




牛肉,我相信很多人都喜欢吃,不管是牛排还是煎炒很多人对牛肉都是情有独钟的。近几年,随着餐饮行业市场的不断壮大,越来越多的投资商将投资目标转向餐饮行业。餐饮业中餐连锁市场竞争的愈演愈烈。特色面食的领域高速发展,牛肉面店作为餐饮行业中的新宠,越来越多的面馆品牌店不断涌入。那么牛肉面店加盟费大概需要多少钱?一起来看看吧。
1、房租
店铺是开牛肉面店的物质基础,所以投资者首先需要支付的就是房租,不可否认,房租是开店成本中的重头戏。房租的高低取决于多重因素,比如城市、地段、规模。通常情况下,店面位置是左右生意兴衰的重要因素之一,根据个人情况,资金多寡而定,资金充裕的话,当然建议选择地段好的位置,条件有限的话,学会对比、分析、谋划。由于牛肉面店面针对的是各阶层消费人群,所以找有一般消费能力群体聚集的地段,也是可以的。选在学校附近,工厂附近,小区附近。目前行情,在县城,一般1万5左右房租就可以开板面店了,能开在工厂旁边的话,是更好不过了。还有一些乡镇和村集镇,只要人多,这类地方不但房费相对低,而且真正的消费对象比例要大,一碗美味又实惠的板面,对他们就是值。当然还有很多地方,只要你去细心考察,你会发现,完全可以找到性价比高的店面。
2、店铺转让费:一般地段好的店面都被人占的早,转让费高。多会出现的情况是,租个一个门面,房租一月,但是人家要转让费得万多。当然,也有的空门面不要转让费,不完全是转让费越高,板面生意就会越好,这需要您仔细考量。
3、设备设施:板面店里必须的设备是和面机、压面机、煮面桶、简单灶具、冰箱、操作台(长桌>、碗、筷子、桌椅板凳等。针对初次创业者,建议能用二手的就用二手的,算下来,全套设备不超过元。比如煮面桶,新的需要不等,旧的一般就能搞定。一般,每个县市都有二手市场,可以到里面看看,您会发现有很多可用作牛肉板面生意的设备,开大酒店的老板,也经常去二手市场里面淘宝,相信您也会有更多更超值的选择。
开店城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
牛肉面店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 3.4万元 | 1.3万元 |
设备费用 | 5.6万元 | 4.6万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 5.0万元 | 4.8万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 2.5万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 17.9万元 | 14.3万元 | 7.6万元 | |
牛肉面店成本费用 | 店面租金 | 1.1万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.1万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.1万元 | 2.6万元 | 1.8万元 | |
牛肉面店总费用 | 总计 | 22.0万元 | 16.9万元 | 9.4万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
4、装修费用
为了给顾客营造良好的就餐环境,装修费用也就在所难免。牛肉面店的装修风格需要视品牌定位而定,少则五十每平方米,多则一两千每平方米。
5、办证照费用:这个一般不用个人去操心,等你店铺试营业期间,辖区相关部门会主动找到你。他们工作效率很高的,收费也是国家规定的,大多都是收取工本费等
6、员工工资
无论牛肉面店的规模是大是小,紧靠一个人肯定是无法维持正常经营的,所以就需要雇佣员工,那么员工工资这部分成本也就不容忽视。员工雇佣的数量视店面规模和经营状况而定,人均工资大概在3000元/月。
7、水电杂费
水电杂费也是不可避免的支持,不过这部分费用占比不大,具体费用以实际情况为准。
希望大家在看完上面的内容后,应该能够估算出来,开一家50平方米左右的小型牛肉面店,前期投资大概在1万元左右,大家没有餐饮行业的从业经验的话,建议加盟开店,算上加盟费、保证金、品牌使用费,预算15万元就可以成功开店。
第一条建议:餐饮是勤行,吃苦耐劳是我们餐饮人最基本的要求,起早贪黑打理自己家的牛肉面馆都是家常便饭。如果没有做好这方面的心理准备,或者说想做甩手掌柜,那么最好不要把创业的光环套在自己身上。当然如果您只是来投资,那就另当别论了,餐饮仍然是目前最值得投资的行业之一,今年下半年就有数家粉面品牌的餐饮企业获得了资本过亿的投资。
第二就是不要单打独斗,你哪怕是在找不到合伙人,开个夫妻店也行,毕竟一个人的脑袋比不上多个人的合计。学会建设自己的团队,依靠自己的团队,才能碰撞出经营的智慧。虽然开个牛肉面加盟店也不是什么大企业,但是麻雀虽小五脏俱全,让自己的员工参与其中也更有利于门店的管理。
第三点就是如果你真的一点经验都没有,那不建议上来就开牛肉面加盟店。建议是去找个感兴趣的同方向的餐饮店打工花个几个月时间,了解餐饮门店的营业方法,等摸透了玩法再出来创业开店,成功的概率会高得多。如果等不及的话,加盟一个成熟的餐饮品牌也是不错的选择。
第四,性格内向不善交际的人建议先去把自己放开了在准备开面馆的事情。餐饮行业太依赖沟通和察言观色了,和顾客沟通,了解顾客的需求,管理自己的员工等对内对外都是需要沟通的。如果您真的很难改变自己,那么和一个外向的能说会道的人搭档。
第五,就是餐饮创业资金的问题,开牛肉面加盟店涉及到了资金流,不是说把所有的钱开个店后续的操作就没有了。所以要记住三不:不要借钱创业、不要贷款创业、不要卖房创业。一分钱难倒大丈夫,很多事情进行不下去,店就黄了。
1、潜在顾客群体是否充足
创业者需要对当地的潜在顾客群体比例有大致的摸底。比如有一些大型城乡人口基数非常大,而小城镇则人口数量很少,显然这种区域并不适合开一家牛肉面加盟店。
2、店铺间类别分布情况
比如某步行街上牛肉面加盟店数量已经很多,自己再去开一家牛肉面加盟店显然是不理智的,此外当地市场的牛肉面加盟店数量调研,还会影响到自己最终的选址以及店面大小的预算等诸多方面,所以这一块的重要性非常高的。
开牛肉面加盟店要做哪些准备工作?快餐行业分为面食店、米饭类、小吃类等等多个方面,如果当地已经有很多米饭类加盟店,那么这时候,面类快餐等就是一个合适的选择。加盟牛肉面项目,开店之前,先了解当地餐饮市场缺口,竞争定位,抢先占领空白市场!
3、人均消费水平
分析当地的人均消费水平,牛肉面加盟店的面向的消费群体都是广大普通人群。开牛肉面加盟店投资者要明确:不同地区的消费群体的人均餐饮消费水平有很大区别!了解人均消费水平对于自身牛肉面加盟店的路线定位,菜品价格定位等都会带来直接或间接的影响从而影响盈收。