




如今人们的生活方式改变了许多,大多数人的一日三餐都被快餐所占据着,在众多快餐美食中木桶饭是比较流行的,在木桶饭中,既可以吃到饭又可以吃到菜,饱腹感比较强,价格也比较实惠,深受广大消费者的喜欢,随着木桶饭在大江南北的流行,让很多创业者有想要开一家木桶饭店的想法,那么开家木桶饭店利润怎么样?木各地区消费水平不同,选择不同的店面大小,地理位置,装修设计等差异,都会影响店内生意,但是不得不说开个木桶饭店生意好,前景广阔。
利润分析
事实上,作为如今快餐市场中人气非常高的一种美食,经营一家木桶饭店的收益还是相当可观的,但是前提是各位加盟者需要选对位置。一般来说,学校周边、写字楼周边以及一些商场、景点是非常适合开木桶饭的。只要开店的位置不是过于偏僻,结合现在的外卖服务,一般来说开一家木桶饭店一个月的毛利润往往能够达到数万元,经营的好的话,一年下来挣个数十万元也不是特别难。
成本计算
而木桶饭加盟的成本也不是很高,就拿常见的二线城市来说,木桶饭加盟所需的资金大约在5到6万元左右。而店铺的大小就需要视情况而定了,一般以30到40平米的店铺为佳,这个大小的店铺能够容纳的顾客数量是比较多的,同时租金也会比较合适。像在学校周边的话,一般是10万元左右一年。也就是说,想要开一家木桶饭的话,所需的成本仅仅只要15到16万元就够了。
店面选址:
在开木桶饭店之前,大家首先要提高/增加店面开在人流量大的地方,以提高/增加店面生意红火。首先店面要开在大学附近,繁华的商业地段、或者是小区附近,这样在开店之后,才有固定的消费人群。
品牌选择:
要想开设一家属于自己的木桶饭店,还必须要选择一个有知名度、有实力、有未来的品牌,这样才可以提高/增加开店之后产品质量有扶持,旗下产品能够热销。
店面装修设计:
在选择好品牌同时做好店面选址工作之后,接下来需要做的就是准备好相应的店面店动资金,然后做好店面装修设计工作。这样才能提高/增加店面装修设计具有足够的特色,可以及吸引消费者进店消费。
制定详细的经营策略:
一家店面要想提高/增加生意好,必须要在开店之前做好详细的店面经营策略,提高/增加店面可以经营的不错。
定期开展促销活动:
店面开业之后,要想提高/增加生意红火,还必须要定期开展一系列的促销活动,从而提高/增加店面开业之后可以更好的推广自己的店面,让店面知名度进一步扩大,提高/增加店面生意红火。
关于开木桶饭店的经历是什么样的想必大家已经清楚了。要想开设一家属于自己的木桶饭店,必须要按照流程来操作,也唯有这样提前准备好相应的准备工作,提高/增加店面可以顺利开业。同时提高/增加加盟店在开业之后,可以生意红火,一年四季稳稳有钱赚。
1、坚持环境卫生与清洗:
环境的卫生与清洗、是从事餐饮业的基本需要,在给客人感受好吃以外,也要让客人吃的定心,每天必须用清洗剂洗一次地板,桌椅常常擦洗,这样才能保持全部木桶饭不油腻,给客人清洗的用餐环境,一起也降低甲由、蚂蚁老鼠等等虫害发作机会,关于政府食物法规需要的,也做好工作。
2、快速的餐饮供给:
现代的人处于严重的工业社会,事事讲功率讲速度,关于等待是没有耐性的,一家【木桶饭】当客人点好菜谱,一分钟出菜是足足有余的,事前的预备工作最为重要,快速的餐饮供给可以进步【木桶饭】运营收入,当用餐顶峰时刻,没有事前预备稳当,是无法即时的供给客人需要,人员组织是最为重要,什么人做什么事!
3、穏定用餐质量:
每个人从出世到长大,有必定的成长进程、成长环境,所以用餐习惯天然各不相同,一个客人每次点相同的餐奌,是他喜爱这道菜、他合味口,所以开家【木桶饭】关于每一碗面的面条分量、主菜大小,配菜内容,佐料,汤头,等等每一次皆一样,因此在运营一家【木桶饭】对一个商品,是不能容易去改动他的制造技术。
4、关怀客人小地方:
一个客人你要去留意他是那里人,饮食习惯怎么?如喜爱清淡、咸一点、辣一点,在这客人来时,他喜爱的酱料摆上,他得到的是亲切感。面纸茶水也是要点,不要让客人向你要,辣椒酱、醋等不要让客人跑到别桌拿!
5、想办法招徕客户:
开店客人主动上门用餐是被迫,是根据店的方位在卖的点,主动让客户看到你的【木桶饭】多看一眼!如门口加移动招牌、晚上加灯,门口设咨客、服务员打招呼!推出套餐[汤面+小菜=?元]、[拌面+卤味+汤=?元],吃牛肉面送小菜!等等。房钱、工资一开店每天都要付出,所以一开店每一天你都要去想怎么招来客户!