




如今冰淇淋店早就不局限于夏天了,它和奶茶店一样成为了全年备受年轻人和小朋友欢迎的地方,在冰淇淋店吃冰淇淋也成为了一种流行,开一个冰淇淋店需要投资多少钱?投资多少资金要看你对自己的冰淇淋有怎样的规划,店面租金越贵自然成本就越高,总的来说,投资多少要看自己的实际情况,冰淇淋店投资多少钱都能开,定位比较高档自然投资就越贵,但利润就会越贵,想了解冰淇淋店投资多少,下面一起来看看介绍吧。
开个冰淇淋店大概多少钱,既然问得是需要多少钱,那么冰淇淋店的规模肯定是不能大的。现在就以在四线城市开一个30平方米的小型店铺为例,我们来看看到底需要投入多少成本。
房租:四线城市地价不高,如果不是开在中心地段的话,那房租就更没有多少了,大概为4000元/月。
装修:既然是小本生意,那么装修也不需要多豪华,干净、整洁、大方即可,可适当添加一些个性化的小元素,以吸引消费者的眼球,装修成本大概控制在400元/㎡。
设备、原材料:小型冰淇淋店的产品比较大众化,所以购买一般的冰淇淋制作设备及储存设备即可,通常包括制冰机、冰淇淋机、饮水机、冷藏冰箱等,一套下来大概2.3万元左右。原材料一次采购不宜过多,2.5万元就够了。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
冰淇淋店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 2.4万元 | 1.3万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.5万元 | 2.3万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 3.5万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 20.4万元 | 11.9万元 | 7.1万元 | |
冰淇淋店成本费用 | 店面租金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 0.7万元 | 0.5万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.9万元 | 2.6万元 | 1.8万元 | |
冰淇淋店总费用 | 总计 | 25.3万元 | 14.5万元 | 8.9万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
人工成本:因为你做的是小本生意,所以在可能的情况下,夫妻或者亲人帮忙就不需要雇佣服务员,那人工成本就可以节省下来。
水电费:这部分开销较小,一个月也就1000元左右。
加盟费:如果你想加盟品牌的话,是需要交纳加盟费的,加盟费视加盟品牌、加盟规模而定,小型冰淇淋店的加盟费一般为几千或者几万元,当然也有的品牌不收取加盟费。
综上,冰淇淋店的投资成本大概在20万元左右,当然该费用为预估,仅供参考,具体以实际情况为准。
一:定位要明确
决定冰激凌店的定位,是成功开冰激凌店的第一步。例如是开豪华冰激凌店、外带式或内座式小冰激凌店?店内只卖冰激凌,还是「冰激凌+饮料+奶茶+糕点」、或「冰激凌+饮料+奶茶+糕点+简餐」?另外,是单店经营,还是与异业结盟的复合式冰激凌店(例如结合书店一同经营)?这都是一开始就要先想清楚的。冰激凌店的经营定位,决定了资源、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢;必须先确定经营方向,再去规划其它细节。但许多开店者正好相反,往往先决定设计装潢与地点选择,再去考虑要开什么型态的冰激凌店。
二、费用要精打细算
一家冰激凌店所需软硬体如下:
1.菜单(menu,包括冰激凌、饮料、奶茶、糕点及简餐)
2.生财设备(软冰激凌机冰激凌机冰激凌机冰激凌机、硬冰激凌机冰激凌机冰激凌机冰激凌机、硬冰激凌展示柜、饮料设备、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等)
3.硬体设备(冷气、照明设备等)
4.器皿
5.设计装潢(吧台设计、冰激凌店风格与色调、桌椅家具等)这五项要素中,菜单是最基本的,会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备,也会影响吧台设计。
1、按外界因素划分:
店面的门口最好紧邻马路,高峰时人流量为100人/小时,车流量为200辆/小时为最佳。店面最好选择距离美容店、服装店、首饰店、超市不超过500米的方面,因为消费冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客。
2、按店面朝向划分:
店面门口的方向最好是朝南面以及东面,一是白天时,南面的光线明亮,而且光照时间最长,容易吸引顾客目光;二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看)。
3、按地点划分:
商业街、商场适合开设价位在25元-50元之间的冰淇淋店;超市、学校附近、火车站、地铁站、加油站适合开设价位在3元-25元之间的冰淇淋店;酒吧、办公楼、机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店。
开冰淇淋店选址其实有很多的方法,这类店铺一般都是紧靠人流量较多的地方生存,以量带动利增长,所以选择好店址,自然会赢得红火生意。