在晋中开驴肉火烧店利润有多大?开店5年我如何年赚25万

没有吃过驴肉火烧的人真的是亏了，这真的是人间美味!驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。

根据驴肉火烧店的老板介绍道，这家店一天能卖200多个火烧，大部分都是5 6块钱的，有少部分还要10块的，十块的就是肉很多，而且几乎全是瘦的而且吃起来很舒服。晚上还有一段时间高峰期，也是客流量比较多的时候，主要还是店小，店要是大点人还会多，但大部分客人来了以后还是会等下的，因为客人吃得很快。

在晋中开驴肉火烧店利润有多大?一年能赚34.56万元左右

一、驴肉火烧店加盟利润分析：

要想开店就需要有经营的场所，一般来说驴肉火烧的店铺面积不需要多大，只需要10到20平米就可以了，那么店面租金也就不需要太多了。而且因为制作也非常的简单，那么工作人员也不需要太多，如果您是自己做的话1-2个人员完全就可以把这个店铺经营起来。而且驴肉火烧品牌加盟，3-4万元就可以加盟。而市场价一个驴肉火烧的成本大概是2.2一个，但是售价是5元，那么也就是说每一个驴肉火烧就可以挣得2.8元。每天可以售出300个，那么一个月的利润就是30x300x2.8，也就是25200元。每月除去房租，人工费用，水电费用以及缴纳的税收可以得到的利润是：25200万元，那么一年的利润就高达2.88x12，也就是34.56万元，这么看起来，驴肉火烧店一年的利润是相当可观的。（数据仅供参考）

二、驴肉火烧店加盟条件：

1、要做餐饮行业，身体首先就要健康。身体健康绝对要保障，这样才符合规定，也才能让消费者在消费时放心。

2、需要对驴肉火烧这个加盟品牌有着强烈的经营理念和经营方式认同感，大家都知道只有向着一个方向使劲，才有意义。

3、要保证资金的充足。开店创业，不论加盟品牌多么有保障，都需要有承担风险的能力。加盟商要有能让店面运转的资金。

4、驴肉火烧店的经营场所要保证绝对的安全卫生。好的店铺，卫生安全都要有保证，这样，消费者才能吃的放心，吃的开心。消费者的口碑好，

5、要有非常好的抗压能力。在开店的过程中我们都会或多或少的遇到一些经营的问题，所以我们需要有非常好的抗压能力，面对问题不气馁，这样才能很好的面对经营过程中遇到的困难，从而取得创业开店的成功。

如何经营好一家驴肉火烧店?做好4点很重要!

1、味道

驴肉火烧加盟店当然重要的就是味道，不是每一家驴肉火烧店都生意火爆，是因为不是每一家驴肉火烧加盟店都有好吃的驴肉火烧。味道成为了一家驴肉火烧加盟店能够立足市场的根本，也是一个驴肉火烧加盟店能够成功进入市场的基础。

2、装修

驴肉火烧加盟店要考虑消费人群和人流，装修简装就行，但要在装修里给顾客传递经营理念，如果驴肉火烧加盟店随便装装和路边驴肉火烧店加盟招商有何差别?和面，一定要和到位，醒面，一定要拿捏好时间，时间过短或者过长都不好。

3、质量、卫生和服务

质量、卫生和服务是餐饮业的三个基本硬件要素。所以，开驴肉火烧加盟店首先要达到政府相关部门的基本要求。比如，收钱的和为食客拿取驴肉火烧的要分开，需要不同的人来完成。

4、创新

我们知道驴肉火烧是中国传统的食物，但是在我们小时候吃的驴肉火烧和现在的有很多是不一样的。随着时代的变迁，人们的口味也发生了很大的变化，一成不变的口味会让食客们久而厌之。要想获得消费者们的芳心，那么如今经营驴肉火烧加盟店面，所出售的驴肉火烧口味要更加的新鲜而且更加的符合现代人的口味，让人们能够吃到自己想要吃的味道，符合现代人的需求，这样才能有市场。

想开一家驴肉火烧店?选址的注意事项你知道吗?

1、繁华商业街。

商业街的人口流动自然是不必多说的，商业闹市区等地段是约会、聊天、逛街、休息的场所，当然是开店最适当的地点。只要店面的驴肉火烧质量好、服务好，闲狭时间客户是很高兴光顾的，这地方什么类型的店都较适合，但要有自己的特色，才会获得更多老顾客

2、各类大学附近。

大学生群体对于饮食消费还是很可观的，我们可以看到，很多火爆的美食街都是在大学附近。在学校附近开个驴肉火烧馆，符合餐馆定位，可以作为学生平常聊天，聚餐消遣的场所，还可以根据年轻群体的喜好推出一些创意餐品，也许会带来不一样的惊喜。

3、人口聚集的住宅区小区附近。

目前住宅区附近的基础设施十分完善，驴肉火烧作为家常食品，将店面开在那里也是不错的选择。须明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。

4、人口流动较大的交通要道。

这种地方的顾客群是来往乘客，适合快餐，驴肉火烧制作过程简单，等餐时间也不长，顾客通常会选择进去坐坐，再点上一碗驴肉火烧。