在阜新开鸭血粉丝汤店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

鸭血粉丝，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃。鸭血粉丝，主要是由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝，香菜，豆腐泡组成，其中根据南北不同群众的口味会适当的加上辅料，干料或者辣椒油等，风味相当独特，香飘四里，很多人第一次吃到鸭血粉丝都会不由感叹这些不是很起眼的东西加在一起既然会如此美味。那么，开鸭血粉丝汤店一年能挣多少钱?且看本文分析。

在阜新开鸭血粉丝汤店一年能挣多少钱?年收入15万!

1、我们先来看看一碗鸭血粉丝汤的成本。一只20多元的老鸭子，大概能够做出100碗左右的汤料。而一碗鸭血粉丝汤的组成有鸭血、粉丝、香菜、豆腐泡等，以及辣椒油、干料等辅助调料，一碗鸭血粉丝汤的成本总计在3元左右以内。

2、一般一碗鸭血粉丝汤的售价在10-15元左右，不同地方的鸭血粉丝店售价有稍许不同，那么一碗鸭血粉丝的毛利润在7-12元左右。假设鸭血粉丝店的房租一年在4-6万元，装修费1万元，人工费及水电费等杂费一个月在6000元左右。扣除这些开店必要的开销成本，一碗鸭血粉丝的净利润大概在3-5元。如果每天能卖出100碗鸭血粉丝汤，每日的净利润就在300元以上，一个月的纯收入就有9000元左右。一年收入15万元起。（数据仅供参考）

3、通过分析可以发现，一碗鸭血粉丝汤的利润是中等偏下的。但大部分鸭血粉丝店的利润并不仅仅来源于单一的鸭血粉丝汤，还会售卖其他的食物与鸭血粉丝汤搭配食用，比如薄饼、生煎等等，这才是鸭血粉丝店能够长久经营下去的重要策略。

鸭血粉丝一碗利润多少?鸭血粉丝的成本由压身，汤料，辅料等组成其中更是包括鸭血，粉丝，香菜等，鸭血粉丝汤成本3元左右，一碗鸭血粉丝汤的售价在10-15左右，根据不同地区售价可能不同，所以一碗鸭血汤的毛利在7-12元左右，在把人工费，房租等费用七七八八费用除去，近利润可以维持在3-5元左右，算一只老鸭子成本20多元，大概可以做100碗的汤料，每天卖一只鸭子除去，净利润就在300元以上了。所以鸭血粉丝的利润还是比较可观的。

开一家成功的鸭血粉丝汤店要做好经营策略

第一、路线大众化

任何企业，比较后只有受到群众的认可，才是成功的。小吃店也需要讲创新，讲独特，然而比较后消费比较多的还是大众。不仅要特色十分关键，产品还得走大众化的品牌路线。

第二、选好店址

总所周知，店铺要成功，很重要的一点就是要选好店址。店址选好了，店铺也就成功了一半了。不过，小吃店的选址并不是很容易，选址过程中，不仅要从客流量、周边环境等方面进行考量，还得从当地人均消费水平、城市规划等发展趋势加以考虑。

第三、利用品牌魅力

加盟商选择加盟，很看重的一点就是总部的品牌知名度和品牌美誉度。因为成型的品牌，经过不断的摸索、改进，已经拥有了相当可观的市场占有率和顾客。

开鸭血粉丝店如何获得利润，注重四点!

很多鸭血粉丝的经营者都希望自己的店铺能够拥有更高的营业利润，想要获取高创收与店铺的选址有关，好的店铺位置，鸭血粉丝开店利润就会更高，让我们具体来了解一下。

1、选址

首先对于鸭血粉丝的创业者来说，在地址的选择上面是要讲究步骤的，第一就是根据人流来选择，人流量是决定门店的一个重要因素，但是了解客流的消费目标，才是更为重要的工作。要研究门店的有效客流量是多少?抓紧人流就能知道哪里的发展价值大。

2、竞争对手

鸭血粉丝的店主要对于竞争对手调查清楚，对竞争对手的分析可以分为业内竞争和行外竞争两种形式。随着市场竞争的加剧，为了吸引更多的顾客群体，为顾客提供一站式购物，常常会看见门店出售的商品与商店的类型毫不相关的现象，这种现象被称为掠夺式销售。

3、商圈

考察你鸭血粉丝的地理位置。在顾客购物时由于总是选择商店地址便利的原因，所以辨别竞争对手的时候，店址的临近程度是门店选址的重要因素。要正确的判断商圈内顾客的习惯性行走路线，比较先占领有利地位，为门店的成功做好准备。

4、店面成本核算

选对地段是关键一步，但鸭血粉丝商还要关注店面的成本的核算，仓库，商品配送，交通是不是对你比较有利，还有就是签合同时要充分了解店面的细节，选对了地方，则生意红红旺旺，选错了地方那只能是失败了。