葫芦岛开个铁锅炖店要投资多少钱?15万元详细费用表

铁锅炖相信大家都吃过，它美味可口，营养也非常的丰富，而且老少皆宜，深受人们的欢迎。随着社会经济的逐步发展，现在大街上随处可见，让人们能够大饱口福。因此，现在铁锅炖市场的需求也是非常高，所以大家如果想要创业一定要选择一个有实力的品牌，如果你也在考虑加盟铁锅炖的话，想要了解下开个铁锅炖店要投资多少钱?接下来跟随小编一起来看看吧。

葫芦岛开个铁锅炖店要投资多少钱?总投资15万轻松开店!

众所周知，铁锅炖店可谓是餐饮店的新宠，如此一来铁锅炖饭算是餐饮界的一片蓝海，那开个铁锅炖店要投资多少钱?所以可以借鉴火锅店的经验，首先找一个网红IP，就这一点，房租肯定少不了，要在3万到5万左右，除此之外菜品成本也少不了，再采取一个完整的供应链条后，价格会控制在2万左右，再加上装修要在3万左右，至于招聘人员方面就两个厨师、两个小工、四个服务生来算的话可以控制在5万左右;其次就是餐具、厨房用品的装备，价格在3-5万，如此算下来，整体大概要15万左右。

铁锅炖店的前景非常大，铁锅炖加盟优势很多，投资的风险较小，目前可以享受折扣，经济实惠，还会免费教您开店技巧。美食的诱惑是大家都无法抵挡的，在如今众多的餐饮加盟品牌中铁锅炖凭借自身的独特优势成为投资热宠。产品多样，顾客有着更多的选择，消费者都慕名而来，加盟商都争先加盟。

开一个铁锅炖店需要准备些什么?这些知识点要知道!

开店准备

开张一定要有的设备，桌、椅、凳子、碗勺、厨具、消毒橱柜等。资金有限的可以自己人做服务员。

厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。顾客用的碗筷，到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆，为了尽量节约初期投入，有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷，这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好，只要花很低的价格就可以买下。

店铺选址

只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾铁锅炖店。

两种地方是最好的选择：一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。

老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。威尚电加热铁锅炖灶台提醒：可以利用店多隆市的效应。不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。转租店面要慎重!借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。

产品定位

铁锅炖店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。以开一家50平方米的特色饭店为例。一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。如果做的是省外的特色餐饮，采购上有一定困难，难以做到原材料的完全正宗。而目前省内交通便捷，采购方便，很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的。有了定位，就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来命名就更好了。

店面装修布置

最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。去年以来，出现了一些高档精致装修的小餐馆，生意做得不错，很大程度上是环境胜人一筹。

铁锅炖店选址该考虑哪些因素?这些因素必须考虑!

1.经济成本需考虑

在一二线城市的繁华地带，虽然客流量大，潜在客户多，但是相对地，地段优越租金也就越高，相应开店成本也就更高。所谓酒香不怕巷子深，选址店址可以避开主干道，大的主干道上，人流量很大，这样的地方不适合开店，因为人流不会在这些地方停留。小编的建议是可以查询当地餐饮行业集中地地点，一些散客在当地旅游时通常会首选餐饮聚集区就餐，如果选在一个周边都是写字楼的地点开店，在此处的人流也许并不是当时就有就餐需求的。

2.区域选择需巧妙

对于旅游城市开一家铁锅炖无疑是十分合适的，不管是在农村还是在发达的城市地区，都必须调查了解市场需求量。比如在东北开铁锅炖就符合东北本地人的口味，这样自然就不愁客流量了，此外也可以另辟蹊径，选择在南方开铁锅炖，让南方人体验一下北方特色美食，也会取得奇效。

3.选址眼光放长远

不能只看中眼前的利益，还应当考察当地的未来发展趋势，不仅要看到店铺现阶段实际情况，还要关注未来，只有前景好的店铺才是应当选择的目标，如果该地人烟稀少，店铺几近倒闭，那自然不可选择。

4.居民习性需调查

多一分调查，后续就少一分麻烦，在选择店铺地址之前，还应当考察当地的饮食习惯，甚至是文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等。这些因素都影响到当地人的消费方式，同时也能兼顾到店铺开业后的成本利润。

5.交通方式要便利

店铺一定要开在公交车、地铁等能够方便到达的地方，通常情况下顾客都愿意选择地铁或者是公交能够直达的地方，如果是下车后还要走个几公里，那则大大打消了顾客的消费欲望。