在成都开烤鱼店利润有多大?开店5年我如何年赚25万

我们都吃过美味的鱼，并且知道鱼的好处。鱼的做法非常多样。为了满足每个人的需求，市场上出现了越来越多不同的烤鱼方法。烤鱼品牌在广阔的市场中发展迅速。那么在成都开烤鱼店利润有多大?这是许多加盟商所关心的问题。

在成都开烤鱼店利润有多大?回报惊人!

在一线城市，上海一家烤鱼店的年净利润为95.64万元。

在二线城市，成都市的年净利润为74.28万元。

在三线城市，徐州的年净利润约为58.8万元。

一家烤鱼店的资本通常为售价的50%(也就是说，毛利率也为50%)。根据各种条件计算30张桌子，然后按70位计算总席位。然后，到店的食客数量为140位。如果人均消费为35元，则平均每日销售额约为3150元，每月约为14.7亿元，每月毛利润约为73500元。员工人数约8人，按人均1200元计算，总计9600元。水电费大约为6000元人民币，其他费用估计为1000元人民币。总计16600元。扣除租金后，每月利润为：73,500元-16,600元-25,000元=3,1900元。（数据仅供参考）

做烤鱼店要了解些什么，这四点必须得知道

一、烤鱼要注意自己的特色

一般来说特色烤鱼店在生活中会更受欢迎，其实消费者对新的事物都有很强的好奇心，所以在创业过程中如果一家烤鱼店，能够在宣传或者食品烹饪上有些不同，那么对于消费者的吸引力就是比较高的。虽然选择好的地段非常重要，但是如果在经营策略上没有比较新颖的方式，即使开在好的地段也不容易吸引消费者，而烤鱼本身在市场上就比较常见，所以如何保证食物特色，就是比较需要重视的问题之一了。

二、烤鱼店要注意经营手段

其实烤鱼店的经营手段非常关键，因为本身在生活当中就很常见到烤鱼店，尤其有一些消费者已经产生了固定消费的习惯，很少会去一家新的烤鱼店消费。那么此时为了能够拉拢顾客，重要的就是做好经营手段，可以有自己的销售方法，例如定期举办一些特色活动，或者开业当天就有促销优惠等，以及平时在生活中可以给顾客赠送小菜或者打折优惠，这些都是可以提高店铺知名度的。

三、烤鱼店要注意服务

很多人常说烤鱼店一定要做好装修，当然装修仅仅只是经营过程当中需要注意的一部分而已，做一家餐饮店重要的还是要服务。外在的装修一定要保证简洁，就算在店内消费，也一定要让顾客感到舒心和卫生，这是经营过程中比较重要的。不然这个问题可能很多创业者认为容易做到，那么就一定要做好相关服务，一定要让客户感到满意，并且有宾至如归的感觉，这是经营过程中不能忽视的。

四、烤鱼店要经常推出新品

如果创业者发现经营过程中，自己的烤鱼店和其他家没有任何区别，那么就一定要注意经常推出新品，让顾客对新品产生更多的好奇心，那么也就会经常出现回头客。不过一定要注意毕竟自己主营的是烤鱼店，因此当顾客每次到店的时候，也对自己的主营产品感到惊喜，此时才算是在经营和推销过程中的成功，所以这个问题也是应该经常改进的，经营过程中不妨可以经常像顾客展示和推荐。

没有经验怎么开好烤鱼店?详细流程告诉你

1、烤鱼店的选址：

在开烤鱼店的时候，投资者肯定要有自己的店面，而烤鱼店作为餐饮店铺，选址成功与否很大程度上就决定了店铺后期的发展状况。所以说，选址的时候一定要选在人流量比较大的地方。再加上烤鱼面向的大多都是普通消费者，那么开在美食区或者是居民区附近就是一个不错的选择。

不过这里要提醒投资者的是在选择烤鱼店位置的时候，一定也要考虑好租金的状况，看看它的价格怎么样，如果说价格太高，超出了自己的预期，那就一定要慎重选择，不然可能开业之后，自己的全部收入都投入在了租金上面，这样就不划算。

2、烤鱼店的取名：

在选好位置之后，投资者就要给自己的烤鱼店取个名字。好的名字能够让消费者一眼就记住并且对他印象深刻，下次再想要吃烤鱼的时候就有可能会想到自己的店铺，所以说投资者一定要起一个有特色的名字。不过这个特色也要根据产品来定，让消费者想到店铺的时候就知道里面售卖的是什么产品，这样才会受到大众的欢迎。

3、办理相关证件：

在取好烤鱼店的名字之后，投资者就要去办理相关的证件。开烤鱼店的时候需要的证件是比较多的，比如说有营业执照、卫生许可证等，这些证件的办理都是比较复杂的，投资者需要带上自己的身份证去到当地的工商部门进行咨询，看看什么时候可以办理，需要的手续都有哪些。如果说投资者想要更快一点的话，也可以在选址装修的时候同步进行证件办理。

4、进行烤鱼制作以及相关技能的学习：

在办理好证件之后，投资者还要去学习制作烤鱼的技术。制作烤鱼看着简单，但要实际操作起来还是非常复杂的，如果掌握不好火候，很有可能就会导致烤鱼变得非常难吃，尤其是口味一定要调配好，不然受不到当地消费者的喜爱，那么店铺里面也经营不下去。

如果说投资者是新手创业的话，那么就可以去到一些专业的培训学校里面进行培训，一般在十几天左右就能够成功掌握制作烤鱼的技巧。

5、做好烤鱼店面的装修：

还有投资者需要对店面进行装修。烤鱼店是餐饮店铺，所以装修设计的风格要以简约、大方为主，同时可以在里面加入一些店铺的特色，比如说加入一些时尚潮流的元素挂件等。如果说投资者自己很难去确定装修的风格，那也可以请专业的团队来帮忙。

6、进行相关物料的采购：

上面的都准备好之后投资者就要去采购物料。烤鱼店一般需要的设备主要有桌椅板凳、锅碗瓢盆和微波炉、烤鱼炉等。投资者在采购的时候可以直接在网上购买新产品，也可以去找一些二手货，很多店铺因为经营不下去，创业者就会对设备进行转让，价格便宜质量还好。

还有就是投资者需要选择好采购食材的渠道。烤鱼店铺每天都是需要大量新鲜食材的，所以投资者可以在当地的市场去选择一些合适的供货商购买。

把上面介绍的这些流程都准备好之后，差不多就可以开一家烤鱼店了。虽然说这些流程看起来比较简单，但要是应用到实际中，有些流程就会非常困难，比如说在办理证件的时候可能就会浪费很多的时间，所以投资者要提前做好心理准备。