




如今,随着人们的的生活水平不断提高,大家对于饮食也变得更加讲究,饮食结构随之走向精吃、细吃、营养、卫生、安全、方便。因此,各种中小型西饼店、面包店、西饼店凭借其新鲜、营养、卫生、好吃、便捷的产品,迅速发展并逐渐壮大起来,布满了城乡。开个西饼店大概要多少钱?下面,小编就和大家进行一个详细的讲解。
1、启动资产:大约需10万元
①房租8000元
②门面装修约34000元(包括店面装修和灯箱)
③货架和卖台投入约1500元
④员工1-3名统一服装需500元
⑤机器设备最大的投资:5万元(包括制作西饼的全套用具)
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
西饼店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 3.4万元 | 2.3万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.5万元 | 3.8万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.8万元 | 3.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 20.4万元 | 14.2万元 | 10.6万元 | |
西饼店成本费用 | 店面租金 | 1.3万元 | 0.8万元 | 0.5万元 |
人工费用 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.3万元 | 2.5万元 | 1.9万元 | |
西饼店总费用 | 总计 | 24.7万元 | 16.7万元 | 12.5万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
2、首期进货款:面粉、奶油等原材料,约48000元。
3、开西饼店经济效益估算:
开西饼店月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型西饼店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
4、开西饼店每月支出:14033元
①房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
②货品成本:30%左右,约5000元人员工资:30平方米的小店需要西饼师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
③水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元。
市场调查:
不管开什么店铺,都要做好市场调查,看看附近有多少家西饼店,经营状况如何,他们的经营方式是怎样的,都有怎样的产品,看看西饼店在市场中是不是已经饱和,然后再决定要不要继续。
懂得怎样制作西饼:
想要开西饼店,首先要有相关的技术,而面对消费者要求的提高,我们自然也要以出色的手艺来应对,想要做好,先学技术,做好入门工作,当你掌握了时下流行的各种西饼做法时,才可以继续下一步。
准备启动资金:
心理准备做好后,就是要准备启动资金了,我们要筹集的资金大体包括:店铺租金,装修,购买各种设备,货架,操作台,办理执照等,这是主要的花销,当然要多准备一些,零碎的花销也是不小的。
门面选择:
西饼和各种甜点,都是保质期很短的食品,选择店铺的时候,要选择在人多的地方,或者是住宅小区附近,这样才可以让人看得见,购买也方便。
门面大小:
开西饼店需要门面,场地尽管不需要太大,也要能够容纳操作室,展示柜台,几张桌椅等内容,有的西饼店不仅提供休息的地方,还有书籍可以阅读,租多大的门面,根据西饼店的规格来决定。
装修兼办理相关手续:
当门面选择好后,就是店铺的装修了,别忘了给小店起个吸引人的名字,装修的时候,别忘了先了解设备的尺寸,一切就绪,就可以开张了,不过还要记得做相关的推广哦!
开西饼店成为很多的投资者选择的创业方式之一,可是大家都直达开店选址很重要,开西饼店如何选址?那是有秘诀的。
开西饼店选址秘诀
1、商圈选择:品牌企业往往开设在繁华的区域型、社区型的商业街市上。
2、立店障碍:要重视同种业态的相互竞争。立店须经食品卫生监督部门会审核准,方可经营。
3、建筑要求:框架式结构,层高不低于2.8米,门面宽度6米以上,橱窗开阔,离开污染源10米以上。
4、面积要求:60-120平方米。
5、租金承受:知名企业可以承受10元/平方米?天以下租金,一般企业可以承受3-5元/平方米/天的租金。
开西饼店选址秘诀让你轻松开店,快速成功。