




关东煮是餐饮行业很出名的小吃产品,并且产品也是很多的,目前这个加盟项目是众多创业者者的优选,那么开家关东煮店一年利润能赚多少钱?下面小编来给大家介绍一下。
现代年轻人都比较追求低糖、低脂、低热量的自然健康小吃,为了满足大众的需求,关东煮公司将产品主要定位在果饮、关东煮等自然植物小吃上,采用纯手工制作,现泡现饮,保证了产品的新鲜程度,没有任何添加剂,尽可能保留营养成分,备受消费者的青睐。
关东煮店可大可小,不论是标准店、精品店还是豪华店,对于关东煮来说都是一个不错的投资模式,创业者可以根据自己的经济能力选择一个适合自己的项目。
一般一份关东煮的售价在10-15元左右,不同地方的关东煮店售价有稍许不同,那么一份关东煮的毛利润在7-12元左右。假设关东煮店的房租一年在4-6万元,装修费1万元,人工费及水电费等杂费一个月在6000元左右。扣除这些开店必要的开销成本,一份关东煮的净利润大概在3-5元。如果每天能卖出100份关东煮,每日的净利润就在300元以上,一个月的纯收入就有9000元左右。一年收入15万元起。(数据仅供参考)
通过分析可以发现,一份关东煮的利润是中等偏下的。但大部分关东煮店的利润并不仅仅来源于单一的关东煮汤,还会售卖其他的食物与关东煮汤搭配食用,比如玉米、生煎等等,这才是关东煮店能够长久经营下去的重要策略。
关东煮一份利润多少?关东煮的成本由压身,汤料,辅料等组成其中更是包括食材,汤底等,关东煮汤成本3元左右,一份关东煮的售价在10-15左右,根据不同地区售价可能不同,所以一份关东煮的毛利在7-12元左右,在把人工费,房租等费用七七八八费用除去,近利润可以维持在3-5元左右,每天卖100份,净利润就在300元以上了。所以关东煮的利润还是比较可观的。(数据仅供参考)
对餐饮行业要了解。关东煮作为餐饮行业的一种,是非常有竞争压力的。现在的餐饮市场很广,但是压力也是非常大的。民以食为天,市场有很大的需求也是有很多的压力的。如果想开一个关东煮店的话,那么就要多了解餐饮市场,然后再慢慢投入,这对于自己的创业是非常有帮助的。
对市场要做好考察。现在做关东煮的其实也是有很多的,如果想把自己的店经营好的话,那么需要多付出一些精力,只有这样才能做得更好一些。而对于市场的考察也是很有必要的,只有在自己了解了这个行业以后才能真正做得更好,这是需要自己要把握的一个方向,也能让自己能将关东煮店经营得更好的前提。
定好消费群体。对于消费人群自己也要有一个精准的定位,自己想要做得高端还是低端,这需要自己不断去摸索。不同定位所面对的市场也是很不同的,因此确定好自己的消费群体以后才能让自己将产品做得更好。
选择合适的位置。作为餐饮业,所选择的地理位置是非常关键的,如果不能选择一个人流量大的地方的话,那么对自己的生意来说影响是非常大的。一般可以选择在学校、办公楼、商场等有人流的地方,这样也能让自己的生意变得更好一些。
找到适合的供货商。关东煮作为饮食行业,对于食物的供给要求是非常高的,要保证食物的质量就必须找到一个可靠的供应商,这样才能让自己所经营的关东煮有更多人的认可,这是非常重要的。因此要保证好自己产品的质量才能获得更多人的喜欢,也才能壮大自己的产业。
注意经营过程中的卫生问题。在保证好有一个可靠的供应商以后,就要做好自己的产品了,无论是自己经营还是请大师来帮助,自己的食物一定要确保足够干净安全,这样对于消费者才是最好的。因此对于食物的安全保证一定要足够重视,这样才能将产品做得更好。
1、迎合市场需求
随着人们生活节奏的加快,选择出门就餐或是在家做饭都是费时费力的一件事,与其堵车半小时再花费半小时寻找停车位,不如遵循就近原则,而关东煮这样一种简便快捷的小吃同时满足了人们无暇出行和追求美味的双重标准。快餐的出现对人们紧凑的都市生活是一种福音,而关东煮食材丰富,口味独特,无论从色、香、味任何一点都解决了人们选择恐惧症的难题。
2、经营模式多样化
关东煮深受广大群众的喜爱,而不同地域对关东煮的口味因地改良,浓香辛辣各有不同,满足了不同口味人们对关东煮口感的追求。关东煮在经营模式上也是很灵活的,可以自选,可以固定搭配,价位上可以统一价格也可以以称重付费。蔬菜、肉类、菌类、海鲜各类食材随意搭配,各种口味应有尽有。
3、选址的方便性
关东煮在选址上没有严谨的要求,可以是具有品牌和规模的高端店铺也可以是二三十平米大众消费的小店,无论在商场、住宅区、学校食堂、超市以及任何想得到的地方都可以开店。
4、利润可观
关东煮项目小,但是市场需求大,消费人群多,从而利润是非常可观的。不分一年四季,不分全天当中什么时段,关东煮没有淡旺的明显区别,而且房租,店员支出,食材成本等方面都没有太多的费用,一旦稳步发展起来,关东煮的收益是非常可观的。