煎饼这一小吃在餐饮市场中的盛行,也使得越来越多的创业者们参与其中,瞬间在当下的餐饮市场当中有着无数经营煎饼小吃的品牌门店。确实对于想要创业的投资商们来讲选择煎饼是个不错的加盟项目,一方面煎饼本身就属于小本经营,投资的费用是比较少的。另一方面煎饼的制作方式也不是很复杂,能够轻松的上手经营。这不就有些投资商们前来留言咨询开煎饼店加盟费大概需要多少钱?关于这个问题小编也在本文中为大家进行了详细的整理分析,接下来就来一起看看吧。
其实经营一家煎饼门店的实际费用是没有办法计算的,毕竟影响开店的因素是比较多的,不同的开店城市经济发展水平不一,而且加盟商所选择的门店面积大小的不同也对于投资的费用有着直接的联系。
假设在三线城市中经营一家30平方米的小型店的话,一般市场中的煎饼的加盟费用是在3-5万元之间,在后期经营门店中还需要对于店面的租金、水电、材料、设备、宣传、运输等等这些都是需要加盟商准备一些的开店资金的,大大小小的加起来能够在10万元之间,因此在三线城市中经营一家小型店的费用差不多能够在15万左右,虽然费用是比较多的,但是地理位置优越能够获得较多的进店量。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
煎饼店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.4万元 | 1.8万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.5万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 3.8万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.4万元 | 12.2万元 | 8.1万元 | |
煎饼店成本费用 | 店面租金 | 1.4万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.6万元 | 2.5万元 | 1.8万元 | |
煎饼店总费用 | 总计 | 24.0万元 | 14.7万元 | 9.9万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
经营一家煎饼的门店需要看加盟商选择的门店面积大小,如果加盟商选择一家小型门店的经营的话,基本1-2人就可以轻松的实现开店经营,一人负责前台收银以及服务,另一人负责煎饼的制作。但是如果选择中型店或者大型店的话,则需要更多的服务人员,基本是需要在3-5人之间。
交通便利
交通这是选址的时候首先需要考虑到的重要因素,如果主要车站附近应该设立在顾客步行不超过20分钟内到达。做杂粮煎饼生意,在选择店面的时候需要观察马路的人流量,交通的方便程度,一般选择行人较多,交通便利的地方开店。
人群聚集场所
比如美食街,电影院,步行街,商业区等人群密集地区是我们优先考虑的店面选址,做杂粮煎饼生意,一方面能够吸引行人,另一方面还能方便顾客找到店铺,同时作为店面的着名地表使顾客更容易记住店铺,在进行宣传的时候更容易作为指引。
人口增加比较快的地方
做杂粮煎饼生意,商业区,居民区,市区等区域的发展迅速,能够为店铺带来更多的客流量,拥有巨大的发展潜力。
障碍物以及横街窄巷少的一边
障碍物和小巷会让顾客集中精力进行躲避,而忽略店铺,做杂粮煎饼生意,谁都不希望自己的店铺永远在客人的眼前遭到忽视。
一、开个煎饼店选好位置是首要流程
选址对于煎饼店来说,是很重要的一个流程,因为一个位置的好坏,对于煎饼店的发展是有着很大的影响。在进行煎饼店选址时,需要先对当地市场进行一定的调研,看一下目标顾客的分布情况,再根据人流量的多少来进行煎饼店位置的选择。当然,煎饼店在开业之前,还需要确定好是走线上销售还是线下销售的路线。因为不同的销售模式对于店铺位置的要求还是不一样的。
二、开煎饼店需要做好产品定价
产品的定价看起来是很小的一个问题,其实对于煎饼店的发展也是有很大的影响。很多的创业者在进行定价时,会把价格定的偏高,这样会减少很多的顾客。一般来说,煎饼的定价需要参考市场上普遍的价格水平,再根据目标顾客的消费能力来进行定价。一般情况下,煎饼店在进行产品定价时都是走薄利多销路线。这样也能够给店铺带来更多的顾客。
三、营销活动也是开煎饼店的重要流程
开一家煎饼店,在前期打开市场是比较辛苦的一个环节,因为一开始顾客对于煎饼店并没有足够的认可度,这时营销活动就显得十分重要。在煎饼店开业初期,一个好的营销活动能够让煎饼店快速打开市场,获得顾客的关注。在开业初期可以采取满减,打折销售等营销活动来吸引顾客的关注。当然,营销活动也需要提前进行预热,在煎饼店开业之前就先打开知名度。
四、试营业也是煎饼店的一个重要流程
对于一些没有经验的创业者来说,在开煎饼店之前,需要有一个缓冲时间,这时候就需要通过试营业来看一下顾客的反应。试营业过程也是看一下顾客对于煎饼店的认可程度以及存在的一些问题。如果顾客对于煎饼店不太认可,那就需要及时找出可能的原因并进行整改。当然,在试营业期间,创业者也需要按照正常营业来对待,不能因为是试营业而心生怠慢。
对于创业者来说,开一个煎饼店是一个不错的创业项目。不过,如果创业者之前没有这方面的经验,就需要创业者提前进行学习,按照流程来进行。当然,要想获得顾客的认可,还是需要创业者做好产品,好的产品也才能够打开市场,赢得顾客之间的认可,让煎饼店获得一个好的口碑。当然,制作煎饼也需要一定的技术,这需要创业者提前进行学习,或者找到合适的人选。总而言之,要想开好一个煎饼店需要创业者付出的还是比较多的。