南京披萨店加盟费大概需要多少钱?【5-10万投资详细预算表】

随着近几年中西文化的交流和碰撞越发激烈，西方的餐饮文化逐渐进入中国，披萨、汉堡、牛排等产品越来越受到中国人的喜爱，不少人通过开披萨店赚取了创业的第一桶金，行业内的很多投资者都想要开一家披萨店，一般零经验的新手都十分好奇披萨店加盟费大概需要多少钱，接下来就将为大家进行解答。

因为开不同规模、不同品牌的店铺，所需费用是不同的，并且为投资者带来的收益也有所不同，若是想知道具体的加盟费用，需要从加盟城市、加盟区域、店铺面积、门店房租、成本投入、员工工资等多个方面进行分析，根据实际情况，代入当地的基本数据，就能够计算出开店需要准备的资金了。

南京披萨店加盟费大概需要5-10万元

1、店铺租金：

众所周知，店铺的位置直接影响披萨店店开业的情况。因此，我们在店铺的选择上一定会非常的慎重。通常我们会把店铺选在大型的商业广场、热门商圈、学校、医院附近。三四线城市的店铺租金通常在800优惠-2000优惠不等。

2、加盟金：

一般的，我们加盟一个披萨店品牌，加盟商必须向所加盟的品牌总部缴纳一定的加盟金，加盟金通常在万元左右，具体还要看您店铺的大小和加盟方式而定。其中，加盟金主要由品牌加盟费、提高/增加金和品牌使用费等费用构成。

3、店铺装修费用：10000-2000优惠不等。

4、食材费用：根据进货渠道的不同，费用在500优惠左右。

总的来说，前期投资金额约5万-10万。如果您选择加盟披萨店，可以依托强大的品牌优势、优佳的地理位置以及稳定的消费群体，一般能够快速实现目标，赚取丰厚的收银。据统计，披萨店加盟店的收银一般在30%-40%。

以上小编对开一家披萨店多少钱的分析，相信您已经知道答案了吧!如果您也想开个披萨店，一定要选择一个值得信赖的披萨店品牌。好的品牌，会为加盟商开店提供全程支持，您可以快速开店，坐享财富人生。

开一个披萨店需要什么设备?全面的设备配置分析

披萨烤箱：

比萨烤箱分为：层炉，窑炉，链炉。

层炉：

这种烤炉最为常见，市面上大部分的披萨店就是用的这种烤炉。这种烤炉用的上下火加温的方式，烤的时间长，受热不均匀，需要不断的拿出来翻了再翻，费时费力。

其优点也比较明显，层炉相对链炉和窑炉要便宜很多，从几百块的家用烤箱到几万块的三层商用烤箱不等，市面上大部分的价格在3K--8K;并且占地面积小，用途广，不但能烤披萨，还能烤蛋糕，甜品，焗饭等等。

窑炉：

全名：砖窑式披萨烤炉。其优点是：格调高，有情怀，高大上!

缺点是：占地面积较大;需要使用木柴烧火，温度控制难，出品率低，所以不适合普通的披萨店。

链炉：

链炉也叫履带式烤炉，采用的是高温加压喷射式烘焙技术，就是上边和下边均有热风对着披萨吹，热风快速渗透披萨内部，使披萨受热更均匀，口感也更好

其缺点：制做单一，只能烤披萨，或者焗饭(需要焗饭盒矮一点);占地面积比较大，重量能达到100KG--400KG;还有一个更重要的是价格上下幅度大，4000块至十几万不等，品质参差不齐，挑选烤箱是个“技术活”。

披萨撒料台：

比萨撒料台，台面带冷藏，可以把馅料放在份数盆里保鲜。这样能长时间保持馅料的低温状态避免变质，使用的时候抓取馅料即可。最大限度地利用了厨房空间，更是避免了原料浪费，有效控制了成本。

份数盒分多个尺寸：1/1、1/2、1/3/、1/4、1/6、1/9，可以跟据自己的需要挑选尺寸。

披萨操作台：

对于披萨饼底的制作，不论你是擀制还是手搓，操作台也是不能或缺的。操作台可以根据自己的需要选择普通操作台，或者带冰柜的操作台。材质的选择上有不锈钢面和大理石面两种可供选择。

冰柜：

披萨店用到的冰柜，最好选择风冷柜，关乎到面团的发酵好坏，这笔开资必不可少。

直冷冰箱最大的缺陷就是制冷不均匀，各处面团的冷藏温度是不一致的，所以容易出现发酵状态不一样的情形(或未完成发酵、或已发酵过度等)。而且直冷冰箱内的空气湿度会比较高，容易造成面团表面湿漉漉的。

而风冷冰箱是冷气不断循环流动的，制冷速度快且温度更均匀恒定，每一处的温度都能达到一致。温控更精准，显示温度与实际温度相差无几，发酵也就更稳定。

和面机：

和面机分为单动式和双动式，双动式和面机是指搅拌钩和搅拌缸均转动;而单动式和面机是指搅拌钩转动而搅拌缸不转动。双动式和面机和出的面团更光滑通透、没有疙瘩突出物等

根据比萨饼底制作的需要，和面机一定要挑选区分高中低档位的。

制冰机：

制冰机的用途很多，而对于我们披萨店来说，主要是和面时可帮助调控水温，让搅拌升温发生在可控的范围内，预防面团提早或过度发酵，以期获得最佳的和面效果。

如果只是单一披萨店，加上做奶茶饮料的话，不需要太大的制冰机，30L—50L左右即可。

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选址：

披萨加盟的选址一定要到位，虽然店铺面积只有30平方米的披萨店，但是如果你的位置选择好了，每天都有好生意。披萨店建议大家选择在商业圈，学校附近，有大量美食餐饮的地方，这样会吸引更多的消费者到店。

目标客户定位：

披萨的定位主要是年轻人和一些带小孩的年轻父母，一定不要把披萨店开在住宅区或者是社区，因为基本上都是老人在家带孩子，一般自家都能做饭，谁还出来买披萨。一旦你的目标客户定位选对了，生意一定不会冷淡。

初期经营策略一定要到位：

一个新店开张之前一定要做好广告，做一些优惠活动，让更多人知道你的店。前期的活动价位设置也要适当，太低了会导致后期没有顾客到店，太高了起不到宣传的效果，所以定位一定要适中。

产品的口味和口碑：

一个店想要有回头客就必须树立一个良好的口碑，只有这样才会有源源不断的老顾客介绍新顾客到店。所以在披萨的制作上面一定不能偷工减料，做符合消费者口味的披萨，口碑也就越来越好。