帮助，它能做到物美价廉，而且炖品店是一个具有市场竞争力的餐饮类目，能做到荤素搭配，同时投资炖品店，不需要经验，大家都可以省心的运营，有客户就会有销量。所以很值得您的加盟。那么开一家炖品店总投资多少钱?一起来看看吧。

开一家炖品店总投资多少钱?总投资10万元小本创业好选择!

想要开个炖品店，首先就是加盟费，就说炖品店加盟费在3到5万的范围内，这个是根据不同的用户需求来决定的。其次是既然要开炖品店，肯定需要进行装修设计，那么这个费用也要考虑在内，而装修设计费用与店面大小密切相关，越大成本肯定高，反之亦然。

就这些费用之外，原料费也要算在里面，不过这个是长期经营店铺需要的。最后就是招聘员工费用，一个人经营是很难维持下去的，还有一些租金，宣传促销也是一笔费用。

就以为所述的成本费用来说，如果要开一家炖品店，前期投资预算10万元左右。当然有些当地经济水平也会对成本有一定影响。这里只是给一个估计值，让大家做到心里有数。

开一家炖品店需要了解什么，听听这位老板怎么说?

一、在哪个地方开，店铺所在区域很重要!

因为炖品店算是比较小众的店铺，并不是每个地方都有，很多地方的顾客根本没有培养起这样的消费习惯。

据了解，炖品店多是在南方地区受欢迎，比如两广地区等，这些地方一直都有喝“靓汤”的习惯。

如果其他地区的老板贸然开店，可能目标顾客很少，或者很难找到目标顾客，需要老板花费大量的时间和金钱去教育市场。

因此老板们如果想要开炖品店，一定要做好市场调查，了解当地是否有市场，不然开店后运营起来风险高。

比如刘老板开店之初，也做了一番调查。虽然自己所在的南方城市，并没有喝汤的习惯，但是由于自己一直在医疗行业工作，知道很多人有养生的需求。因此综合考虑，在当地开一家炖品店还是可行。

二、店铺定位是什么，这决定了店铺的目标顾客

像广东地区很多炖品店都是一些炖汤类型，比如板栗炖鸡、原只椰子炖竹丝鸡、淮杞炖乳鸽等等，价格也较为亲民，20-40块左右。装修也是普通街边小店装修，不会多花心思装修，很受附近街坊欢迎，更为大众化。

但是刘老板家的炖品店的目标顾客，则是那些消费能力高且爱好养生的人。因此他们店里的炖品多是燕窝、鹿茸、虫草、人参等补品熬成，价格则是80元至几百元不等;并且为了满足一些顾客送礼的需求，店里还有补品礼盒销售。

所以，各位老板开店时，一定要明白自己开的炖品店是哪种类型的，找准自己的定位，明白自己的受众，才能让自己的店铺长久经营下去。

三、开店和谁开，店铺决策权很重要

最后一点，老板开店时是准备和合伙人开，还是决定自己单干。如果老板因为资金、精力等问题和别人合伙开店，那就需要注意一些合伙开店的事项。

因为刘老板开店之初，就深受合伙人的制约，导致店铺发展不是很好。也是后来大家一致制定了工资和职能划分，才让店铺存活下来。

比如现在两个合伙人每月正常开工资，然后年底算账分红;以及现在一个人主管店铺经营，一个人主管采购等等，让店铺走向了正轨。

因而，老板们开店前一定要考虑清楚是否要合伙，以及合伙的话，制定好合伙制度，让店铺经营不受此类事情影响。

开个炖品店选址的14个要点分享!

1、单纯只靠居民来实现高营业额是相当困难的;

2、大约有五六分钟的路程是消费者步行愿意到达的一个餐厅位置;

3、市场整体比较理想，也需要找一个更好的位置竞争顾客;

4、必须要考虑现有和未来餐厅的布局，评估商圈的整体销售潜力;

5、确定我们的顾客主要来自哪个年龄段的人群，男女顾客比例是多少;

6、对方圆三百米以内的人口统计，了解收入水平、人口数量和素质，设计一个最佳的店面形象。

7、了解商圈附近行人常穿行的捷径，习惯难以改变，门店位置不能偏离捷径附近;

8、单靠居民小区，餐厅的销售金额就很难提高，需要确定其他销售推动元素;

9、接近公交车和地铁，根据行人的数量和路线去规划门店的100米附近的位置是最好的;

10、门店附近的流动人口素质也是取得销售额的重要元素;

11、75%是用餐前30分钟就决定好是否在目标餐厅用餐的，30%的顾客是进入后的3-5分钟做好的决定;

12、25%的顾客在犹豫之际，会因为一个吸引人的店招绝对是否进店用餐;

13、能见度和高可接近性的餐厅会成为最受欢迎的门店之一;

14、注意店门口种植的植物是否会遮挡店招。

餐饮选址并非绝对的，有人选址的地段一般生意却很好，也有人选了好地段但是生意却很一般。