黄石开一家炖品店总投资多少钱?【10万投资详细预算表】

现在人们越来越注重自己的养生，尤其在饮食方面都非常的注意，所以在餐饮市场中出现了很多特色养生品牌。关于炖品店的品牌有很多，炖品店凭借多样的产品和优质的服务态度，赢得了很多消费者的喜爱，自然也受到了不少加盟商的关注。当然，大家在创业的时候也需要考虑很多的客观性的因素，比如开一家炖品店总投资多少钱?下面一起来看看吧。

黄石开一家炖品店总投资多少钱?总投资10万左右轻松开店!

店面租金：开店第一步是要到何时的实体店面，优越的地理位置是好生意的前提和基础。炖品店加盟总部有专业选址团队，可以帮助加盟商选到最优越的店址。目前50平米租金成本是4000元/月。

设备费：开炖品店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。据了解，现在加盟炖品店，50平米所需要的设备费是3.8万元。

装修费用：不同城市、不同类型的店铺所需要的装修费都是不同的，店铺装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。加盟炖品店，50平米所需要的装修费是1.8万元。

人员工资：投资开店离不开员工的运营，根据店铺大小的不同需要配备的员工数量也不同，并且不同城市人力成本也有差异，目前50平米0.6万元/月(3000元/月/人*2人)。

水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别，一般情况的水电杂费是1000元。

履约保证金：都说“无规矩不成方圆”，一般情况下，加盟主在和加盟商签订合同时，为确保加盟商能够很好的履行合约，会向加盟商收取一定的费用作为保证金。在合同结束后，加盟商无任何违约情况将全额返还。据了解加盟炖品店所需要缴纳的保证金为1万元。

开一家炖品店需要了解什么，听听这位老板怎么说!

在哪个地方开，店铺所在区域很重要

因为炖品店算是比较小众的店铺，并不是每个地方都有，很多地方的顾客根本没有培养起这样的消费习惯。

据了解，炖品店多是在南方地区受欢迎，比如两广地区等，这些地方一直都有喝“靓汤”的习惯。

如果其他地区的老板贸然开店，可能目标顾客很少，或者很难找到目标顾客，需要老板花费大量的时间和金钱去教育市场。

因此老板们如果想要开炖品店，一定要做好市场调查，了解当地是否有市场，不然开店后运营起来风险高。

比如刘老板开店之初，也做了一番调查。虽然自己所在的南方城市，并没有喝汤的习惯，但是由于自己一直在医疗行业工作，知道很多人有养生的需求。因此综合考虑，在当地开一家炖品店还是可行。

店铺定位是什么，这决定了店铺的目标顾客

像广东地区很多炖品店都是一些炖汤类型，比如板栗炖鸡、原只椰子炖竹丝鸡、淮杞炖乳鸽等等，价格也较为亲民，20-40块左右。装修也是普通街边小店装修，不会多花心思装修，很受附近街坊欢迎，更为大众化。

但是刘老板家的炖品店的目标顾客，则是那些消费能力高且爱好养生的人。因此他们店里的炖品多是燕窝、鹿茸、虫草、人参等补品熬成，价格则是80元至几百元不等;并且为了满足一些顾客送礼的需求，店里还有补品礼盒销售。

所以，各位老板开店时，一定要明白自己开的炖品店是哪种类型的，找准自己的定位，明白自己的受众，才能让自己的店铺长久经营下去。

开店和谁开，店铺决策权很重要

最后一点，老板开店时是准备和合伙人开，还是决定自己单干。如果老板因为资金、精力等问题和别人合伙开店，那就需要注意一些合伙开店的事项。

因为刘老板开店之初，就深受合伙人的制约，导致店铺发展不是很好。也是后来大家一致制定了工资和职能划分，才让店铺存活下来。

比如现在两个合伙人每月正常开工资，然后年底算账分红;以及现在一个人主管店铺经营，一个人主管采购等等，让店铺走向了正轨。

因而，老板们开店前一定要考虑清楚是否要合伙，以及合伙的话，制定好合伙制度，让店铺经营不受此类事情影响。

开个炖品店选址的14个要点!

1、单纯只靠居民来实现高营业额是相当困难的;

2、大约有五六分钟的路程是消费者步行愿意到达的一个炖品店位置;

3、市场整体比较理想，也需要找一个更好的位置竞争顾客;

4、必须要考虑现有和未来炖品店的布局，评估商圈的整体销售潜力;

5、确定我们的顾客主要来自哪个年龄段的人群，男女顾客比例是多少;

6、对方圆三百米以内的人口统计，了解收入水平、人口数量和素质，设计一个最佳的店面形象。

7、了解商圈附近行人常穿行的捷径，习惯难以改变，门店位置不能偏离捷径附近;

8、单靠居民小区，餐厅的销售金额就很难提高，需要确定其他销售推动元素;

9、接近公交车和地铁，根据行人的数量和路线去规划门店的100米附近的位置是最好的;

10、门店附近的流动人口素质也是取得销售额的重要元素;

11、75%是用餐前30分钟就决定好是否在目标炖品店用餐的，30%的顾客是进入后的3-5分钟做好的决定;

12、25%的顾客在犹豫之际，会因为一个吸引人的店招绝对是否进店用餐;

13、能见度和高可接近性的餐厅会成为最受欢迎的门店之一;

14、注意店门口种植的植物是否会遮挡店招。

餐饮选址并非绝对的，有人选址的地段一般生意却很好，也有人选了好地段但是生意却很一般。后期经营不当，地段好也并不能代表一切。