在常州开甜品店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

有人说，做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，所以开设甜品店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜品，其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。那么开甜品店一年能挣多少钱?一起来看看介绍吧。

在常州开甜品店一年能挣多少钱?月纯利润7万元的成功秘诀

1、每月纯利润7.5万元

(1).每月营业额：市面上甜品产品单价在15-60元左右，据现有店铺数据显示客单价20元左右，单销售300-500份左右(节假日数量会有上涨)，日销售额为6000-10000元，月营业额约20万左右。

(2).利润收益：甜品销量最好的成品，单份原材料成本35%，其他杂费5%，毛利率60%。月毛利润=营业额*毛利率=20万*60%=12万元。

(3).其他经营费用：单月单店租金2万元左右，水电物业等杂费约3000元，店内员工按照6人计算，人均工资3500元/月，根据实际情况会有一定出入，再加上店内设备每月维护与折旧约200元。每月经营费用约为20000+3000+21000+200=44200元。

(4).每月纯利润：利润=毛利润–经营费用=120000–44200=75800。（数据仅供参考）

从以上数据可以看出，开一家甜品加盟店，单店利润7万元左右，三个月左右可以开始盈利，如果经营差一点，半年左右就可以开始盈利。

2、提高年收入有以下几点经验：

(1).通过微博微信的社会化营销工具，实现低成本找到目标用户是切实可行的，只要会做互动和找准意见领袖。

(2).活动引流小高峰后的趋于稳定，是完全正常现象，也是天气与人为限制的实际影响，为的是养金蓄锐迎接下半年的高峰。

(3).甜品天生具有的传播分享属性，生日都是和好朋友闺蜜共度，蛋糕又是最好的生日礼物。更加适合社会化营销的口碑传播，通过微博和朋友圈的晒单分享，能够很快形成雪球效应。

(4).高客单价、高毛利，才有足够的利润空间养活团队，推出更具个性化的产品定制复制，当然奶油的口感是产品的灵魂。

(5).针对人性的从众心理，适当的羊群效应引导会很快形成传播和消费，适当的引导和展示用户晒单，更好的激发消费。

(6).所谓的微营销只要简单步骤重复做，就会形成日积月累的用户群体和口碑效应。

开家成功的甜品店需要有些细节需要注意?

首先，环境得要吸引人

装修在特性上一定要稳当，在环境上需要吸引人的眼球，开家甜品店其实在装修上不需要太奢华，但是也不能够过于的简略。非常豪华的甜品店一般让一些想进门花费的我们望而生畏，就比如选择开家低调高手甜品店这样的报价很廉价但是客人是不知道，就光这样的店面装修就把客人拦到了门外面。

过于的简略或者是店面装的特性上不稳定的话，那消费者到店面会非常不舒服的，甜品店注重的环境和地段位置，不合适会让您的店失去很多的顾客。甜品店特性应该给人的感觉是温馨舒畅的，这样的一个特性比较适合大多数顾客的一个需要，那么在店面装修的费用上也是不需要太高了，这是一种上上之选。

然后，以品质吸引住人

产品在品质上有扶持才能够留住消费者，我们经常会听到兄弟议论，哪家店的东西很好吃，下次必定还是会去的，而且还要向兄弟们极力的举荐。相反，也会有人说，哪家加盟店几乎糟透了，以后再也不去了。

这样的一个反差在我们生活中是经常看到的，这也正式说明了产品在品质上的一个关键点，那想要留住回头客那产品品质上是关键的，想要留住回头客就需要在这方面下功夫，在产品上有品质的才能够赢得回头客。

最后，服务做到位

直接的，去甜品店在服务人员等客时，很好是要有优雅的姿势，在服装、化妆等仪表上都需要注意了，接待顾客之际，要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的西餐知识，适时的为顾客做说明，同时还要具备商谈能力。

另外，甜品加盟店内部装修设施上，有美丽且具美感的吧台陈设，以及加盟店铺的照明等，都需要的利用起来，并且进一步的加强广告媒体在宣传上的一个结果，而且还需要提供不同的服务设施。

开店秘籍|甜品店经营管理技巧

价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。

凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为甜品最忌隔夜。

如果有意“抬升”顾客的消费额，可以将几个品种组成一个“套餐”出售，如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。组成的套餐对应做出相应的优惠，能极大的吸引消费，达到心中认可“套餐即是划算的消费”

甜品也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。

甜品一定要迎合大众口味的变化，十年前的味与今日不同，不同的甜品，都不能以“够甜”作为招牌。最重要的是要在甜之外，还有种种香味，如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖，做出“香甜”特色。

只要掌握了甜品店的经营和甜品店管理的手段，方法等等，那么，经营甜品店一定会省心，经营甜品店一定是省力的，经营甜品店也一定是省时的。因此，作为甜品行业的投资者，掌握甜品店的经营方法是非常必要的，积累甜品店的管理经验也是很重要的。