南平开个焖锅店要投资多少钱?15万元详细费用表

焖锅深受消费者的欢迎，因此很多的创业者都想要开一家焖锅店面，在开店之前，大家都要了解一下关于开个焖锅店要投资多少钱?餐饮行业门槛低，餐饮投资额不高，现金流周转额度不高。餐饮市场容量很大，特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高，就餐习惯发生了很大变化，把家庭用餐搬到了市场，把餐厅作为自己的饭馆食堂。因此，加盟餐饮业有着独特优势。

开个焖锅店要投资多少钱?总投资15万费用支出明细!

一、租金费用

关于投资多少钱，其实是和店面的面积有很大的关系的，一般情况下按照80平方米的店面面积来说，一般一月大概是4千多左右。这大概是开一家焖锅店面需要投资的钱数。其实按照不同的选址，不同的选址租金是不一样的，焖锅店面的店铺按照一百平方来说，不同的市场普遍的价值大概都是在三到六万一个季度。因此，开一家焖锅店面投资的钱数其实是不一样的，大家要根据不同的选址来确定不同的投资钱数。

二、装修费用

开一家焖锅店面需要准备的内容要有装修，装修要和规模相一致，如果店面的规模比较大的话，装修就要比较高端一些，如果店面的规模一般的话，那么店面的装修要简单一些。还是以80平方为例，店面的装修大概需要2-3万左右。其实焖锅店面是不需要什么特殊的设备和设计的，因此店面的焖锅店面成本还是要稍微低一些。关于装修还是有大学问在的，要和店面的发展等相一致。

三、设备费用

开一家焖锅店面还需要关注的一点是要准备店铺设备。一般情况下，自助投资需要创业者自己花钱来准备，费用按照较低方案来说也要至少达到4-6万左右。而如果选择其他的方式来开一家焖锅店面的话，总部会提供折扣或者部分免费的方式来解决本店的设备需求问题，花费的钱财大概有四万左右。而且店里的设备可能需要空调，灯，或者厨房设备等等。

关于开一家焖锅店面需要花费多少钱，按照一百多平方米的焖锅店面，其实大概需要15万左右的费用，除了上面介绍的设备等，还要有水电、或者人员工资以及原料等支持。因此，开一家焖锅店面需要花费不少的费用的，当然，因为焖锅店面市场前景比较大，而且和很多的餐饮项目同时经营，因此大家不用担心不会回本的问题。

焖锅店自己能开吗?主要了解哪些知识?

一、开焖锅店要做些什么

这是创业者在开店初期需要考虑到的问题，因为火锅店和大多数餐饮店一样，有着自己的一套的模式，但是任何一种模式却又是相通的，焖锅店也同样是集生产、销售、服务、消费为一体。那么想要投资的话，首先就要考虑到市场的问题，创业者一定要做好必要的市场调查，了解在市场当中可能造成影响的因素，大环境对焖锅店会造成什么样的影响，这是市场调查过程中需要注意到的部分。

除了这一方面的问题需要考虑以外，另外则需要考虑到传统因素，问题传统因素其中还需要包括焖锅的历史，这是做推广过程当中比较重要的环节之一。此外焖锅本身还具有一定程度的广泛性、文化性、特别性等，那么在决定创业的时候，这些方面也是需要了解到的，这是在创业初期需要做的准备工作，同时也是前期准备过程当中比较关键的步骤。

二、焖锅店还需要了解哪些知识

除了需要考虑到以上的问题以外，在开焖锅店的过程当中还需要对服务对象进行分析。一般来说焖锅店是比较包容性的产业，无论是一般学生或者普通的工薪阶层，都有可能到焖锅店吃饭。但是需要注意由于消费者的层次不同，所以消费习惯和消费档次也会有一些不同，那么就需要根据实际情况来进行调整，另外还需要分析消费者的年龄特征，了解不同年龄段的消费习惯是什么。

除了这些需要了解以外，还有一些是创业者在创业过程中不能忽视的，首先是地理位置问题，一家好的餐厅地理位置要求是非常高的，所以此时还需要进行相关的同行分析，了解同一区域不同的店和锅品服务于不同的消费群体，同时要学习同一店和锅品到了不同地域可能会产生的变化，并且要积极把控食物质量、服务水平，以此提升顾客的信赖，并且能够做好相关的推广。

除了这些知识是需要了解的以外，另外对于创业者来说，还应该考虑到食品的搭配以及不同焖锅特点的介绍等。这问题是在开店过程当中不可忽视的，同时随着开店时间的延长，那么创业者也需要加深自己的学习，并且根据实际需求来调整菜品，一定要定期有新的食品和菜品推出。同样对于消费者来说，这些方面的问题如果把控得当，也才是愿意进行二次消费的关键，所以创业者一定要严格关注。

20年餐饮老炮总结焖锅店选址经验，让你轻松找对开店位置!

一、焖锅店选址不能离开这三个原则

1、方便性

方便性是焖锅店选址关键和最主要的，表现在：选址的地点应尽可能靠近目标顾客所在地，或适当方便顾客前来店内消费的地点。如人流较为集中，交通比较便利的车站、学校、公园、商场、购物区等等。而且还应考虑人的流动和停留的特点等。

2、市场原则

焖锅店选址相关的地理位置、规模档次、餐饮内容和服务都应该以开店的目标客源市场作为出发点，焖锅饭店选址应尽可能的方便店铺的目标客源，并且与目标客源所属地区相吻合。如果焖锅餐厅主营小焖锅，那么理想的开店区域是流动人口较多的商业购物区、大中专院校的附近、主要的交通干道附近等场所;如果其用餐环境是较为雅致、讲究服务和用具、菜肴精美，那么此类店铺开在高档的住宅区、金融机构等地区，主要针对的客源也应该是是商务宴请、社交活动以及高收入消费人群。

3、投资回报原则

焖锅高档餐厅市场虽然发展速度快，但由于如今餐饮投资的回收时间越来越长。因此焖锅餐厅选址时要充分评估装修、租金、基础设施费用、原材料供应、劳动力成本、物业费的有关规定等，这些成本费用因素，并且预测焖锅店可能的销售收入，以及经营过程中可能碰到的各种问题。

二、焖锅店选址也不能离开这三个调查

1、做好消费水平的调查

焖锅是美食之选，吸引的是大众消费者，而且这类人的消费水平要高一些，这样才能够为焖锅生意带来更高的盈利。焖锅店开在哪里好?在选址的时候要做好当地消费水平的调查，这样更有助于定位，做好焖锅生意。

2、做好人流量调查

焖锅生意好不好，与过往的人流量很有关系，因此，在选址的时候也要做好人流量的调查。如何开焖锅店呢?焖锅店前的人流量多，带来的消费额也就更高，生意好了，赚得也就多了。

3、做好商圈调查

为了做长久生意，在选址的时候要做好商圈调查，这样，能够清楚的了解市场，清楚竞争对手，为您的焖锅店带来更高盈利。焖锅店如何选址呢?选址之前做好商圈调查，再确定地方。

三、有了原则和调查更不能没有这些小技巧

1、一、二线城市看成本

餐厅成本问题不容忽视，租金几何，是一个重要的利润参照点。特别是在1、2线城市，租金问题成为很多创业者的阻碍。若是能够找到适合的餐厅地址，而且租金在自己承受范围之内，很容易就能赚到钱。

2、农村人少看需求

不论是在什么地区，哪怕是农村，都需要提前了解市场的需求。若是周边需求旺盛，成本除外还有不少利润可以赚取，那就非常适合选择一个好的店铺地址开店。

3、三、四线城市重视“热闹”

三、四线城市是劣势一方，选址可就是就要看“热闹”了。商圈的繁华程度高，赚钱的几率就更大，与此同时竞争也很激烈。竞争既是一种威胁，又是一种隐形的有利条件。最好是好好分析竞争对手的优劣势正视他们，就更有利于我们在竞争中占据主动。

4、区域规划

选址前应做好相应的准备工作，提前向当地相关部门咨询开店位置周围的建筑规划，了解那些是商业区、步行街、旅游区、交通中心、生活区、工业区等。掌握店面周边建筑规划之后，就可以根据这些来规划餐厅。

5、重在文化环境

每个地区的社会文化环境包含了文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等。这些文化环境能可以直接影响人们的消费理念和方式。文化环境的差距，极大影响着焖锅店的选址。

6、重点看规模和外观

焖锅店的内部格局不管是什么样子，简单得体就好，最好有足够的空间。周围有停车场和其他必要设施为最佳。多边形抑或三角形地面除非他很大，如果不是这样就不足取。同时，在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。

7、可见度情况和形象特征情况

不管顾客在哪个角度去看，都可以见到加盟店。焖锅店的可见情况是由周边来往车辆和行人的视角来判断的，店面的可见度不仅影响对客户的吸引力还对后面的经营产生重大影响。这时候，店面的服务、装修、经营内容等方面，还是在选址上都要突出形象特征。对位于商业中心的加盟店殊为重要，形象特征是加盟店吸引力的重要参考指标之一。

8、消费时尚

一段时间内的流行时尚，在很大程度上影响着本地的消费方式和方向。由于消费水平的显著提高，人们对于室内装修越来越重视，就是这样子美观、得体的装修才会被大众所接受。

9、街道形式

这里主要参考的是街道和交通的形式能否吸引人们过来，还是旅游导致的人口移动。

10、交通情况

您能够从公路系统和当地政府机关获取到店址周边的街道交通状况。倘若统计数据还没有出来，那么作为参考的样本数据最好选择有实际意义的某一天。交通状况的计算往往在中午、周末的晚上和星期天。带偏见结果的数据不做参考。连续统计几个样本，以保证数据的可靠性。交通状况往往意味着客源，获得本地区车辆流动的数据以及行人的分析资料，就能保证加盟店开业后，有更多的客源。