




餐饮行业前景广阔,不少投资人都看中面食店生意,认为面条种类繁多,人口基数大,利润可观。世界各地五湖四海之人,大多都非常喜爱吃面。面条也是我的最爱。那么,在珠海开面食店一年能挣多少钱?赚钱妙招外行真想不到。
1、一袋面粉利润1000元
面食的利润可谓是十分高昂,一大碗面按照4两面,一般来说一斤面粉可以做三大碗面,就按照常规一碗面10块钱左右,一口袋面粉50斤,大概在90元左右,能做150碗面,也就是90块钱的面粉成本,能卖1500块钱。
当然了也要把各种臊子,浇头,卤子,店面的房租,水电,人工等,除去各种开支,一袋面粉的利润空间仍然有1000块钱的纯利润。如果再选择个好的店面地址,位置,比如商业街区,生活区,或者学校附近,工地旁边,有一些工人来吃的话,那么一天卖三口袋面粉一点不夸张。
2、以一家面食创业店为例:
加盟利润:人均消费15元,日客流量290人
日营业额4350元,月营业额13.05万元
毛利率65%,月毛利润8.48万元
成本费用:店面租金3万元,水电杂费2000元,人员工资1.6万元
净利润:月净利润3.68万,年净利润44.16万(以上数据仅供参考)
1、首先要有技术,要制作出受消费者欢迎的美食才有销量,一家店才能生存,如果自己有手艺,那么开店就不用请专业的大厨,如果没有手艺,需要学习制作各种面食的配方,想要店内的产品有特色还要不断的研发新品,才能在口味上出众,新手操作起来是比较困难的。
2、口味有保障了,还需要有经营店面的技巧和经验,知道应该怎样运营一家面食店。需要做好市场考察、店铺选址、成本把控、原材料采购、营销计划、人员管理等。
3、做实体店生意都需要有人流量,开一家面食店的选址是非常重要的,也决定了店铺生意的好坏,其实好位置有很多,但是要结合自己的资金实力决定店铺的市场定位,不同的位置各有利弊。
开在繁华的商圈或美食街的竞争力大,但是客流量也非常大,只要把口味、服务做好,人气是很高的,但是前期投入会比较大,小本投资者可以选择在比较繁华的街边以及小区周围开一家小店,以美味的面食,实惠的价格吸引消费者。
1、面食店的基础;选址
一家成功的面食店就说明这家面食店是盈利状态的,而大多数新手开面食店基本都是很难盈利的,同时新手开面食店大多是撑不过半年的,甚至三个月都撑不过,为什么呢,因为面食店的选址,而选址则是决定一个新开的面食店能否度过前期的重要因素,为什么这么说呢,一个好的位置可以让一个新开的店,在短期内迅速得到大的曝光和流量,也就是说你选对了位置是不缺食客的不缺客流量的,但是如果因为各种因素导致你选择的位置比较偏僻或者周围没有什么客流量的话,那么你这个店基本撑不过三个月。因为没有客人吃饭,所以店内的食材会有大量的消耗,而且这个时候店里所有菜品的味道也无法得到保证,味道上肯定会有流失,而这是一个恶性循环,即使现有的客人也会慢慢的流失,这就是为啥我说新店选址错误很难撑过前三个月的原因。
2、面食店的根本;味道
味道其实就很简单了,一种就是对自己的味道很有自信,而且味道是经过市场考验过的,另一种就是味道一般或者不好的类型。
前面也说了面食店的基础是位置,因为位置选对了,你的面食店才有可能走下去,而决定你面食店能够走多远的就是味道,有些店往往前期的生意很好,那是因为选址做对了,但是后期就没生意了,那是因为味道不行,所以才会出现这种情况。
所以想要开面食店,如果味道好的话,结合上面的选址方法,基本就能成功地开一家面食店。
如果味道一般,那么建议是先开个小的店,或者资金充足,那么直接就选择一些交通枢纽的位置,例如火车站附近类似这样的位置,因为这样的位置大多做的都是一次性买卖。