辽阳串串香店加盟费大概需要多少钱?【15万投资详细预算表】

串串香实际也是火锅中的一种，是将各种各样的蔬菜、肉类，用竹签串起来，放在配好料的锅里面煮，吃的时候还可以根据个人的口味放一些酱料，自由搭配，各吃各的口味，想吃什么菜就拿什么菜，想吃多少就吃多少，因此深受食客们的喜爱。如今，在川渝地区，随处都可以看到串串香店里人满为患，可见其市场之广阔。不少创业者也想开一家串串香店，那么串串香店加盟费大概需要多少钱?下面一起来看看介绍吧。

串串香店加盟费大概需要多少钱?总投资15万，成本够成简单!

一、串串香加盟收取的费用

这项费用由品牌方直接收取，主要包含品牌使用费、保证金、管理费，加盟费一次性收取，终生享受服务，服务包含免费培训、上门带店、定期巡店、新品研发支持、免费咨询等服务。

二、装修费用

这项费用根据门店情况而变化，面积大和地段繁华的门店装修费用相对高一点，面积小和地处小城镇的店装修费用相对少一点，一般来说串串店对门店的装修要求并不高，所以装修费用并不算高。

三、设备设施费用

主要是冷冻食材的设备、厨房设备、桌椅、员工服装、开业软装饰、易耗品等，这些东西可以直接通过品牌方购买，方便又实惠，也不用担心质量问题，这也是选择做串串香加盟的好处之一。

四、开业宣传费

为了将门店人气做起来，开业需要做一定的宣传，所需费用不多，主要是一些宣传需要的物料和人员费用，总部也会通过已有的渠道帮助加盟商宣传门店。

五、锅底费用

前期开业，需要备足一定量的底料和腌辅料，以防断货影响生意。

六、流动资金

为了保证门店的正常营运，需要准备一定量的流动资金，不需要太多，但一定要有。

七、店铺房租

房租占据了开店支出的很大一部分资金，不过有品牌方协助选址，加盟商也无需太过担心。

串串香店成功经营技巧，成功经验分享给你!

一、服务质量是关键

对于任何一个行业，服务都是最重要的，特别是像串串香这样的餐饮行业，大众消费升级，需求递增。顾客不仅注重产品的味道，更在意消费就餐体验，这就需要商家在基础服务之上，更加注重细节，主动关注消费者在用餐中的需求，调火、加汤、清理台面等服务环节必不可少，并且要有明确的操作指令和服务标准，来提升顾客的服务体验感，这恰恰是容易被忽略但却是顾客关心和在意的。

二、产品创新不可少

市场消费升级意味着顾客想要不断体验更新奇的事物，也就是说一家串串店的菜品就算味道再好，但始终是常见的单一的，顾客吃久了也会觉得腻味，没有创新理念的串串香店是走不远的，也会很快被市场淘汰。所以这就需要老板多进行市场考察，不断创新研发菜品，升级产品线，来迎合消费者的口味，为其提供更好、更新颖特别的产品。

三、食品安全很重要

卫生是餐饮业一个老生常谈的问题，并且食品安全是当下消费者很关心的一一方面，所以串串香店要想长久成功地经营下去，必须重视和紧抓产品和店铺的卫生。从食材最初的选购、制作、出品再到呈现至顾客面前，都要细致把控，时刻做到健康、卫生，同时制定好相关的卫生标准，做好品质管理，店面营业场所和就餐空间也必须要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走桌净，给顾客营造一个干净整洁的就餐环境。

串串香店铺如何装修?这4点需要重视!

1.顾客在宽阔的走廊快步走;在狭窄的过道里浏览;面对拥挤的过道转身离开

如果通道足够宽，顾客一般不会留意到周围的装饰、菜品，他们会快速走过;

如果通道过于拥挤，顾客是绝不会愿意通过推挤往前走的，他们会选择转身离开。

因此，餐厅预留的通道不能过宽也不能太窄;要根据具体位置进行设计：要吸引顾客进店，那店门口就要足够宽，想要留住客人，店内部分通道就要适当狭窄一些。

2.收银台不要设在入口处，因为门口是乱糟糟人群，会让其他人不想进去

将收银放在入口，对于一些夫妻店等小型铺面没什么影响。

但是对于上百平米的店铺来说，收银放在门口有时会造成排队结账，而排队很有可能会影响要进店消费的顾客的意愿。

3.入口要够宽，里面要够窄

还是刚才第二条原则，入口宽消费者才愿意进店，里面窄让顾客更愿意留下。

4.适当情况下，可以故意设计成窄通道

当顾客看到狭窄的入口，不会产生进店的欲望;狭窄的通道可以起到隔绝顾客动线与后厨动线的作用，却不适合作为店铺的入口。