




寿司现在受到了众多年轻群体的喜爱,所以也致使很多寿司店都开了起来,当然,这也诞生出了很多的寿司品牌,很多的投资者也从中看到了商机,想开一家自己的寿司店,因为很多人有资金,没技术和相关的餐饮管理经验,所以选择寿司店加盟,那么开个寿司店大概要多少钱?
很多人认为开一家寿司投资花费很多钱,其实不然,开一家寿司加盟店的投资资金并不高,我们只需要开一家外带寿司店就可以实现自己的创业梦,并不需要开高端日料店,因为高端日料店投资成本高,资金回笼速度慢,这个是不适合大多数创业者加入的。
现在常见的外带寿司店,总投资费用大概在10-15万即可,根据城市等级而定,一线城市和二三现城市开店的投入资金肯定是不同的,寿司店加盟费用主要分为品牌加盟费,装修费,房租费用,物料费,推广费,寿司店加盟费大致在3-5w即可,装修费在2w左右,具体看面积多大,其次就是房租费用,一个月4000元左右,具体根据商圈等级而定,最后就是物料费3w,推广费1w,合计在10-15w左右,以上费用只是一个预估费用,具体根据实际情况而定。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
寿司店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.4万元 | 1.8万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.3万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 3.8万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 18.9万元 | 12.0万元 | 8.1万元 | |
寿司店成本费用 | 店面租金 | 1.1万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.1万元 | 2.5万元 | 1.8万元 | |
寿司店总费用 | 总计 | 23.0万元 | 14.5万元 | 9.9万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
看了以上的资金投入情况,你是不是会认为开一家寿司店其实费用并不高,比起传统的日料寿司店,投资费用减半,适合大多数的创业人士进行开店创业。
店铺筹备方面的经验!
在整个开寿司店的工作当中,店铺的筹备阶段,是非常考验人的。很多没有开店经验,也不是很懂寿司开店工作的人,都会在这个阶段就对开寿司店失去耐心。在寿司店的开店筹备阶段,品牌的选择,位置的选择,各种原材料和设备的购买,店员的招聘和培训,店铺的装修设计等等,每一个环节都至关重要,可能对寿司店今后的生意好坏起到决定性作用。
但是在寿司店开店筹备阶段的每一个工作都比较繁琐,而且为了让寿司店尽快开业,很多经营者都是多个事项一起进行的,这样就会让整个寿司店的开店筹备工作显得更加的繁琐和麻烦。这些都是比较考验寿司店经营者的一个整体的把控能力和各种事项安排的能力的。
店铺管理方面的经营!
因为现在创业的机会比较多,开店创业的门槛也比较低,所以很多选择开寿司店的创业者可能本身其实没有开店的经验,这就让寿司店的经营者在整个店铺的管理阶段需要多多去学习。作为寿司店的管理者,是和我们作为上班职员完全不同的,首先就是责任更大,寿司店的经营者需要对整个寿司店的运营来进行管理和负责,整个店铺在运营过程中各个方面的事项,都是需要寿司店的老板去操心,店员的管理和培训和需要重点的做好。
寿司制作方面的经验!
作为寿司店的老板,你当然可以选择招聘一个专门的寿司师傅来负责寿司店的产品制作。但是对于我们开的一些小规模的寿司店来说,找一个寿司师傅的成本其实还是比较高的,所以自己学习寿司产品的制作,了解寿司产品制作的手法和工艺,掌握寿司店产品制作的一个核心技术和酱料的制作也是非常重要的。
1、美食步行街
美食步行街,经营种类丰富,各式小吃缤纷,小吃、中西餐、火锅、烧烤等等,应有尽有,而且,生意也相当火爆,早、中、午饭;夜宵;外卖,样样有赚。选择在美食步行街开寿司店,根本不会压力大,因为来这边的食客就是为了吃,可选择性多,客流才会大,客流大了,生意自然不愁。
2、办公写字楼
如果说必须给喜欢寿司的人分类,那么,在办公写字楼工作的白领,一定位列其中。因为,对他们来说,寿司,品种多,且方便、快捷,可作为早午餐的选择,也可作为下午茶享用。而把寿司店开在办公写字楼里或附近,方便他们购买,生意定然不错。
想开寿司店怎么选址?除此之外,还有大学城、电影院、工业园区等等,都是很不错的选择,大家不妨考虑一下。
寿司店怎么经营才不亏钱
当然,对于投资者来说,开店只是首要步骤,关键的当属经营。那么,寿司店怎么经营才不亏钱呢?
据小编了解,寿司,由于选购食材、设计装修的差异,经营定位也是有明显差异的,而想要经营不亏钱,首先要确定经营定位,比如打算走高档路线还是平民路线,想要精致装修还是简洁设计,等等。