




中国一直有一句话,“民以食为天”,可见美食在人们的心中是有着多么重要的地位。美味的食物总是能让人恋恋不忘的,而且美味的食物还能让人心情变好,所以自古以来,美食得到了很多人的青睐。棒棒鸡就是其中一道不得不提的美味。棒棒鸡,又名“乐山棒棒鸡”。
此菜起源于乐山汉阳坝,是一道川菜了。在选材上选用了良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后就可以食用了。棒棒鸡是四川特色菜肴,确切的来说属于川菜中的凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。可以迎合各种口味的人,因此得到全国各地的人的喜爱,市场广阔,发展前景良好。如果您也看好棒棒鸡的加盟前景,如果您也想要加入棒棒鸡,那就快来了解下开个棒棒鸡店要投资多少钱,做好加盟准备吧!
棒棒鸡加盟店投资费用明细:
以上数据为500家棒棒鸡加盟店平均单店投资费用情况。您可以看到,9-11万元是开棒棒鸡店所需要准备的总开支成本。其中,光是加盟费也就是加盟金为每人2万元,一次交付2年的品牌使用费用。此外,加盟保证金也为2万元,但是这笔费用是作为保障关系支付,在合作结束后会退还的。宣传费用是棒棒鸡全国年度品牌推广费用,每个加盟店都要交5000元。最后,就是在您的棒棒鸡加盟店筹备过程中,需要准备店铺设计费用5000元、设备费用3-5万元、物料费用3-4万元。这样算下来,总计,棒棒鸡开店需要您投入15万元左右。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
棒棒鸡店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.4万元 | 1.4万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 5.3万元 | 3.9万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.3万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.4万元 | 13.5万元 | 8.8万元 | |
棒棒鸡店成本费用 | 店面租金 | 1.3万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 3.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 5.3万元 | 3.5万元 | 1.8万元 | |
棒棒鸡店总费用 | 总计 | 24.7万元 | 17.0万元 | 10.6万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
棒棒鸡经营产品深受欢迎,店内产品种类多且味道都很独特,无骨凤爪、鸭锁骨、凉菜等都是店内的人气单品,这也为棒棒鸡门店带来更多的顾客,生意更加火爆,有生意赚钱就是轻松的事情了。
1、加盟品牌
创业者选择加盟棒棒鸡品牌的时候,一定要学会先进行简单的判断。创业者可以选择一个有实力的棒棒鸡品牌,在后期的经营中,可以省去不少麻烦事。不仅可以借助此品牌的优势,迅速的打开市场,还可以享受总部的一站式扶持,使得创业之路变得更为轻松。
2、选择定位
在开棒棒鸡之前,一定要做好定位,是想做平价的还是昂贵的,然后针对店内定位的主要消费人群以及里边存在多少潜在顾客。
3、门店选址
生意的好坏,跟门店的选址也是有一大部分原因的。创业者在门店选址的时候,可以先在当地的市场上进行调查,可以利用走访或者问卷调查的方式,一方面看看周围的友商有多少,如果友商过多的话,就不要选择了,另一方面看看是否有自己定位的消费人群,是否符合棒棒鸡的经营风格。创业者可以选择在人流量比较多,交通还方便的地方开设棒棒鸡门店。
4、门店装修
门店的装修决定了顾客的印象,一般棒棒鸡只要装修的简单一点就可以了。需要注意的是门店的环境一定要干净,这样顾客才会安心,因此销售情况更为可观。
1.交通便利。
在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。
2.接近人们聚集的场所。
开餐饮店,一定要开在消费人群聚集的地方,有人才有市场,有人才能赚钱。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。
3.选择人口增加较快的地方。
企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其更具发展潜力。
5.要有傍大款意识。
所谓大款,就是能够吸引很多人消费的店面,比如超市、商厦、饭店、咖啡店、洋快餐店等。这些大型机构选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。
6.位于商业中心街道。
东西走向街道最好坐北朝南南北走向街道最好坐西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方在坡路上开店不可取路面与店铺地面高低不能太悬殊。
以上就是棒棒鸡为您总结的关于开棒棒鸡店的选址技巧!选址是开店经营的第一步,好的开始是成功的一半,开棒棒鸡店,想要更加好的经营,选址千万不能有错,擦亮眼睛,选好店址,让今后的创业之路越走越顺。