潮州开家汉堡店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

炸鸡、汉堡、薯条是大家十分熟悉的快餐食品了，先前是麦当劳、肯德基的主营食品之一，现如今，也有了专门以汉堡为主的销售门店，即汉堡店，那么，你知道开家汉堡店一年利润能赚多少钱?一起来看看年利润分析情况吧。

潮州开家汉堡店一年利润能赚多少钱?年赚45.63万元生意好!

汉堡店在近几年遍地开花，也成了许多投资人的其一投资选项，想知道汉堡店一年能挣多少钱?首先要清楚它的投资金额是多少，毕竟首年利润是一定要将投资成本减除的，如此一来，才能清晰地计算出汉堡店一年的利润，一般来说，一家汉堡店的投资金额大约是15万元左右。

以品牌汉堡店为例，按照年利润预估分析表来看，一年利润大约是26-42万元，例如在二线城市开一家汉堡店，线上和线下的综合订单达到100单左右，客单价预计为25元左右，那么，一天的营业收入就有2500元，年利润则可达到91.25万元，以百分之五十的毛利率来看，日纯利润为1250元左右，一年的纯利润即45.63万元。（数据仅供参考）

开一家汉堡店都需要哪些设备?

一、汉堡机，也叫烤包机，是开汉堡店必备的设备之一，主要用来烘烤面包胚，制作汉堡的面包片，还可以做鸡肉卷。

二、腌制机，主要用腌制肉类，比如牛排、鸡排、鸡翅等，各类需要腌制的肉类都需要它。它可以缩短腌制的时间，而且能提升肉类的口感，是个不错的好帮手!

三、裹粉台，顾名思义就是给食物包裹面粉的，腌制好的食品通过它进行裹粉，可以提高面粉的使用效率，食物裹粉更加均匀，经过油炸后口感会更好。

四、炸炉，也是汉堡店设备中的必需品，像鸡排、鸡米花、鸡柳、鸡腿、薯条之类的小吃在腌制裹粉后，都需要经过炸炉进行油炸，它能智能控制油温，把握食物的油炸过程。

五、滤油车，一般搭配炸炉使用，还可以搭配滤油纸、滤油粉一起使用，经过滤油之后油会更加清澈，也是更耐用。

六、保温展示柜，用来暂时摆放汉堡、炸鸡、薯条等食物的，有展示商品的作用，也有保温储藏效果，保持产品的口味，保护产品的卫生。

七、冰柜，也是汉堡店的必需品。因为汉堡店内的肉类产品居多，必须做到很好的保鲜冷藏效果，至于冰柜买多大的容量，可根据店内的实际情况决定。

八、果汁机和冰淇淋机，就是用来制作碳水饮料、果汁和冰淇淋的，都属于辅助性设备，这2种设备可根据店内的实际经营情况，创业者酌情购买。

一般来讲，开一家汉堡店，准备以上设备就比较齐全了。如果你是自己开店，那么这些设备都需要自己一一比样，根据需求购买不同的型号或容量的设备。如果是加盟经营，总部会给予大力地扶持力度，很多设备都会赠送!

汉堡店的经营技巧分享!

控制好原料成本。

很多的特色汉堡店老板会觉得，原料成本并不多不值得过多的关注，其实在经营食品的问题上，任何一个细节都可能决定着成败，如果成本高了，相对的利润就会降低，长期如此就会造成一定的影响，当然节省原料成本要在质量好的基础之上。

树立良好的口碑。

特色汉堡店越来越多，好口碑是长期经营下去的保障，很多的顾客在选择餐厅时首先考虑的是产品，然后就是口碑了，如果口碑好在市场上不仅可以留住回头客，还能开发潜在客户，对于经营者来说是很重要的。

明确市场定位。

开特色汉堡店其实并不是一个适合大众消费的餐饮，但是在年轻人喝小孩子当中却相当有市场，所以做好这一块就会有不错的回报，首先产品要有针对性，推出符合年轻人口味的产品，然后就是店面的风格要吸引人，当然适当的促销也会对店面推广很有利。