




石锅拌饭是一道非常有特色的健康美食,所用的器具和所用的原材料再加上特殊的烹饪方式,都让石锅拌饭这个项目在市场上大放异彩,成为快餐行业备受瞩目的投资商机!当然,石锅拌饭市场是很火,但是打动创业者的关键还是利润!那么,开石锅拌饭店一年利润能赚多少钱?石锅拌饭定价一般在20元左右,价格还算大众,毛利润在65%上下,还是非常不错的!想要了解石锅拌饭项目具体利润吗?下面就和小编一起来看看吧!
石锅拌饭一份能赚几元?以石锅拌饭为例:
石锅拌饭单品定价在25-30元左右,套餐价格在30-40元左右,按照毛利润60%计算,产品利润在15-20元左右!
开石锅拌饭店年利润多少?石锅拌饭加盟店利润分析:
加盟城市一线城市
店铺面积60㎡,人均消费34元,日客流量65人,日营业额2210元,月营业额6.63万元,毛利率60%,毛利润(月)3.98万元,店面租金7200元/月(4元/天/㎡),水电杂费700元,人员工资9000元/月(3000元/月/人*3人),净利润(月)2.29万元,净利润(年)27.46万元;
加盟城市二线城市
店铺面积60㎡,人均消费32元,日客流量60人,日营业额1920元,月营业额5.76万元,毛利率60%,毛利润(月)3.46万元,店面租金6700元/月(3.7元/天/㎡),水电杂费600元,人员工资8100元/月(2700元/月/人*3人),净利润(月)1.92万元,净利润(年)23.04万元;
加盟城市三线城市
店铺面积60㎡,人均消费30元,日客流量55人,日营业额1650元,月营业额4.95万元,毛利率60%,毛利润(月)2.97万元,店面租金6300元/月(3.5元/天/㎡),水电杂费500元,人员工资7500元/月(2500元/月/人*3人),净利润(月)1.54万元,净利润(年)18.48万元。(以上数据仅供参考)
一,消费定位
开店之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理。一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领阶层、公务职员,他们的消费习惯和消费档次是不同的。但如今,一些品牌的石锅拌饭已经被改良,适合大多数人的口味,具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。
二,选址
石锅拌饭加盟店应该选居住人口比较多的地方。石锅拌饭加盟店的正确而有远见的选址,在经营之前选择投资的地点是重要的一步,选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门。
三,充分把握周边的消费心理
就拿石锅拌饭来说比如在郊县地区要突出的是菜品分量,味道要突出麻辣鲜,在市区等较繁华的地段应该突出菜品的花色、样式、味道,以鲜味、甜味和其他特色味道为主。
一来,石锅拌饭的发展前景体现在项目本身的实力上面,如今石锅拌饭的产品口味很是丰富,基本上能满足多数消费者不同的需求,这样以来就保证了加盟商店内的收益,这样的项目加盟之后自然在市场上有一定的发展前景。
二来,石锅拌饭具有健康、卫生、美味、荤素搭配等特点,基本上与现在的人的消费理念符合,这样以来,就能看出石锅拌饭是一个很有发展前景的美食行业。
加盟品牌很重要
既然石锅拌饭是一个有发展前景的美食,自然深受投资者的欢迎,不过多数的投资者在加盟石锅拌饭的时候是没有经验的,那这个时候开一家石锅拌饭加盟店应该注意什么呢?首先大家应该注意的是品牌的选择,现在市面上有众多可以加盟的石锅拌饭加盟品牌,大家要做一定的调查和分析之后再决定自己加盟哪一个品牌。
开店选址很重要
其次,要注意店铺的开店位置,一般来说,店铺的发展和开店的地理位置是有很大的关系的,只有选择一个合理的开店位置,才能保证自己石锅拌饭店内的人流量,这样以来开店才能有不错的收益。