




在投资领域中,餐饮行业一直都是占上风的,毕竟民以食为天,离开什么都可以,离开食物可不行,如果能找到一个适合自己的项目则已然成功了一半,春饼,凭借美味的口感,在市场上备受好评和认可,市场前景宽阔,因此很多投资者想要加盟,那春饼店加盟费大概需要多少钱?一起来看看介绍吧。
1、运营成本
运营成本主要是店面租金、人员工资。根据不同的城市,成本高低有所不同。
80平米的店面一个月房租15000元,一月工资8000元;50平米的店铺一个月房租7000元,一月工资5000元;30平米的店一个月房租4000元,一月工资3000元。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
春饼店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.4万元 | 1.3万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 5.5万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.8万元 | 1.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.4万元 | 14.2万元 | 6.6万元 | |
春饼店成本费用 | 店面租金 | 1.5万元 | 0.7万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 0.8万元 | 0.5万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.5万元 | 2.3万元 | 1.8万元 | |
春饼店总费用 | 总计 | 23.9万元 | 16.5万元 | 8.4万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
2、前期投入
装修费用80平米的店大约需要3.8万元,设备费用6.6万元;太原地区,装修费用50平米的店大约需要2.4万元,设备费用5.5万元;黑河地区,装修费用30平米的店大约需要1.3万元,设备费用2.7万元。
3、资金状况
80平米流动备用资金大约需要2万元;60平米开店流动资金应有1万元;30平米流动备用资金1万元。
总的来说在三线城市开一家春饼店总投资在10万元左右。
1、别被那些排队的现象蒙蔽了你的眼睛
在这个互联网信息爆炸的时代,各种网红产品,网红店应运而生,排队排几百米长龙,日营业额五六万近十万,还动不动就要刷爆你的朋友圈,引得无数开店小白十分眼红,蠢蠢欲动,然而你不知道的是他们投入了多少宣传费用,他们也有房租水电,原料人工,税务装修,设备折旧等等。
最后到手的利润可能也就那么点。我没事经常会去看看广、深附近的网红店,研究他们的排队现象,发现有一部分排队的人非常有意思,他们排了两三个小时队终于买到了一杯饮料,然后发朋友圈抱怨“不过如此”,“有点失望”等等,但是你会发现当后面排队的人问他“怎么样?好喝吗?”的时候,他们一般会回答:好喝呀!太值啦!
(其实内心真实独白:开玩笑,我会告诉你很一般?排了这么久的队怎么也得拉个垫背的,排你的队去吧你!)于是队伍依然越排越长。这可能也是为什么很多网红店都只是现象级的,因为产品,营运等根基不牢,顾客没有回头率,热度一过就变得冷冷清清。
2、手里没有干货,你开春饼店要慎重
给大家的建议是:如果你本身没有丰富的春饼店从业经验和人脉,不要太着急开店,学习技术才是重点!
3、选址切勿盲目,新手从面积最小开始。
春饼店在选址的时候需要考虑一项很重要的条件,就是店铺面积。不同的定位,所需的最小面积不同,我的建议是在自己所在城市至少考察10家门店,先从面积最小的干起,为什么店铺要优先选择面积小的,而不是面积大的呢?您想想,您门店要是干好了,面积小的您能扩大呀,但是万一干得不好呢?面积过大,每天每块地砖都是浪费的银子,看着都钻心的疼啊!
4、做活动之前要三思,越打折越没人气!
策划活动一定要有目的的策划,做这个活动是为了什么?为了拉升客单价,还是为了拉人气,还是为了激活老顾客?有很多饼店做活动,做着做着就是不断地打折,感觉打折相比其他活动好像最有效,稍微能拉点人气,门店能薄利多销好像也还不错,我必须得提醒您,“薄利多销”所吸引来的顾客其消费水平就在“薄利多销”这个档,您可以有这类顾客,但如果这类顾客成为您的主要客户群体,那就危险了,这类顾客对您不会有很大粘性的,只要你的竞争对手稍比你薄利,他们会头也不回的走掉。
所以目标客户群体的定位是很重要的,做什么样的活动,就吸引什么样的顾客进店消费,千万不要陷入“薄利多销”的死循环!
开个春饼好吗
很多人在网上询问,开个春饼店好吗。那么小编给出的答案是,当然能挣钱了,只要用心经营,其开一家春饼店是没有问题的。而且开一家这样的小吃店,无需太大商铺的面积。春饼一开始源于北方,是北方在立春的时候必做的一道食物,然而在南方很少出现春饼这种食物,随着人们的生活水平不断改善,对食物的美味有了更加高的要求。于是春饼在南方慢慢发展,不少加盟商发现春饼的性价比高、口碑好的品牌,吸引了小孩,年轻人或者老人等,正所谓老少咸宜。
开个春饼店的优势
1.没有场地的限制,加盟商可以开店,也可以以摆地摊的形式买春饼。2.加盟费的价格实惠,给不少创业者提供了机会,而且所需要的材料简单,制作起来也很容易,只需三分钟左右就可以做成一个春饼。3.口感美味,吃起来香而不油腻。拥有独特的秘方,从和面、煎、烤等方面对于详细的操作技术,提高/增加春饼的口感美味。4.春饼在一年四季都可以当小吃食用,加盟费无需淡旺季影响销售量。
开个春饼店现在的收银很不错,以较少的加盟费,收获的收银比开始的加盟费还要多,经营的比较顺畅的话一遍5~6个月可以实现目标。