青海开家蒸菜店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

如今，不管哪行哪业，生意都不像以前那么好做了。尤其是服务行业，是非常讲究技巧的。像蒸菜店，也是做生意的，您别看店子里面每天的工作都在正常地运行着，重复着一样的活儿就觉得简单，只有尝试过开店创业的人才知道，一个人想要创业成功还是要有一定的坚持，做生意不是你相像中那么容易的事儿，也不是你相像中那么难的事。那么开家蒸菜店一年利润能赚多少钱?一起来看看介绍吧。

开家蒸菜店一年利润能赚多少钱?年赚50多万收益丰厚!

1、标准店年净利润高达50万

标准店加盟年利润：人均消费15元、日客流量150人、日营业额2250元、月营业额6.75万元、月净利润4.45万元、年净利润53.4万元。旗舰店加盟年利润：人均消费15元、日客流量300人、日营业额4500元、月营业额13.5万元、月净利润8.9万元、年净利润106.8万元。

以上加盟利润均为预估与实际利润有所差异，仅供参考。

2、一份饭成本4块，定价十几块

蒸菜店的加盟成本并不高，小店的规模几万块钱就可以开店，而且制作的流程简单，店内也不需要聘请厨师，夫妻两人就可以很好的经营。但是大家在开店之前，就想要搞清楚，开蒸菜店一年利润能赚多少钱?首先它的运营成本就不高，一份饭的成本大概在三四块钱，但是定价大概在十几块钱，效益率差不多可以达到百分之七十，而且标准化的食品制作流程，出餐快，翻台率高，可以让您的效益翻涨，因此开一家蒸菜店赚到钱不愁。

开蒸菜店，如何让你的店子生意做得红红火火有声有色?

观念上就要有所改变，要有舍得精神：

要舍得用好米好油好调料好原料，冬天和夏天要舍得及时开放空调，让顾客感觉到冬暖夏凉，一切站在消费者的角度着想!米要好吃，食材要新鲜，调味品用市场上最好的品牌，油要用家族装小桶油，要用品牌油。有舍才有得，你不舍得用好东西，顾客来吃几次，他是可以吃出来的，久而久之，他就不会来了。如果你舍得用好食材，顾客就会经常光顾你的店，你的生意才能做得持久!

卫生要做得好：

首先餐厅的碗筷清洗干净后每餐要进消毒柜消毒处理;地面要干净，桌椅要擦拭干净并且摆放整齐，玻璃窗户要每天擦拭干净，要透亮;店内的绿植要经常打理，及时浇水修剪，不能有黄叶子出现，餐盘要每天清洗，保持干净整洁;厨房卫生每天要打扫至少两次，平时有垃圾要及时清理归入垃圾桶;店外的卫生同样要每天清扫两次，让顾客一走到你的店门口就感觉到你的店干净卫生，想进来就餐。

店员服务态度要热情：

要让顾客进到你的店子感觉亲切，能够感受到你们热情周到的服务。这样，每到吃饭的时候，他就想来，他觉得就你这里好。为什么呢?因为他觉得你对他好，你热情，你处处为他着想。这样他就会成为你的老顾客，经常来光顾你的生意。店员的服务要真正做到顾客的心坎里去，要真心诚意地服务店内的顾客，要把他们当成朋友来看待。尤其是经常光顾的老顾客，更要把他们看重，服务要更到位，更体贴更周到!

开门做生意，菜品味道要好，菜品制作要精益求精：

因为有前面的舍得，所以，你店子的菜品质量就有了保证，食材好，调料好，自然做出来的菜品味道就好，新鲜的食材是菜品原汁原味的基本保证，然后，在制作技艺上再追求做得更加精湛，自然好味道就出来了。

蒸菜店要生意好，你先做好以上四步，其他的花里胡哨的东西别整那么多，你就实实在在做好上面的基础工作，日复一日，年复一年，坚持下来，只赚该赚的那一部分。只要你一直坚持这样做，你是不愁生意的。将心安定下来，不多想，就按上面说的去做，你的店定能做的生意红红火火有声有色!

开个蒸菜店注意事项，帮你分析一下具体情况

一、开蒸菜管要注意市场定价

其实蒸菜管要做好市场定价比不容易，首先是由于很多消费者认为蒸菜比较清淡，因此不会成为消费能力比较强的年轻群体的优选;另外一家蒸菜管在经营过程中，本身客流量就不是非常稳定，此时的市场定价也只能保持在中间水平。这就导致原材料的选择产生了一定的限制，创业者要选择比较健康且新鲜的食材，但在此基础上又要保证自己的店面不会亏损，因此定价是比较重要的环节，稍有不慎就很容易出现亏损，这是创业者需要自行承担的风险之一，因此提醒创业者要学会控制成本。

二、开蒸菜店制作方式

这个问题之所以会出现一定的风险，主要是由于现如今蒸菜店越来越多，每一家蒸菜店的制作方式都不同，那么创业者就一定要考虑到消费者的实际需求。蒸菜确实具有一定的优势，但同样蒸菜的制作工艺和传统饮食本身就是相互结合的，这种情况下容易引发两个问题，一方面是容易导致出菜速度比较慢，很多顾客缺乏等待的耐心，因此会导致顾客流失;其次市场竞争确实比较强大，没一家蒸菜店的口感和选择都不同，那么在制作工艺问题上，是否需要改良也是需要考虑的问题。

三、蒸菜店的推广方式

蒸菜店本身就是为了能够让更多的消费者，对饮食文化产生出兴趣，同时蒸菜店的出现也能让越来越多的食客对健康饮食有了新的了解。但是一般来说以健康为主题的餐饮店是很难吸引年轻的消费群体，所以蒸菜店一定要推出相应的推广方式，让人们对蒸菜产生新的兴趣，同时也让人对健康饮食产生不同的理解。蒸菜店想要做好相关的推广比较难，一方面是由于成本和经营问题，另外一方面是由于人们对蒸菜的印象比较刻板，所以要打破传统印象，需要一定的时间周期。