在内江开牛肉面店利润有多大?开店5年我如何年赚25万

“该吃饭了”同样的一句话,南方人端出来的几乎是米饭和炒菜，而北方人端上来的却是馒头、面食等。由于气候的不同，北方盛产小麦，南方盛产水稻，因此才有了“南人饭米，北人饭面”的说法。

面食并不只有馒头这一种做法，在充满智慧的人类面前，面还可以被做成面条、米线、米糕、粽子、糯米滋等多种食物。其中，牛肉面就是大众喜爱的美食之一，在各地的市场占有量都很高，尤其是在北方等地。那么，开牛肉面店利润有多大?一起来看看相关信息介绍吧。

开牛肉面店利润有多大?一年能赚30多万元!

首先需要了解一下牛肉面的成本有多少。通常牛肉面使用的面粉进价比较便宜，一斤面粉的进价一般在3-5元左右，一碗牛肉面所需的面粉价值约为1元左右，而一碗牛肉面的售价基本在10元以上。即便是算上汤料这些开支，一碗牛肉面也能有接近6-8元的毛利，这个利润相比较是较高的了。虽然开一家牛肉面馆的利润相对较高，但是没有顾客上门也相当于纸上谈兵，那么牛肉面馆如何招揽吸引更多的顾客?点击这里油腻想要的答案。

而且牛肉面经过水慢慢煮很快就熟了，牛肉通常采用慢火熬制的方式，随取随用，上餐很快，能够应对吃饭高峰期忙不过来的难题。一般的牛肉面馆的月纯收入在万元左右，有些经营情况比较好的牛肉面月纯收入甚至能达到2.5万。一年少说也有30万元。（数据仅供参考）

一碗牛肉面赚6-8元?这样看起来牛肉面的利润确实要比想象中的高许多。可是，牛肉面虽然好吃，却不能完全符合大众的消费需求，可能有的人就爱吃上一碗米饭、吃上一份炒面，再说一日三餐也不能只吃牛肉面，在午餐或者晚上吃一碗牛肉面还说的过去，但在早晨吃一碗牛肉面相信是很多地方都无法接受的，也不太合适。所以，牛肉面一天中偶尔吃一次可以，常吃却是不现实的。因此，牛肉面馆也不能“吊死在一根树上”，除了卖牛肉面之外，还可以卖一些特色小吃、粥汤凉菜、炒饭等食物。这样，三个饭点都会有人光顾，牛肉面馆的生意才会更加稳定。

开牛肉面店如何才能赚钱?6点需要关注!

一、考察市场。开店前，一定要先去当地考察市场，了解当地人的饮食习惯，是否都有吃面食的习惯以及都喜欢什么味道的面食等等。只有在开牛肉面店前，充分了解现有牛肉面店的优势劣势，才能为自己开店打下基础。同时开的小牛肉面店要有特色，味道要正宗，这是立店之本。

二、地址选择。开小牛肉面店如何赚钱?选址很重要。开小牛肉面店和开快餐店是一样的，顾客来消费都是讲究快捷便利，都需要选择人流量大的地方，如步行街、小商圈、小区附近甚至是小吃街，都是开牛肉面店的理想之地。

三、店面装修。如今人们的消费观念不一样了，不仅仅吃饱就行了，还更加注重店内的装修和服务。干净舒适，别具一格的装修风格更容易给顾客留下深刻的印象，提高就餐体验度。

四、服务态度。不要以为小小的牛肉面店就不需要什么服务态度了，越小的店面越能突出我们的服务水平。例如很多小牛肉面店都是夫妻店，没有多的服务员，虽然有时会忙不过来，让客人久等一会，但为什么大家宁愿多等会，都要去呢?就是因为人家的服务热情啊，要是夫妻两个每天跟个仇人似的，谁还愿意去消费呢?

五、原料采购。开小牛肉面店原料采购的话建议老板亲力亲为，因为原料的采购直接关系到成本的问题，可以找一家愿意长期合作的供应商，这样可以节约很多成本，也不用每天到处采购。

六、开店宣传。做好了开店准备工作，前期的开店宣传也是很重要的，做一些有必要的开业促销，能帮你迅速的打开市场，吸引更多的客流量，打响知名度。

打工10年回乡创业开个牛肉面店，10万元开店半年回本!

一对来自陕西的农村夫妻，在广东打工10年，上一年回到老家后，他们准备用打工攒下的20余万块钱在家园的城市开一家面馆，决议自己学着当下老板。在家里人的帮助下，通过多方调查，他们很快看中了市榜首中学对面的一家转让饭店，大约40个平方面积。最后也只花了10来万就开起了一家牛肉面店。

我们都知道，牛肉面店的主打的产品以面条为主，有些面馆店可能还会丰富产品品类以满足顾客的更多需求，但是基本都是以面条为主要销售产品，而且消费者一般到面馆店也是点面食为主，面馆的营业额大部分来自面食产品，而一碗面条的制作成本其实并不高。

以一碗面的平均客单价为10元、一天销量是200碗来计算，一天的营业额就是小两千的收入，一个月就是六万的流水，出去人工费、房租水电、制作费等成本，面馆一个月的利润大概在四万块左右，如果平均每个月都是这样的利润进账的话，面馆一年的收入大概就是28万，半年就回本了，年收入是一笔不小的数目。