




说到重庆美食,相信很多人都会想到火锅和小面,好吃又有特色,受到了各地食客的喜欢与追捧,每天销量都非常不错,因此许多创业者想投资。但对于资金不充裕的投资者,小编建议选择重庆小面,它投资门槛更低、风险更小,开店上手更快,是很适合小本投资者的项目。那么,开重庆小面店一年能挣多少钱?下面,小编就为大家详细分析一下小面的利润,希望对大家有帮助。
重庆小面终综合毛利润可以达到65%~75%左右,每碗重庆小面有1-3俩3中规格,价格也是不一样,1斤面条在市场才几块钱,而1斤面条大概可以做出来6-7碗左右的面条,按照每碗平均10元的价格,除去原材料外,毛利大概在6-8元。
以一个面积大约在四五十平米的重庆小面为例,空间不大,但不同的地段,租金价位不同,人流量大的地方,租金自然是高一些,6000元的预算一般也能租到一个不错的店面,再加上装修费、水电费、食材、机器设备,投资成本大约要3-5万元左右,如果每天能卖出200碗面,每碗面15元,那么每日收入将可达3000元。
日入3000元,一年下来,每月30天,月收入将能达到90000元,按照这个标准计算,一年营业收入可达上百万元,当然,这个数字是尚未除去经营成本的,如果减掉重庆小面一年的支出,起码一年也能赚七八十万元,不过,这只是理想的预估收入,我们并不能保证每天都能卖出200碗,但有一点必须坚信,只要产品足够受欢迎,客流就不会少。(数据仅供参考)
不过总体来讲因此是一个利润比较高端小本项目,毫无疑问,卖重庆小面肯定有钱赚的,您一个月能赚多少钱,这个不能固定,重庆小面利润再大,前提条件是要有量、要有回头客才行,比如口味、店面位置、产品价格、销量等等都会直接影响你的面条店整体利润。
技巧一:塑造品牌形象
商店的品牌形象在很大程度上影响着企业的经营。开重庆小面店也是一样。好的品牌形象能带来更好的生意。众所周知,在商店的初期很难获得更多的生意。不过,如果能选择知名牛肉面品牌开店,就可以直接获得更好的品牌形象,新开的牛肉面店也能很快走上正轨。
技巧二:定价合理
也许很多人认为开牛肉面店时,给产品定个高价就能赚足够的利润。其实,开牛肉面店,只有味道鲜美,价格实惠,才能赢得更多顾客的青睐。只有这样,长期的消费者才能来店里消费,给你带来更多的生意。因此,开一家牛肉面店非常重要。如何制定正确的价格,我们可以结合当地的消费水平,我们自己的成本,并比较同行的价格来制定一个合理的价格。
技巧三:做好消费服务
如果你想开一家好的重庆小面店,进店时不能忽视顾客的体验。虽然看起来很简单,但很多商店都没有做到。比如,店内空调的开放时间是否冬暖夏凉,餐巾纸是否摆放在餐桌上,方便有需要的顾客。同时,服务员要保持微笑,热情、友好、耐心地为顾客服务。
1、首先要选好店址
选择从事餐饮行业,选择一个好的店面是成功的最关键因素。重庆小面店最好选择在学校周边写字楼附近,将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生,他们的午餐消费应该是最大的收入来源。
2、口味决定一切
这个不用多说,开一家重庆小面当然要在味道上取胜别家,要抓住顾客的胃,让他们真正的喜欢上你家面的味道方才算成功。请个好师傅比什么都重要,但是也有些出了名的面店,味道很一般生意却也好的出奇,原因嘛一是因为名声在外,二是没有竞争。
3、店面大小也是关键
不要小看开一家重庆小面的环境店面,它有着举足轻重的地位,舒适的餐饮环境能够让众多消费者愿意前来。重庆小面的店面无需太大,有个30-40平方就很不错了,一来可以降低租金压力,二来店小看上去人多热闹不会空空荡荡,别忘了客走旺家。