




石锅拌饭就是我们常说的韩式拌饭,属于韩式快餐当中比较热门的一种,在中国也是深受欢迎;例如我们常常的在一些商场里、学校里、美食城里、小吃街上都能看到他的身影;一般看店中的人流量以及生意还都是比较不错的;这也引起了许多想开店的一些人的注意然后进行了一些了解打算也开一家这样的店,但是对于这类人群在开店的前期还会有不少的顾虑或者说是疑问的,今天小编就与大家一起来聊聊学员咨询时常见的一些问题:开石锅拌饭店一年利润能赚多少钱?
1、50㎡的店面年利润近20万
关于利润这个问题,主要和大家选择的石锅拌饭加盟品牌以及后期的经营状态有关系,比如说石锅拌饭店创业开个五十平米的店铺,人均消费16元,日客流量150人,日营业额2400元,月营业额7.2万元,毛利率59%,毛利润(月)4.25万元,减门店租金8400元/月,水电杂费8500元,人员工资9600元/月,石锅拌饭净利润净利润(月)1.6万元,净利润(年)19.18万元,以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。
2、选择好的加盟品牌
如此看来,大家想要创业开个石锅拌饭加盟连锁店赚钱是不难的,只要大家选择靠谱的石锅拌饭加盟品牌创业便可,选择品牌实力较强,口碑好,前景广阔的品牌,投资者们在加盟之后,创业开店更轻松,致富更无忧!一般来讲,广大创业投资者开个石锅拌饭加盟店,一年下来大概能纯赚十九万元左右,还是蛮可观的!(数据仅供参考)
1、正确定位人群目标
确定准确目标人群,选择目标人群经常活动的区域范围,新开的石锅拌饭加盟店必须确定自己的顾客群:要确定我们的美食是针对的是一般工薪阶层,还是高层消费者;年龄是青少年,还是中老年;地域是喜欢口味重的北方居民,还是喜欢清淡的南方居民,确定好人群画像,才能更好的选址,针对后期的运营起到事半功倍的效果。
2、突出加盟店的个性化
针对餐饮加盟店的个性形象,要突出主题,包括加盟店的品牌标志、店面风格、店面色彩、店面造型等等。这些外在的形象可以给客户以视觉冲击,使他们对餐厅形成一个统一的形象。同时,建筑物风格、店内装修、服务人员服饰和服务水准都要和其宣传的文化理念与经营理念相一致。
3、选对加盟店的品牌
市场上韩式石锅拌饭加盟商很多,选对优秀的加盟商品牌是关键,选准石锅拌饭加盟店的特色及菜品品种,现在我国餐饮经营正由数量型向质量型,由品种型向品牌型转变。因此,一个新人行的餐馆经营者,在经营理念和经营宗旨上都要顺应这一趋势。无论大小,无论档次高低,有条件的餐厅都可在特色经营和品牌上多下功夫,以特色取胜,扬餐厅环境、设备、质量、菜肴及服务之“长”,避价格昂贵之"短”,不断推出特色菜点与拳头品种。只有这样,才能打造出餐厅的品牌,获得高额回报赚钱的石锅拌饭加盟店要掌握技巧。
一、宣传工作:对新开的石锅拌饭专营店而言,不管周围有多少消费者,人们对这种石锅拌饭并不了解,希望消费者自动到专营店购买。身为经营者,我们必须尽早做好普及产品的宣传工作。经营者可以通过自媒体,选区域范围推广,微信平台进行宣传。
二、产品质量:初期操作人员要注意产品质量。饮料管理成功的首要困难是产品质量。唯有抓住消费者的胃口,我们才能与之并驾齐驱。
三、关爱服务:要想长期经营石锅拌饭店,良好的服务是必不可少的。特别是要抓住老客户。这里是石锅拌饭店的告示牌。她们的赞美能吸引更多的顾客,因此使得石锅拌饭店的生意不断扩大。
四、活动提供:开张的第一周,我们就组织了试运行,并在开张当天开展了买一送一、半价甚至免费二饮的活动,让周边消费者品尝我们的产品,产品很快就广为人知,顾客也越来越多。
通过以上的市场调研,产品定位,店铺选址等前期准备,经营阶段才是真正考验加盟商的时候。