唐山开个炖品店大概需要多少钱?10-15万投资详细预算表

在注重健康养生的今天，越来越多的人在追求美食的时候，更加注重对营养价值上的追求。一种优秀的美食，不仅要有美味的口味，更要有着不能缺少的营养价值。炖品就是一种美味与健康共有的美食了，深受不少消费者的重视。炖品的原料十分的丰富，不同的消费者能够按照自己的要求自由选择各类原材料，尝到自己想要的那份口味，不论是老人，还是孩子，都非常适合试吃，消费群体宽泛，因而受到了许多消费者的关注。一个优质的行业，自然是无数投资者的目光所在。希望投资成功，最为关键的就是选择一个出众品牌。

炖品店选择原料严格，在制作上更是抱着一丝不苟的态度，让消费者吃的开心，更吃的安心。炖品的制作技术高超，在保留食物美味的同时，又完美地保存了其丰富的营养价值。让消费者在享受美味的同时，还拥有了健康。对消费者来说，实在是人生一大开心事。从投资者的立场上来说，炖品的投资成本不高，回报迅速，店铺选址也十分的自由，绝对是投资加盟的优质选择。那么开个炖品店大概需要多少钱?一起来看看介绍吧。

唐山开个炖品店大概需要10-15万元

炖品基础加盟费：

设备费：3万元，前期原料费：2万元，广告宣传费：6000元，流动资金：3.71万元，总投资费用：9.62万元以上。

80㎡店铺需要

装修费：4.8万元，经营设备费：6.6万元，首批进货费/原料费：7万元，广告宣传及开业费：3万元，炖品加盟基础费用总计：21.4万元，店面租金：2.1万元，人员工资：8000元/月(4000元/月/人*2人)，水电杂费：2000元，流动/储备资金：2.2万元，炖品加盟成本费用总计：5.3万元，炖品加盟总费用：26.7万元。

50㎡店铺需要

装修费：2.4万元，经营设备费：4.3万元，首批进货费/原料费：4.6万元，广告宣传及开业费：1.5万元，炖品加盟基础费用总计：12.8万元，店面租金：0.8万元，人员工资：6000元/月(3000元/月/人*2人)，水电杂费：1000元，流动/储备资金：1.6万元，炖品加盟成本费用总计：3.1万元，炖品加盟总费用：15.9万元。

30㎡店铺需要

装修费：1.6万元，经营设备费：3.8万元，首批进货费/原料费：2.5万元，广告宣传及开业费：1万元，炖品加盟基础费用总计：8.9万元，店面租金：0.4万元，人员工资：3000元/月/人，水电杂费：1000元，流动/储备资金：1万元，炖品加盟成本费用总计：1.8万元，炖品加盟总费用：10.7万元。

上面就是关于炖品店的详细加盟费用分析，对于想要加盟的朋友有不了解的可以直接咨询我们。

开一家炖品店需要了解什么，听听这位老板怎么说?

1、在哪个地方开，店铺所在区域很重要

因为炖品店算是比较小众的店铺，并不是每个地方都有，很多地方的顾客根本没有培养起这样的消费习惯。

据了解，炖品店多是在南方地区受欢迎，比如两广地区等，这些地方一直都有喝“靓汤”的习惯。

如果其他地区的老板贸然开店，可能目标顾客很少，或者很难找到目标顾客，需要老板花费大量的时间和金钱去教育市场。

因此老板们如果想要开炖品店，一定要做好市场调查，了解当地是否有市场，不然开店后运营起来风险高。

比如刘老板开店之初，也做了一番调查。虽然自己所在的南方城市，并没有喝汤的习惯，但是由于自己一直在医疗行业工作，知道很多人有养生的需求。因此综合考虑，在当地开一家炖品店还是可行。

2、店铺定位是什么，这决定了店铺的目标顾客

像广东地区很多炖品店都是一些炖汤类型，比如板栗炖鸡、原只椰子炖竹丝鸡、淮杞炖乳鸽等等，价格也较为亲民，20-40块左右。装修也是普通街边小店装修，不会多花心思装修，很受附近街坊欢迎，更为大众化。

但是刘老板家的炖品店的目标顾客，则是那些消费能力高且爱好养生的人。因此他们店里的炖品多是燕窝、鹿茸、虫草、人参等补品熬成，价格则是80元至几百元不等;并且为了满足一些顾客送礼的需求，店里还有补品礼盒销售。

所以，各位老板开店时，一定要明白自己开的炖品店是哪种类型的，找准自己的定位，明白自己的受众，才能让自己的店铺长久经营下去。

3、开店和谁开，店铺决策权很重要

最后一点，老板开店时是准备和合伙人开，还是决定自己单干。如果老板因为资金、精力等问题和别人合伙开店，那就需要注意一些合伙开店的事项。

因为刘老板开店之初，就深受合伙人的制约，导致店铺发展不是很好。也是后来大家一致制定了工资和职能划分，才让店铺存活下来。

比如现在两个合伙人每月正常开工资，然后年底算账分红;以及现在一个人主管店铺经营，一个人主管采购等等，让店铺走向了正轨。

因而，老板们开店前一定要考虑清楚是否要合伙，以及合伙的话，制定好合伙制度，让店铺经营不受此类事情影响。

开店10多年炖品店老板告诉你：这样选址!

01选择流动人口量大的地方

比如包子店、快餐店，主要面对过往流动的顾客，靠比较大的客流量来支撑销售，必须选址位置显眼，进出便利的店铺。

在选址时，要在计划的地点上采取定时计算的办法，计算在单位时间内，有多少人流通过。同时观察人流的类别，根据他们的状态、穿着、年龄等因素来估算，有多少比例的潜在顾客。观察时间点，要分成早中晚三次，并且周一、周三、周日共观察三次。根据自己计划中餐馆的性质、档次、价格，来和观察到的情况匹配分析。

除观察客流外，还要观察周边一百米内的店铺状况，在此范围内如果有相类似的餐饮店在经营，则属于可考虑范畴，如果餐饮店的数量越多，则可选系数更高。

02选址菜市场、居民小区、学校、工业区商业街

这一类店铺，主要面对常住这一区域内，比较稳定的顾客，靠货真价实，口味稳定，口碑良好，来聚拢老顾客、回头客。

选址时除了考虑位置显眼、进出便利之外，更要考虑周围的环境是否适合你计划中的炖品店定位。

这里说的环境包括：清洁卫生、噪音、空气污染度、周围店铺的类型和档次。

除考虑环境外，更重要的，要观察这一区域的常住人群，分析他们的经济状况、消费习惯、支付能力、饮食要求、口味偏好。再和自己计划中的餐馆对应权衡，看看是否匹配。

在选址这样的店址时，要多观察周围店铺的经营状态，根据他们的经营范围、品类，以及他们的规模、档次，加上观察估算他们的营业收入，看于自己心里估算的相不相同。

03交通的便利性，决定一家餐饮店的生死

炖品店在选择大概的区域之后，接下来就需要在该区域内细致的考察交通状况，进行分析。

如果是以流动人员为主要顾客源的地方，通常不用考虑停车位的因素，但是要考虑行人的便利性，和与周围店铺的衔接性。

选址十字路口或者三叉路口，店铺有两面临街，这是最理想的位置。这样的店铺，提高了受关注度，并且可以在双面都设门，让顾客更方便进入。

店铺的门脸，尽量要对准客流主来向，比对准客流主返向的要好。

在并排而立的店铺中，选择黄金分割点的位置最佳，譬如在格局和面积都一样并排的十个店铺中，不要选址最两头的店铺，应该选择第三个、第七个，为较佳位置。

门口为主干道大马路，双向四车道以上的，中间有隔离带的，距离交叉路口超过五十米以上的，车流速度比较快速的，门口人行道过宽(三米以上)，或者过窄的(一米以下)，都会影响餐饮店的客源，交通匹配参数低(如果店铺背后有一定规模的居住群或者客流群，也可以弥补这个缺陷)

门口为两车道或者不设黄色线的双向一车道、中间没有隔离带、车流行驶较慢、距离交叉路口在二十米以内、门口人行道在两米左右的，为较佳的位置，交通匹配参数高。

公交车站台附近，是比较好的选择，可以针对乘坐公交来往的客源，设置一些快捷实惠的食物品种。

炖品店选址考虑了以上的问题，如何基本上能满足大部分的话，那么都可以考虑定下来了。当然，前提还是要看租金是否符合你的要求，价格超出了你的承受力，建议宁愿租次一些的地方也不要冒险。