




如今的餐饮市场还是非常不错的,而且现在也是有很多人想要依靠这个品牌来获得利润,比如说现在的披萨就很受消费者的喜爱,所以投资商选择一家披萨行业还是非常不错的,那么漯河开个披萨店要投资多少钱?现在的披萨凭借着独特的口味和制作赢得了广大消费者的喜欢,而且开店也没有太大的资金,还是可以放心去创业的。
跟所有店面一样开披萨店也要关注选址这一重点,披萨店开在哪直接决定着盈利,因此,在开店的时候要注重选址这一点,在选址的时候要避免开偏僻的地方,要选择在人流量大、商业活动频繁的地方,所以店铺租金占很大的投资比重,一个好的比萨店铺需要考虑到地段位置,店铺空间布局,是否有安排比萨店厨房和卫生间的空间,厨房是否够大等相关硬件因素。
以开一家30平米店面为例:
1、房租4000元/月
2、装修1.5万元(500元/㎡)
3、人工费用3000元/月,2人
4、设备费3.8万元
5、流动资金1万元
漯河开个披萨店要投资多少钱?综合上述所得大概投资费用(年)15万元。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
披萨店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 2.4万元 | 1.5万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 5.5万元 | 3.8万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.8万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 20.4万元 | 14.2万元 | 8.8万元 | |
披萨店成本费用 | 店面租金 | 1.6万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.9万元 | 2.6万元 | 1.8万元 | |
披萨店总费用 | 总计 | 25.3万元 | 16.8万元 | 10.6万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
漯河开个披萨店要注意什么?有的店铺在定价的时候,将比萨店的客单价定得太低,生意很好,但是营业额上不去,这种情况尽量避免,过低的消费最终会导致无法提高单价,顾客一旦习惯了消费10元的意面或是20元的比萨,当你提高单价的时候,他们会认为你抛弃了消费者。
1、地区经济。如地区经济发展水平、人均收入水平、居民消费观念、商业增长速度、地区消费水平、居民购买力。
2、商圈。如商圈内餐饮网点数量、类别、特色、分布及竞争;临街店前车辆与人流量;周边是否有大型商场和娱乐场所。
3、房租地价。不同地点的房屋租金差别很大,所以,除了要搞清房主报价是否与当地市场相符外,还要考虑是否与自己的投资规模、档次相符。
4、能源供应。主要指水、电、燃气等经营必须具备的条件,如电供应容量是否足够,水源、燃气是否可直接送到设计的合适位置,对经营的影响和制约有多大。
5、交通。车辆通行和道路的畅通程度,如道路是否四通八达,公交车辆是否线路多,门前是否能设停车场等。
6、地点特性。周边是否有大型居民住宅小区、大型企事业单位,如工厂、学校、购物中心和娱乐场所。
7、社区服务。社区治安和消防如何,垃圾处理服务是否及时,目标地点所需的服务和有关设施(包括费用等)对经营的影响大小。
8、可视度。良好的可视度能够极大地促进餐厅的发展,为此必须排查标记和可视度的障碍。标记的位置类型、门前空地大小都是应该加以重视的地方。
一、岗位分工明确:合理分工是保证销售的前提,应根据经营实际情况布局制定岗位,根据岗位职能及要求作出明确规定,让每位员工都清楚自己的职责,该完成什么工作,向谁负责,这些都要落实到人。
二、制度的完善和监督:制度建立以后,应根据披萨加盟店运作情况来逐渐完善,奖罚分明,界定清楚。归纳总结运营过程中发生的各类问题,提出整改方案,并指导实施,从而解决经营过程中存在的问题。
三、人本管理:披萨加盟店合理的岗位分工、健全的制度,配有高素质人员,才能使之良好运作。但也要有丰富的工作经验,结合有效的理论指导,再灌输经营者的理念,服务有所突破,形成良好风格,在日常生活中也较容易沟通与协调。对门店产生的客诉定期进行核查,对存在的问题进行指导,提出整改要求和方案,并监督执行。