内江开家黄焖鸡米饭店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

黄焖鸡米饭，可以说是很经典的平民美食了，黄澄澄美味的黄焖鸡，配上新鲜的蔬菜，接着淋到米饭上，一下子就可以闻到浓郁的香味，简直可以让人胃口大开，实在是好吃，况且黄焖鸡米饭的价格又不贵，所以更是有着相当火爆的市场，那么开家黄焖鸡米饭店一年利润能赚多少钱?一家中等规模的黄焖鸡米饭一个月的净利润是可以达到3到4万的，排除掉一些突发情况和事件，那么一家黄焖鸡米饭店的年利润是能够有30万左右的，很是不错，那么更多信息也来看看吧。

开家黄焖鸡米饭店一年利润能赚多少钱?年赚30万，开店优势多!

一份黄焖鸡米饭的成本是多少呢?鸡肉大约4元(五到六两)、蔬菜最多0.5元、米饭约0.5元，酱料约0.5元，算下来一份黄焖鸡米饭的成本最多6元。而市场上大部分黄焖鸡米饭的价格都是15-17元一份(包含米饭)，因此卖出一份黄焖鸡米粉就有大约10元的利润。至于销量，如果商家的商圈位置比较好，每天卖个200份(连同外卖)是很正常的。这样算来，一个月能获得6万元的利润，一年纯利润能赚30万元。（数据仅供参考）

但这并不是纯利润，还没有计算房租、水电、员工工资等开支。首先房租方面是需要花不少钱的，房租和城市等级、地段位置都有很大联系。一般在商圈位置较好的地段租一家50平米(正常规模)的餐饮店面需要10-25万元的年租金。夫妻两人共同经营的话就只需要雇佣两三个服务员，一年下来大约需要为员工支付12万元的工资。至于水电，按照日销量200份这样的消耗量计算，每年大约需要五六万的水电费。除此之外还有装修等方面的费用，这就需要根据具体的实际情况来计算。

总的来说，在商家销量比较正常的情况下，开一家黄焖鸡米饭快餐店一年赚30万应该是不难的。当然了，具体利润还要视实际销量而定，比如在几年前的鼎盛时期，有的商家每天能卖出400份黄焖鸡米饭!所以，“闷声赚大钱，一年上百万”是真的，这不是梦!(以上数据仅供参考，不作为任何投资承诺与保证)

黄焖鸡店的优势体现

1、黄焖鸡米饭店铺受季节影响较小，几乎一年四季都是营业的。采购简单且不受制约，并且所需要材料价格便宜。

2、消费市场十分广泛，并且等待上餐时间十分短暂。

3、不需大面积的厨房和经营场地，加盟味食代黄焖鸡，用人少，投资少，效益高，档口开店均可经营。

4、加盟黄焖鸡米饭店铺，不需要加盟者有经验，加盟总部会对加盟者进行培训，并且选址、开店等等事情都由总部一手操作，无需担心。

如何经营一家黄焖鸡米饭店?成功经验分享!

提高非高峰期时段的入座率

有的店就是人气越少，越没人进店。很多顾客吃饭会看一下店面的入座率怎么样。很少有顾客一定选择的店或者一定不去的店。如果到了中午和晚上的就餐时间，很多顾客从门口路过，看到店里人稀稀拉拉，没有人气，很多人会选择去其他地方逛逛再决定。

于是我们就得提高非高峰期时段的入座率，怎么做呢?可以错开高峰期设置一些优惠政策。比如在下午1点40至3点间进店就餐送饮品，或打折。

宣传渠道可以通过团购网站发券或者在店门口用广告牌展示。把人气带起来才能越来越旺。

超值就餐体验留住老客户

对于很多顾客来说，就餐体验和口味是同等重要。毕竟很多同类型店面的口味都差不多。

顾客更倾向于选择那些就坐舒适、干净卫生、服务周到的餐馆。服务优待让人感觉到有亲和力和温暖。

很多朋友喜欢去一家黄焖鸡米饭店，倒不是因为他们家黄焖鸡跟其他家有多么的不同，而是他们家每次去吃都送一杯酸梅汤，而且很好喝。

所以可以看出一些附加值的力量，有时候甚至有决定性的力量。

鼓励老客户带新客户进店

可以分发一些多人用餐券，比如四人用餐超低价，四人同行一人免单等。主要目的就是为了吸引新顾客。

给一些老顾客发一些优惠，比如通过美团点评或者微信公众号给老客户发送各种券，一定程度上可以带来回头客。

不要小看每一个回头客，他们带来的是可靠的口碑和可持续的营业流水。

做好评价优化展现店面形象

有些餐饮老板认为像美团、点评等团购网站的评价不重要，这是大错特错的。

时代在变，现在吃饭前去APP上查看一下再决定去哪这是很多人的消费习惯。好的评价是能长期带来新客的重要手段。

做为餐饮店老板，即使顾客不主动写评价，你也要想办法鼓励他们写下好评。而且一定是有图好评，因为有图才有真相，这样的好评才有说服力。

黄焖鸡米饭开店流程，科学开店有必要!

第一，肯定是解决技术问题，当然也涉及成本因素一并考虑在内。

一定要先学技术，没有技术，随便隔壁一家餐厅都能把你灭了，所以技术好做的黄焖鸡米饭味道好，不怕抄袭。

第二，找个好地段，根据自己经济实力选择，我建议选择商业综合体，即商圈，社区，写字楼挨得近的商业综合体，不愁人流量，不愁生意。

第三，装修风格很重要，类似于肯德基麦当劳这样的简单快捷的用餐环境让人感觉舒适，用餐体验会更好，回头率高。

4.营销策略很重要。主打几种套餐，每天拿一道套餐做爆款，吸引人气，这样回头率高，客户稳定了，再取消活动。营销做多了顾客也会疲了。

5.社群营销，建立自己的社群，让粉丝办会员，享受会员折扣，充值送代金券礼品等。留下一批忠粉。不定期做会员活动，提升活跃度，让粉丝提建议改进和完善产品和服务，使餐厅出品，味道，服务更加标准化，更加适合市场。