在桂林开烧饼店利润有多大?开店5年我如何年赚25万

饼是指扁圆形的面制食品，时下饼的品种很丰富，形状不相同，随口说说就有很多，比较多见的有可丽饼，鸡蛋饼，月饼等等，可供大众选择的非常多。饼通常是作为早餐，当然只需要饼店开着，想什么时候品尝都是可以的。其可以管饱，也可以作为点心吃，同时它的价格很便宜，可以说价廉物美，时下受到消费者的一致欢迎了。其口感也蛮好，酥脆美味，假如吃多了也不会腻，可以说人见人爱。那么，开烧饼店利润有多大?

在桂林开烧饼店利润有多大?一年利润能赚近16万

1、开烧饼店利润丰厚，一年净利润近16万

其实，开烧饼店还是比较赚钱的，一年的利润还是比较丰厚，在此小编以店铺面积20㎡为例，烧饼加盟利润人均消费14元，日客流量70人，日营业额980元，月营业额2.94万元，毛利率64%，毛利润(月)1.88万元，减成本费用店面租金2400元/月(4元/天/㎡)，水电杂费200元，人员工资3000元/月(3000元/月/人*1人)，烧饼净利润净利润(月)1.32万元，净利润(年)15.86万元，近16万。以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

2、烧饼店市场发展好，加盟品牌提供政策扶持

由此可见，开烧饼店还是比较赚钱的，一年的年净利润大概在十六万元左右。如今许多人都看到了烧饼行业市场的发展前景，决定要开家烧饼店，但是又知道选择哪个品牌加盟比较好，在此小编建议大家在选择烧饼品牌加盟的时候，还是要谨慎些，尽量选择一些比较有知名度的、发展前景好的、市场口碑好的品牌加盟，这样的话，也利于自身更好的走创业之路!一般来讲，品牌知名度大、发展前景好、市场口碑好的烧饼品牌加盟总部实力都是比较雄厚的，可为广大创业投资者提供一定的加盟政策扶持，比如说营销扶持，选址扶持等等，让创业者们更好的创业!

开烧饼店需要注意什么?新手开必须知道的几点

第一、基本证件要有

首先开烧饼店跟其他的食品店一样，三个基本证件必须要有：经营许可证、税务登记证和卫生许可证。

第二、做好市场定位

其次你要考虑好自己要做什么档次的烧饼店。这要取决你针对的人群来决定，比如你要在社区开，一般就是社区的居民来买烧饼，看看社区的人群量，人均收入水平。在人流量大的街道开，你针对的人群就比较广了，有钱的没钱的，年轻的老的都有，所以建议档次不要太高，一般就可以。在大商场里开就可以开一家档次稍微高点的。

第三、购齐所需设备

在购买你所需要的设备和原材料时也要根据你针对的人群来决定，如果自己会制作烧饼，那就可以不用再请专业的师傅了。如果你不会做烧饼也不想请师傅那可以在开店前先学习技术，可以选择到一家烧饼店去打工，在打工期间虚心求学，在学习技术的同时，也要学习一下店面的管理，看看人家店里是怎么做生意的。

第四，宣传问题

新开的烧饼店，知名度有限，而且很多顾客有自己的习惯，这种口味上的习惯不是轻易就能改变的，我们需要慢慢的，潜移默化的改变，很多人选择发传单，甚至上居民楼塞传单在居民门口，这样也许会带来一些顾客，但大多会引来居民的反感，起不到长久的效果。也

有人选择减价来吸引顾客，殊不知，减价你可以做，别人也可以，这样并不能真正的把自己推广出去。有心思的人就会选择弄一台手推车，在附近的菜场，街口提供免费试吃，时间较好选择下班时间，这样很多人本来就饿了，试吃了一点就更饿了，买烧饼就变得顺其自然。慢慢的才有顾客来店里选购烧饼。所以说，开烧饼店简单，不简单的是后期的宣传。

第五，就是保持特色

一家烧饼店要想做的长远，店内品种要有特色，只有做出了自己的特色，顾客才会对你念念不忘。从开店的一开始就要准确定位自己，周边的烧饼店都要去吃一遍，知己知彼才能百战不殆。一般开烧饼店简单一点应该选择加盟一个品牌，这样一来，便不用担心特色问题，总部会不断推陈出新，更新自己的烧饼种类。

开烧饼店流程分析，科学的开店步骤要掌握!

第一步、项目计划

首先要初步设计自己的名气高字号、产品定位、目标客源定位、环境风格定位、服务个性定位、价格策略定位、利润取向定位等一系列的商业模式定位。只有定位准确，个性突出，基础扎实，才有可能在市场竞争中形成“一枝独秀”。

第二步、选址

将自己的初步定位融入意向选址，针对目标客源定位做充分细致的选址选项调查、优劣势分析。

第三步、财务分析

做系统的、保守的经营前景预测，各项成本费用分析，测算保本点，预测投资回报周期。

第四步、建议调查

出具完善的商业计划书，寻找目标客户、朋友、业内人士提出意见和建议，修改计划书，后续约至少五人探讨分析最终的可行性。

第五步、搁置或实施计划项目

新手开店的时候可以根据这几部的建议调查分析，得出可行与不可行结论，作出搁置、修订、或实施的决定。