




我们也清楚,面食在市场上是非常火爆的,特别是拉面,因为拉面馆所销售的产品,是能够得到男女老少的共同喜欢的,所以大家如果想要创业的话,不妨把拉面馆也作为自己的一个创业方向来进行奋斗,如果大家想要去进行投资,先来看一下拉面馆加盟费大概需要多少钱?因为毕竟费用准备是一个非常重要的前提条件。
开拉面馆成本投资分析。开一家面馆加盟店,成本包括房租,这是开店中的大的花费了;之后就是设备费用,包括桌椅板凳,和面的机器;如果需要雇人的就是员工的工资,这个就看看当地的消费水平了,高的话,员工工资也是相对较多。之后就是水电费等了。
开铺费用(顶手费、两按一租):100000元
店铺面积:30平方米
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
拉面馆基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 2.4万元 | 1.3万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.7万元 | 4.0万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.9万元 | 3.5万元 | |
广告宣传 | 2.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.4万元 | 13.5万元 | 9.8万元 | |
拉面馆成本费用 | 店面租金 | 1.5万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 0.7万元 | 0.5万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.2万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.7万元 | 2.4万元 | 1.8万元 | |
拉面馆总费用 | 总计 | 24.1万元 | 15.9万元 | 11.6万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
工人6个(包吃住):3000元/月
每月铺租+水电:2000元
每月营业额:20000元左右
开拉面馆成本投资分析:面馆加盟店装修费用。
(1)先要定位餐厅经营风格,也就是经营的项目,包括你的店名:一个店的名字将与你的装修风格形成一个整体。
(2)设计图纸级餐厅的平面布局分布图,这个很重要,主要体现在:餐厅的卫生间,厨房的布局结构,门头的影响力。
(3)第三方面就是注意餐厅所经营的产品,根据所定位制定他的排风,排水,用电,包括暧风,电,电路等:如作火锅,可能排风要好。
(4)注意装修改过程中的用料,开拉面馆成本投资分析。根据餐厅定位,选择那些财料要防水,防污措施,防潮等结构,这样就会给装修以后的维修减少。
开拉面馆首先要去当地市场考察,知己知彼,才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场,以及消费者在面馆消费的习惯,消费主流的口味等,充分了解现有面馆的优势劣势,为自己开店打下基础。
选店面,开拉面馆和快餐类的相似,顾客来消费一般讲究的是方便,快捷。开面馆要注意什么?在商业区附近,学校附近,小区附近,小吃街,步行街附近是不错的选择。
拉面馆面的装修和办证,现在人们消费观念有所改变,就餐不仅仅是吃饭了,还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境,有时候可以成为开店成败的关键因素,餐厅装修一定要凸显出自身经验特色的风格。
招聘人员和原料采购,拉面馆人员主要分为四类:厨师,服务员,洗碗工,收银员。人员多少结合你店面的大小来定。原料的采购直接关系到成本的问题,一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商,这样可以节约成本,也不用每天到处采购。
宣传,做好了开店的准备,开业前期的促销是很重要的,吸引人气,抓住顾客这就是第一映像。
面馆是比较亲民的餐饮项目,面向大众消费者,面食实惠美味,所以消费人群是比较广泛的。既然如此,那么在选址的地域范围上就不会有太多的限制。不管是在南方地区开店还是在北方地区开店,都容易把市场打开。不过考虑到项目的地域性原因,不管在哪个地区开店,都要先做好当地的市场调查,了解当地人的口味如何,这样开店开不会错。
拉面馆的具体选址可以在这么几个地方:
一是高校园区的附近。学生是主要的消费人群,把面馆开在这附近,如果口碑做得好,客源基本都是固定的。
二是工业园区。这里是上班族聚集的地方,开一家好吃的面馆肯定比较受欢迎,可以全天营业,因为面食营养暖胃,口味也多,比较符合上班族的需求。
三是商业中心。这里一般也是人流量聚集的地方,不过在这里开店的房租成本也相对高,至于面馆的消费定位要如何打造,就要根据人群调查的结果来判断。
四是居民住宅区。现在的住宅小区在一楼都会配备各种小店铺出租,也是为了满足整个小区的配套设施的需求,如果能够在居住人口众多的小区内开面馆,回头客多,一年四季都可以营业。