




随着上班压力的增大,现在越来越多的人选择自己创业,尤其是在选择创业项目的时候,很多创业者在创业初期都会选择较小的投资项目,在众多投资项目中,投资较小的项目就要数美食小吃项目了,在众多的美食小吃项目中,黄焖鸡米饭就是非常不错的投资选择,那么对于创业者而言,黄焖鸡米饭店加盟费大概需要多少钱?下文小编将为大家做详细分析。
一、门店的选择
创业者想要经营好一家黄焖鸡米饭店,在前期对门店的选址上要非常注意,门店的地理位置很大程度影响后期的经营,因此在选择门店的时候,门店的地理位置要占有优势,黄焖鸡米饭店的位置可以选择在当地人流量较大的地段,然后门店的面积要在50平米左右,那么门店的租金就要在5万元左右。
二、门店的装修
创业者在确定了门店的位置之后,就要对其进行装修,在对黄焖鸡米饭店进行装修的时候,装修风格可以具有自己的特色,那么在店面的装修上大概需要2.4万元左右。
三、店内的基础设施
创业者在之后就要购买店内所需的一些设备,例如空调、厨房用具、餐桌餐椅、收银设备等,在这些费用上的支出大概需要支出4.7万元左右。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
黄焖鸡米饭店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.4万元 | 1.6万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.7万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.8万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.7万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.4万元 | 13.6万元 | 7.9万元 | |
黄焖鸡米饭店成本费用 | 店面租金 | 1.1万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 0.7万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.0万元 | 2.5万元 | 1.8万元 | |
黄焖鸡米饭店总费用 | 总计 | 23.4万元 | 16.1万元 | 9.7万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
四、店内的食材
创业者在准备开店的时候,需要购买相应的食材,在前期的食材上的费用大概需要花费600优惠左右。
五、店内的人员
创业者在经营期间需要招聘相关店员,那么在店内人员成本上的支出大概在0.6万元左右。
六、店面的宣传
创业者在准备营业前期,需要在当地对门店进行宣传,对于创业者来说对门店的宣传非常重要,因此在前期的店面宣传费用上大概在1.7万元左右。
七、店面流动资金
创业者在开店的时候,需要准备一定的流动资金,用来店面的额外支出。因此流动资金大概在1万元左右。
因此当创业者想要开个黄焖鸡米饭店时,大概需要准备15万元,那么对于开个黄焖鸡米饭店要多少钱,想必大家也有一定的了解,在准备投资黄焖鸡米饭的时候,可以准备好充足的资金用来投资黄焖鸡米饭店。
提高非高峰期时段的入座率
有的店就是人气越少,越没人进店。很多顾客吃饭会看一下店面的入座率怎么样。很少有顾客一定选择的店或者一定不去的店。如果到了中午和晚上的就餐时间,很多顾客从门口路过,看到店里人稀稀拉拉,没有人气,很多人会选择去其他地方逛逛再决定。
于是我们就得提高非高峰期时段的入座率,怎么做呢?可以错开高峰期设置一些优惠政策。比如在下午1点40至3点间进店就餐送饮品,或打折。
宣传渠道可以通过团购网站发券或者在店门口用广告牌展示。把人气带起来才能越来越旺。
超值就餐体验留住老客户
对于很多顾客来说,就餐体验和口味是同等重要。毕竟很多同类型店面的口味都差不多。
顾客更倾向于选择那些就坐舒适、干净卫生、服务周到的餐馆。服务优待让人感觉到有亲和力和温暖。
很多朋友喜欢去一家黄焖鸡米饭店,倒不是因为他们家黄焖鸡跟其他家有多么的不同,而是他们家每次去吃都送一杯酸梅汤,而且很好喝。
所以可以看出一些附加值的力量,有时候甚至有决定性的力量。
鼓励老客户带新客户进店
可以分发一些多人用餐券,比如四人用餐超低价,四人同行一人免单等。主要目的就是为了吸引新顾客。
给一些老顾客发一些优惠,比如通过美团点评或者微信公众号给老客户发送各种券,一定程度上可以带来回头客。
不要小看每一个回头客,他们带来的是可靠的口碑和可持续的营业流水。
做好评价优化展现店面形象
有些餐饮老板认为像美团、点评等团购网站的评价不重要,这是大错特错的。
时代在变,现在吃饭前去APP上查看一下再决定去哪这是很多人的消费习惯。好的评价是能长期带来新客的重要手段。
做为餐饮店老板,即使顾客不主动写评价,你也要想办法鼓励他们写下好评。而且一定是有图好评,因为有图才有真相,这样的好评才有说服力。
1、客流量大的商业街
商业街的方位一般客流量比较大,特别是街口的方位更好。可是房价也是十分高的,所以在挑选这一类地址时,要先计算好赢利,如果能获取到比较高的赢利,则能够承担相对高的风险。一般在客流量大的商业街,天然来店的客户会比较多,堂食占比比较大,所以尽量店铺的面积要挑选大一些,这类地址归于高投入高产出的方位。
2、医院、车站等流量高的当地
医院,车站这类客流量大,顾客对餐饮店的需求往往是刚需,黄焖鸡这类快餐也十分适宜,可是和之前一样,这类当地房租比较贵,可是也能够考虑。
3、大学城等学校邻近
大学城商业街的消费人群面向学生群里,黄焖鸡归于大众消费的快餐,滋味好吃,价格不贵,会受到学生的欢迎。
4、居民社区的底商
现在的居民区也都已构成商圈,好处是客源稳定,并且回头客多,挑选社区内人口密度大、方位佳的底商作为店址,效益一般都会不错。并且如果享受店里的滋味,则会成为忠诚的回头客,还会三五结群的带朋友来吃。
黄焖鸡米饭店铺开在一个适宜的地段,会事半功倍,所以要花时刻认真挑选。