




现在早餐在市场的销量很高,养生粥迎合了市场的发展需求,而且它的出现符合了现代人的健康饮食需求,让消费者产生了很大认可。开个粥店需要投资多少钱?粥店的加盟费一般都是多少?如今养生粥在行业里盛行多年,而且价位合理,是大众可以消费得起的产品。这个项目费用是比较低的,人们开店能根据自己的资金情况来选择,没有压力的做生意。粥店加盟费大概需要多少钱?想要过上美好的未来生活,开家粥店成为了当下很多人的选择,5-10万元资金就可以。
运营成本
开一个粥店需要具备30㎡的运营铺面,根据地级城市的店铺租金标准可知,门店租金每月需要准备4000元。加盟店铺一般需要雇佣2个门店员工,根据地级城市的门店员工工资标准可知,店员工资每人每月需要支出3000元,那么2位员工一共需要支出0.6万元,因此,在运营成本这部分支出上,投资者每月需要准备1.8万元。
装修、设备成本
若选择连锁品牌进行加盟,那么需要根据品牌总部的要求采购高压锅、冷藏柜等基础设备,购买设备需要投资者一次性付清2万元,品牌总部会帮助加盟店铺进行装修设计和联络装修人员,创业者需要承担装修所产生的全部费用,装修需要3万元。购买设备和装修需要2万元。若投资者并没有选择品牌加盟,而是选择开私房粥店的方式,那么以上提到的全部设备和装修均需要自己来完成,按照市场行情可知,装修和设备成本至少需要准备3万元。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
粥店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.4万元 | 1.3万元 |
设备费用 | 5.6万元 | 4.5万元 | 3.3万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.8万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.6万元 | 1.0万元 | |
小计 | 18.4万元 | 13.3万元 | 8.1万元 | |
粥店成本费用 | 店面租金 | 2.1万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 3.2万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 6.3万元 | 3.5万元 | 1.8万元 | |
粥店总费用 | 总计 | 24.7万元 | 16.8万元 | 9.9万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
水电费用、原材料
投资者需要支付门店运营所消耗的水电费用,根据地级城市的水电费用消耗标准可知,投资者每月需要缴纳水电费1000元,除此之外,投资者还需要购入原材料,根据地级城市物价以及食材批发价格可知,采购基础原料需要花费3万元,因此,这两部分支出总共需要花费2.6万元。
宣传费用
若选择连锁品牌加盟,那么在宣传这部分可以让总部提供帮助,因为品牌总部经过多年发展,已经有长远的宣传推广模式,在加盟店铺开业前和开业前期,品牌总部都会为加盟店铺量身设计宣传推广方案,投资者只需承担宣传推广过程中产生的费用7000元即可。但若投资者选择自己开店的模式,那么需要自行联系当地权重较大的媒体,根据地级城市宣传标准费用可知,投资者需要准备1万元。
流动资金
为了保证加盟店铺能够保证日常基本运作,投资者还需要准备一定的流动资金,根据地级城市中门店的消耗标准水平可以得知,流动资金至少需要准备1万元,才能够达到抵御外来风险的标准,确保门店的稳定运营。
开店费用根据前文中提到的数据可以计算得知,在地级城市开一个粥店需要准备的前期资金在5万元-10万元之间,可以看出开一个粥店需要的资金要求不高,但选择连锁品牌加盟的费用还是低于自己开店需准备的费用,因此小编建议投资者可以选择一个靠谱的连锁品牌进行加盟开店。
1.选择的品牌
一个好的品牌能为成功助力,选择加盟粥店品牌一定要从多个方面考虑,不要盲目下手,这样很大的机率会加大投资风险。
一个品牌是否可靠,我们可以从人气、销量、市场占比得出结论,这三点是凭断项目是否有前途能否盈利的关键。假设连一点优势都不具备,如何从竞争激烈的行业圈内脱颖而出。
2.店铺的选址
适合的地理位置,能为店铺带来源源不断的生意。在店铺选址方面满朝佰家粥店会有专业的老师帮助加盟商定好位置,我们会根据你的情况而定位置,商场、学校、美食街等都可以;一般来说以人流量大的地区为佳,这样能保证顾客的进店率。
3.实际的运营
①平时可以针对性的做一些宣传,这些可以起到广告效应,可以推出店点的特色菜、特价菜、免费菜,吸引消费者进店,再通过优质的服务出色的菜品将其转化为忠实用户,这样一来店铺的利润自然上升了。
②用餐环境一定要多加注意,舒服的环境更容易给顾客带来好感。保证店内的干净整理,及时将桌面清洁,营造一个干净的消费环境,保证每一位进店者的好感度,营造市场好口碑。
粥店早餐店选址适合选的位置较多,不过也要注意,有一些位置是不能选的,选了基本上是会因为生意不好而倒闭,粥店选址禁忌有:
1、人流量少的地方
早餐店一般都要选在人流量多的地方,这样才会有更多人光顾,粥店如果开在人流量不密集的地方会导致店铺内缺少稳定的客源。
2、高层楼房
早餐店一般不要开在高层楼房,一方面顾客不方便来吃早餐,很多顾客嫌麻烦就会直接离开;另一方面早餐店自己也很难推广出去,无法通过早餐的香味吸引顾客。
3、风口位置
人们到早餐店是想吃到热乎乎的早餐,如果在风口位置,消费者的用餐体验会大打折扣,从而影响到消费欲望。
4、门前有障碍物
不光是早餐,餐饮行业都很忌讳门前有障碍物,例如被建筑物、大树挡住店面,这样会影响到粥店的能见度,减弱客源,一些消费者远远一看以为没有早餐店,根本就不会往这边走。
5、位置空旷
早餐店位置空旷也不行,这样会让人感觉冷清,附近做早点多的地方虽然压力更大,但可以利用潜在客源吸引客户,并且早餐店多的地方,人流量也会更多。
6、正对马路
早餐店一般不要正对马路,因为马路上来来往往的车辆众多,正对马路很容易导致车辆尾气进入店铺,影响食欲。
以上是一些粥店、早餐店的选址禁忌,在选址时一定要综合考虑清楚,慎重选择合适的位置。