




甜品一直是受到人们喜爱的美食之一,无论男女老少都喜欢吃。而对于消费群体这么大的市场,甜品的需求量是非常大的。蛋挞作为甜品中的一种,松软可口,味道鲜美,更是消费者钟爱的美味之一。因此对于加盟商来说,选择一个主营蛋挞的品牌店加盟开店,不失为一个发家的好方式。但是许多的加盟商还都不太了解这个行业的基本信息,比如开一个蛋挞店需要投资多少钱?下面就让小编为您介绍一下。
加盟费用:投资者选择的蛋挞店品牌不同,总部收取的加盟费用也就不一样。一般地,蛋挞加盟店的加盟费用,主要由品牌使用费、提高/增加金以及品牌管理费用这三部分构成。蛋挞加盟店的加盟费用大约在1-3万元之间。
店铺租金:为了提高/增加蛋挞店的客源,投资者可以把店铺开设在超市出口、繁华的商业街区、各大高校旁,或者是成熟的有档次小区里。一般地,店铺面积30平米即可,每月租金大约在4000元左右。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
蛋挞店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.4万元 | 1.7万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.8万元 | 3.8万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 4.9万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 18.9万元 | 13.6万元 | 9.0万元 | |
蛋挞店成本费用 | 店面租金 | 1.5万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 4.0万元 | 3.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 6.7万元 | 4.5万元 | 1.8万元 | |
蛋挞店总费用 | 总计 | 25.6万元 | 18.1万元 | 10.8万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
装修费用:有了合适的门店之后,投资者还需根据品牌总部提供的装修图纸,将店面精心装修一番。装修费用大约需1-2万。
设备费用:投资者除了要购置烤箱、冰柜、压面机、烤盘等设备,还需安装收银系统、监控系统等,费用大约在3-4万左右。
原料费用:投资者还需购置面粉、鸡蛋、调味品等各种原材料,费用大约需500优惠。
人员工资:开个蛋挞加盟店,投资者还需招聘1-2个蛋挞制作人员。如果,每人每月3000元的话,人员工资就是6000元。
开一个蛋挞店需要投资多少钱?在加动资金,蛋挞加盟店的投资成本在20万左右。有品牌总部的多方面支持,小编相信,蛋挞加盟店的生意,定可以快速步入正轨,顺利经营成本轻而易举。
对于人流量调查结果的分析
诚然,人流量是决定门店的一个重要因素,但是了解客流的消费目标,才是更为重要的工作。要研究门店的有效客流量是多少?例如上海的豫园商城是集园林,庙宇,市场为一体的商业区,每天客流量在数十万以上,但是客流的大部分是旅游的,不是买客,消费目标是旅游和餐饮。如果在这里选择开近万平米的大百货商店,则是肯定不行的,应在预测了有效客流的预期购买量之后再做决定。
对于竞争对手的分析
对竞争对手的分析可以分为业内竞争和行外竞争两种形式。随着市场竞争的加剧,为了吸引更多的顾客群体,为顾客提供一站式购物,常常会看见门店出售的商品与商店的类型毫不相关的现象,这种现象被称为掠夺式销售。
地理位置分析
在顾客购物时由于总是选择商店地址便利的原因,所以辨别竞争对手的时候,店址的临近程度是门店选址的重要因素。要正确的判断商圈内顾客的习惯性行走路线,比较先占领有利地位,为门店的成功做好准备。
成本的核算
连锁门店成本的核算相信不用我多说。但有一点应当注意。
交通状况
一家大型商店在决定租赁前,通常的做法是与当地政府商讨新的交通线路。如果商店或店标在远处或至少驱车经过时很容易被看到,作为选址它的优势就会增强,明显的店标实际就是一种广告,它能让人因一时冲动而停下来。一个道路狭窄,单行线,甚至经常交通堵塞的街道上的门店,相信是不会有顾客愿意经常登门拜访的。
高瞻远瞩是一个成功商人必备的品质,眼睛看到的是世界和未来,而不是家门口的方圆5公里。对于高人流量,缺少竞争的地方,而且位于家门口的商铺,肯定早已饱和。因此,开店创业者必须具有突破地域的心理准备,蛋挞加盟店,其顾客对象是不同的消费群体;而不同的设店区域和场所,经营者一定要知道自己的顾客是属于哪一类型,哪一地点能吸引哪些消费者,做到心中有数,才不会盲目选择。
1、位于商业街的店铺
由于该地区的顾客来自不同地方,且这些人的目的性很强,就是为了购物,所购买的多是挑选性较强的商品,故这个区域适合于经营一些较为高档的商品,如服装、电器、钟表及餐厅等。
2、位于繁华商业中心的店铺
由于这些地区租金极贵,故绝对不适宜经营小本生意,而适宜经营一些价格较高,顾客需要考虑再三才决定购买的高档消费品,如珠宝首饰、钢琴及高级家具等。
所以,并不是越繁华的地方越适合开店,要看你经营的连锁店是什么性质,你经营的若是一家时装店,最好设在人来人往的闹市中,因为时装人人品味不同,一个较高水平,相反,家庭用品,薄利多销,顾客对象多为一般家庭,故没有必要设在闹市区。