




如今很多人都很乐意投资一家自己的小店,在餐饮市场中如果开一家饭团店这样的门店就非常不错。这样的美味小吃不仅仅口感出众,而且市场售价也不高,所以这样的平民美食很受欢迎。
饭团店有着复合经营的模式,店铺内的小吃款式多、口感好,每天都能吸引来众多的食客。饭团店加盟费大概需要多少钱?我们一起来看一下吧!
开一家80㎡的饭团店需要投入房租费用2.1万元/月、人员工资8000元/月、物料费用5万元、流动资金2万元等等,开店的总费用是24.5万元。
投资50㎡的饭团店需要投入房租费用8000元/月、人员工资6000元/月、物料费用4.5万元、流动资金1.5万元等等,开店的总费用是16.3万元。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
饭团店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 2.4万元 | 1.3万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.8万元 | 2.6万元 | |
原料费用 | 5.0万元 | 4.5万元 | 2.3万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.6万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.4万元 | 13.3万元 | 7.2万元 | |
饭团店成本费用 | 店面租金 | 2.1万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 5.1万元 | 3.0万元 | 1.8万元 | |
饭团店总费用 | 总计 | 24.5万元 | 16.3万元 | 9.0万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
经营30㎡的饭团店需要投入投入房租费用4000元/月、人员工资3000元/月、物料费用2.3万元、流动资金1万元等等,开店的总费用是9万元。
饭团这样的美味小吃在市场中的需求越来越高,不管是一些省会城市还是地级城市,都会有着众多的消费者去购买这样的小吃。所以,投资一家饭团店市场前景十分不错。
一、市场调研。开饭团店前要对主要的消费人群进行市场调研,提取目标顾客的主要特征,有针对性的进行销售推广。饭团店的主要消费人群大都是年轻群体,因此在开饭团店选址的时候一定要有针对性,可以在学校、办公区进行一些传单等方式做些广告。对于饭团店周围环境、所在地区饮食习惯、风格氛围上也可多做一些调查,找准定位才是关键。
二、店面选址。餐饮或者饮品行业的选址重要性大家都知道,符合饭团店定位的消费人群的流量越大,饭团店成功的几率越大。但是也不能一味的追求“豪华”的地段,而忽视了租金成本。我们还是要根据自己的资金情况、饭团店的盈利情况,在进行多方对比以后,选出适合自己的饭团地段。
三、店面形象。饭团店本身需要的空间不大,这也就对店面形象的醒目有了比较高的要求。在设计店面形象时,可以在门牌、灯光和装修布局花更多的心思。首先说饭团店招牌,要突出饭团店的存在,让消费者第一眼看到你的店铺,自然就会有更多的消费者选择你的店。
四、产品种类。我们说给消费者营造一个良好的氛围很重要,但是饭团店之间的主要差距还是在产品本身。影响消费者选择的更多的肯定还是产品的质量,饭团好吃吗?饭团质量有保证吗?产品的好坏是能否留住消费者的关键,优质的产品和及时的更新能大大提升饭团店的内在竞争力。
五、服务态度。良好的服务能让消费者产生舒适的消费体验,要知道消费者自身会带宣传效果,从而吸引更多的消费者来你的饭团店。随着社会生活水平的不断发展和提高,人们不仅仅在于消费品本身,更多的是看中产品服务怎么样?所以作为一个好的饭团店,要懂得给每一位消费者提供更人性化的服务,让他们获得更优的消费体验。
1、门店形象
门店就像一个人,只有形象好并且颜值高才会吸引消费者的目光,因此,门店经营者一定要把门店装修好,注重装修和装饰,彰显门店特色,让众多消费者在众多门店中一眼看到你的门店,被吸引进店。
2、氛围浓厚
消费也需要氛围,如果让顾客感觉到你的门店很冷清,那么顾客是不会进店消费的,因此,门店经营者可以通过一些宣传易拉宝、音乐、灯光等来烘托气氛,给消费者一种悠闲、温馨的感觉。
3、门店卫生
任何餐饮门店都要注重卫生,饭团店的产品是给消费者吃的,因此,门店一定要保持干净整洁,稍微乱一点都会给人一种不卫生不安全的感觉,所以一定要时刻注意卫生,产品完成后立刻清洁台面,为顾客提供更加愉悦的消费环境。
4、服务态度
店员的服务态度对消费者的整体消费体验有很大的影响,要知道,现在的消费者,尤其是年轻消费者,都是非常注重消费体验的。如果他们在消费过程中感到被忽视,就会对门店产生不好的感觉,即使你的产品做得很好,将来也可能不会再次消费。
所以在培训店员的时候,一定严格要求店员的服务态度,适当亲切,让消费者感觉亲近自然。