在汕尾开炸串店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

在小吃行业中，炸串算得上是比较受消费者喜爱的一个种类了。因为和其他餐饮业店铺相比，开炸串店成本相对没有那么高，制作方法也比较简单易学，所以一直是开店创业的热门选择之一。既然开炸串店这么受欢迎，那么接下来就为各位有想法的创业者详细说说，开炸串店一年能挣多少钱?一起来看看吧。

开炸串店一年能挣多少钱?年赚36万，生意火爆!

烧烤的加盟成本还是比较低，烧烤店的利润通常来讲是约3-6倍的成本，如果一家店铺每个用餐时间能够售卖出1000-1500串的话，平均一串价格是0.4元，那么销售额就是400-600元之间，日收益就是270-400元，月纯收入0.81-1.2万元。

一家10平方米的烧烤店面，每日的销售额至少在0.15万元，月纯收益可在3万元，年净利润约36万元，而且烧烤的销售没有销售淡季，也不受地域问题的影响，所以收益常年稳定且可观。（数据仅供参考）

开烤串店的3类利润来源

1、蔬菜类利润

据小编对市场的统计发现，蔬菜类尤其是青菜其烧烤利润是最大的，最可达到800%，就以烤烤蘑菇为例，蘑菇的平均市场价格为4元钱每斤，一般烧烤店2斤蘑菇烤成之后成品则可以装3盘，而一盘烤蘑菇的售价为8元，再加上烧烤的木炭价钱，简而言之一盘烤蘑菇的利润可以达到300%，这是蔬菜类利润相对低的已经相当可观，因此，蔬菜类的烧烤利润可想而知。

2、肉类利润

肉类等利润跟蔬菜类相比较利润比较低，但一般而言大家吃烧烤主要的食物是肉类，蔬菜只是辅助菜品，据统计，肉类的平均利润为40%，其中，牛羊肉的利润最低，大约为30%，而鸡鸭鱼及海鲜类的利润相对较高，鸡鸭等肉类的利润可达到50%，而海鲜类的可达到200%。因此，作为烧烤店的老板你则需要学会如何给顾客推荐食品。

3、酒水利润

除过蔬菜类及肉类的烧烤外，烧烤店一般还会外带酒水，一般而言，啤酒与烧烤是最佳搭配，再加上果汁、矿泉水等酒水，而这些的利润也一般是比较客观的，尤其是啤酒的利润可达到200%左右。

炸串店刚开始怎么经营，听听前辈们怎么说的

一、经营炸串店要树立良好形象

刚开始经营炸串店，形象建设、口碑树立都十分重要，这不只是初建时吸引顾客的办法，也是后期带来稳定客源的支柱。而形象建设不只是表面的，而是内外兼修，软硬相交的。从食材的选购，经营环境的干净卫生，服务员良好的服务态度，店外的令人眼前一亮的装修等等，都会给食客对店的印象带来影响。因此要从这方方面面来给炸串店树立良好形象。

二、经营炸串店要保质保量，价格公道

炸串作为一道美食，受人欢迎，是离不开对食材品质的追求和味道的鲜美的。所以经营炸串店不仅要食材丰富，也要保证食材的品质。美味的佳肴需要新鲜健康的食材做基础，这也是食客尤为看重的一点。同时好的炸串店需要技术娴熟的人员来炸串，这样才会生产美食。炸串店经营也要求店家童叟无欺，价格公道。公道的价格也是吸引并留住顾客的重要途径。价格公道，大量的销量也会让店家有所发展。

三、经营炸串店要开展促销活动，做好宣传工作

刚开始经营炸串店，客源尚少，竞争力较大，需要开展一些促销活动。这些促销活动要在可开展范围内，尽量不要超出预算。让促销活动吸引顾客进店品尝，了解店内消费环境，从而达到增加客流量的目的，同时这也是广告宣传的好办法。同时炸串店也可以用包装盒、商标和传单等物品达到产品宣传的目的。做好促销活动和广告宣传，消费者的趋利心理会主动与炸串店挂钩，并大概率会进店消费，生意也会蒸蒸日上。

四、经营炸串店要有特色，敢创新

炸串店虽作为美食，但千篇一律的口味会使竞争力加大。要想在餐饮市场中有一定的竞争力，吸引住顾客的胃，炸串店就得有点特色。这些特色可以是食材方面，可以是佐食方面，也可以是酱料方面，等等。只要在方方面面做一点创新，有一点特色，炸串店的经营也会更得心应手一些。

刚开始经营炸串店，少不了吸取前辈们的经验，继而再有所创新。总而言之，踏踏实实开炸串店才是正道。优雅的环境、细致的服务、美味的佳肴，这些都将成就炸串店的良好口碑。所以，经营好炸串店，还得多学，学好手艺，美食店的生意也会络绎不绝。

开个炸串店选址在哪里好?这些位置值得推荐!

1.住宅社区

炸串店在住宅社区开店，就餐区应有能足够容纳人员的餐桌位，而且加盟店内的装修要能表现出亲切暖和感，可以满足全国各地消费者的需求。

2.学校园区

炸串店开在学校附近，扣除学生寒暑休假门店可以做九个月生意，学生消费族群通常消费水平不高，容易受餐饮盛行趋向影响，这样的炸串店对环境卫生要求较高。

3.工商业区

这种地方是下班族群聚的，因此消费机遇在于午餐，用餐都在11-13点之间，所以工商业区用餐环境要求不高，店内效劳态度要好，炸串店以容纳更多顾客。

4.市场夜市

夜市集合文娱、购物等五花八门的行业，人流量大，竞争也剧烈，所以开炸串店要讲求特征。营业时间以晚上为主。

5.车站附近

炸串店开在这种地方还是蛮不错的，有上班职工和来往行人，肯定是炸串这种快餐小吃的好位置。

6.写字楼附近

有大型写字楼的位置也是考虑炸串门店的好位置，吃午饭的时候高峰期会相当忙。

7.成熟商圈

成熟商圈附近的人气比较旺，想要更好的回头客，炸串店需要有自己的餐饮特色。