莱芜开重庆小面店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

美食是人们所追求的，尤其是那些比较有特色的美食，是众多消费者比较喜欢的，因为他们可以通过这些美食来了解不同地方的特色文化，重庆小面就是如此，人们可以通过它独特的魅力，来了解重庆人们的生活方式以及历史文化，也是市场上比较受欢迎的美食品类，很多人都有开家重庆小面店的想法，那么开重庆小面店一年利润能赚多少钱?一起来看看吧。

开重庆小面店一年利润能赚30多万，生意火爆!

重庆小面终综合毛利润可以达到65%~75%左右，每碗重庆小面有1-3俩3中规格，价格也是不一样，1斤面条在市场才几块钱，而1斤面条大概可以做出来6-7碗左右的面条，按照每碗平均10元的价格，除去原材料外，毛利大概在6-8元。

以一个面积大约在四五十平米的重庆小面为例，空间不大，但不同的地段，租金价位不同，人流量大的地方，租金自然是高一些，6000元的预算一般也能租到一个不错的店面，再加上装修费、水电费、食材、机器设备，投资成本大约要3-5万元左右，如果每天能卖出200碗面，每碗面15元，那么每日收入将可达3000元。（数据仅供参考）

日入3000元，一年下来，每月30天，月收入将能达到90000元，按照这个标准计算，一年营业收入可达上百万元，当然，这个数字是尚未除去经营成本的，如果减掉重庆小面一年的支出，起码一年也能赚七八十万元，不过，这只是理想的预估收入，我们并不能保证每天都能卖出200碗，但有一点必须坚信，只要产品足够受欢迎，客流就不会少。

不过总体来讲因此是一个利润比较高端小本项目，毫无疑问，卖重庆小面肯定有钱赚的，您一个月能赚多少钱，这个不能固定，重庆小面利润再大，前提条件是要有量、要有回头客才行，比如口味、店面位置、产品价格、销量等等都会直接影响你的面条店整体利润。

如何开重庆小面店才能赚钱?重要知识点总结!

位置是成功的关键

重庆小面加盟店位置的好坏直接决定店铺的生意如何，选择位置一定要分享自己所选择的项目是什么，针对的消费人群是哪个年龄段。我们开店前期对位置一定要做详细的、可行性的数据分析，这对于我们选择地段、后期经营有很好的帮助。

就餐环境体验消费

店铺装饰环境能够影响顾客的消费，如果是简单的装饰风格，被顾客接受是有限的。如果我们根据项目的地方、文化来装修，那给顾客呈现的感觉就是不一样的。

掌握核心技术

重庆小面加盟开店技术一定要掌握在自己的手中。如果开一个重庆小面加盟店，师傅是外面请的，只要师傅有变动，你换人，这个影响是很大的，也因此就会流失很多忠实顾客。核心技术掌握在自己的手中，把操作过程交由其他人员去操作即可。人事变动，也不会动及店铺的根本。

宣传推广扩大影响力

重庆小面加盟开店在经营过程中需要不定期策划活动，开业前、经营中都需要做宣传，目的就是吸引更多的顾客来消费，确保店铺的生意稳定。可以在微信上策划一个疯狂转发就享受免费体验或折扣的优惠，另外平时可以让到店的顾客关注微信号，先聚人。

如何经营好一家小面馆?你需要做好5件事

1、保持面馆环境卫生与清洁：

环境的卫生与清洁、是从事餐饮业的基本要求，在给客人感觉好吃之外，也要让客人吃的放心，每天必须用清洁剂洗一次地板，桌椅经常擦拭，这样才能维持整个面馆不油腻，给客人清洁的用餐环境，同时也降低蟑螂、蚂蚁老鼠等等虫害发生机会，对于政府食品法规要求的，也做好工作。

2、快速的餐饮供应：

现代的人处于紧张的工业社会，事事讲效率讲速度，对于等待是没有耐心的，一家面馆当客人选好菜品，一分钟出菜是足足有余的，事先的准备工作最为重要，快速的餐饮供应可以提高面馆营业收入，当用餐高峰时间，没有事先准备妥当，是无法即时的供应客人需求，人员安排是最为重要，什么人做什么事!

3、穏定用餐品质：

每个人从出生到长大，有一定的生长过程、生长环境，所以用餐习惯自然各不相同，一个客人每次选相同的菜品，是他喜欢这道菜、他合味口，所以开家面馆对于每一碗面的面条重量、主菜大小，配菜内容，佐料，汤头，等等每一次皆一样，因此在经营一家面馆对一个产品，是不能轻易去改变他的制作工艺。

4、关心客人小地方：

一个客人你要去注意他是那里人，饮食习惯如何?如喜欢清淡、咸一点、辣一点，在这客人来时，他喜欢的酱料摆上，他得到的是亲切感。

面纸茶水也是重点，不要让客人向你要，辣椒酱、醋等不要让客人跑到别桌拿!

5、想办法招来客户：

开店客人主动上门用餐是被动，是根据店的位置在卖的奌，主动让客户看到你的面馆多看一眼!如门口加移动招牌、晚上加灯，门口设咨客、服务员打招呼!

推出套餐「汤面+小菜=?元」、「拌面+卤味+汤=?元，吃牛肉面送小菜!等等。