内江石锅鱼店加盟费大概需要多少钱?【15万投资详细预算表】

随着中国经济的快速发展，餐饮行业的发展也越来越快，不少品牌也随之涌现出来，其中石锅鱼就很受消费者的喜爱。庞大的市场需求让众多创业者看到了商机，于是便萌生了加盟的想法，那么，石锅鱼店加盟费大概需要多少钱?

石锅鱼店不仅在菜式的“色、香、味、形”占据优势，还把握了流行趋势，打造出与众不同的就餐环境和独树一帜的餐饮文化，备受消费认可度额当下，急剧扩大的市场需求也吸引了众多创业者的关注。

石锅鱼店加盟费大概需要15万左右，费用详情分析!

1.石锅鱼店的投资成本与许多因素有关，例如门店的大小和门店装饰的位置。如果在繁华的商业区开设石锅鱼店，并且拥有大型商店区，装饰风格独特，石锅鱼品牌的选择是一个知名品牌。这样一来石锅鱼店的投资成本明显偏高。

2.以下小编以普通小型石锅鱼店为例计算石锅鱼的投资成本：石锅鱼店的大小约为30至80平方米，所需租金以计算具体位置。

3.门店装修所需投资在3万元至5万元之间。此外，所需设备成本约为5万元，各种配料的购置成本约为50000元(购买3000元)。材料可以保持一段时间。总投资约15万元左右。

4.此外，大型石锅鱼店需要更多投资，投资成本从几十万元到几百万元不等。

开家石锅鱼加盟店需要注意什么问题?以下四点定要铭记于心!

1、注意做好市场调查：

在开石锅鱼加盟店之前做好一定的市场调查是非常有必要的，主要是在你准备开店的区域先做一个市场调查，包括区域的发展情况、行业的竞争力等，确保所在区域有着一定的购买力，只有这样才能够保证它的购买量和盈利空间。

2、为店面选择一个好的位置很重要：

选择有利的位置对于开店做生意还是非常重要的，它在一定程度上决定了每日效益的状况。因此，对于投资者来说，一定要能够为自己的加盟店选择一个有利的位置，这样才能够为店面带来更多的客源。而一般来说，石锅鱼加盟店适合开在有着足够人流量的地段，这样才能够为加盟店带来更为广阔的利润空间。

3、注意店面的装修风格：

如今的消费者也非常的注重就餐体验，也就是说消费者会通过店面设计来感受它的风格，千万不要华而不实。室内的设计也要做好把关，可以走简单路线，干净明亮即可。这样才能够更好的符合现代人的审美观念。当然店内还需要准备一些安全措施，比如：电源插座、监控路线、消费警报要合理、店铺不单单要靠优质的产品来吸引顾客，也要依靠着店铺的装修来影响顾客的回头率。

4、注意做好宣传促销：

在购买物品的的时候，很多消费者往往比较倾向于一些物美价廉的产品，因此，对于创业者来说，石锅鱼加盟店要能够在适当的时候要做一些产品的优惠宣传活动，这样不仅为店面吸引更多客源，还能够很好的提升本店的知名度。这么以来就能很大程度的提高销售业绩，让你快速走向成功!

石锅鱼加盟开店七定方程式

1.目标顾客层

首先需要定位你开的餐饮店要面向的目标顾客的阶层。在这种情况下，准顾客的来店目的非常重要。因为只有你确定好你要服务的目标顾客的阶层及来店目的之后，才能确定你的店铺后续的一系列。另外，还要调查清楚目标顾客层就餐的口味与习惯，因为这是定位你的店铺菜品的标准的重要参考因素。

我们做餐饮，顾客是第一要素，你定位到服务什么类型层次的顾客，那么随之而来的口味、档次、装修、服务等有必要与之一一匹配。

2.地理位置

第二步，根据你定位服务的目标顾客层，然后调查你的目标顾客居住或者聚集的地方在哪里。去选择你即将开店的位置，这也是我们常说的选址，当让选址考量的因素有很多，但是根据目标顾客来选址这是一个大前提、比如，如果你面向的是上班族，那就是写字楼密集的办公区;如果面向的是家庭，那就是住宅区。这样也能缩小你选择店铺的范围。

当然，有一种可能就是，店铺位置已经定了，你自己本身已经有一个可以现成使用的店铺。那么我的建议就是，要根据你现有的店铺地理位置的目标顾客人群的特点，设定与之相符的就餐标准会更好一些。无论如何，都不允许目标顾客与地理位置相矛盾。

3.菜品

第三步，就是菜品的确定。前面两项大前提明确之后，你再根据目标顾客的消费水平和消费习惯，在此基础上确定你的店铺的菜品的口味、品质、搭配、餐具等的大致规划。

4.价格

第四步，根据目标顾客的层级设定菜品的价格以及顾客人均消费等。何种价位的菜品对顾客具有吸引力。顾客人均消费水平越高，菜肴的味道、服务质量、就餐环境等就必须越好。

5.店铺

第五步，人群、菜品确定之后，接下来考虑什么样的店铺装修风格合适，并且为目标顾客层所喜爱。同时，要让顾客从装修上就能看出，你的店铺消费的水平。切忌，里外不一。比方说：你的店铺从外表看上去是高端装修，消费是高端消费，那么吸引来的顾客就是高端消费顾客，但是顾客进店消费确实平价消费水平，顾客的需求得不到满足，这就是典型的里外不一，顾客二次进入你的店铺消费的可能性，你自己也就可想而知了。

在确定你的店铺装修风格和档次之后，最好能清楚的写下你计划的店铺的大小、外观、入口、店内座位、厨房陈列等所有要素。

如果风格自己无法描述，可以收集一些跟你自己想的风格匹配的一些店铺的网络照片、杂志、同类型的店铺的样式等来表达。这样也便于与后期你与装修公司的沟通。

6.员工

第六步，人员的招聘和选择。毋庸置疑餐饮店的支柱是人。你想和什么样的人一起工作?你想要什么样的人来服务你的顾客?那就先勾勒出理想的员工形象。然后，以此为标准去找合适的人选。

另外，还要考虑什么样的员工适合你所定位的目标顾客层。比方说，如果是面向儿童的店铺，就需要选择喜欢孩子的人，那么你就可以将有孩子的主妇人作为候选人。这样，在你后期培训和管理的时候，都是能省去很多麻烦的。

7.运营方式

第七步，也就是开店七定方程式中的最后一步，确定你的运营方式。什么是运营方式?就是从顾客进店到离店的接待问题。考虑一下店员如何为顾客领位、接受就座的顾客点菜以及付款采用何种方式等问题。厨房的人员配备、营业时间、固定休息日等问题一一考虑。做到与前面六项合二为一，这一项也是将前面的六项表现在顾客面前的最终表现点了。你的运营方式，也就是你直接服务顾客的方式。

按照这七部方程式，在你开店前，先做相应的市场调查，通过开店模拟的方式，来明确自己之后开店的每一步，这对一个开店新手而言，相信最起码能做到心中有数，不会乱了方寸。

这样下来，从餐厅的定位、到菜品设计、到服务水准、到经营等都能够有个系统而明确的规划。