秦皇岛火锅店加盟费大概需要多少钱?5-10万详细投资预算表

随着餐饮行业不停的创新，近年来火锅业正在不断的扩大，火锅业形势一片大好。火锅相对于其他餐饮模式，无论是制作还是经营都是容易复制的模式之一，引起诸多投资者对火锅行业的青睐，但是，很多新手想要开火锅店，却没有苦于没有门道。

都知道，火锅现在非常受创业者欢迎，但创业需要本钱，而不少投资者不知道火锅店加盟多少钱?因为他们大多数都是新手，没有这方面经历，秦皇岛火锅店加盟费大概需要多少钱?今天，小编给大家做一份详细的投资预算。

秦皇岛火锅店加盟费大概需要5-10万元

一、租金预算

要想开一家火锅店，选址虽然定不了输赢，但能影响这家店的生死。选址就是选流量和客群，流量少则无法维持盈亏，客群不匹配同样也会影响盈亏。一般开一家火锅店一般选址人流量大但是客群比较稳定的场所，如购物中心，流量和客群相对稳定，但店面租金就会比较贵。每个城市，不同区域店面租金也不一样，要根据实际情况来定。

二、店面装修

装修是加盟火锅中的大头。因为要对墙面、吊顶、地板、灯光、摆设等等，还要考虑装修风格。火锅一般会建议加盟商走“轻装修、重装饰”路线，这样可以节约一大笔投资费用，而采用复古装修就会比较贵。如果是轻装修大概要花费3万左右，而复古装修则要在轻装修基础上加一倍。

三、设备采购

不要小看开一家火锅店，要买的设备可不少。如冰柜、工作台、菜架、油炸机、锅灶、洗碗机、油烟机、桌椅、收银设备、电脑等设施设备，这些加起来大概在3万至7万左右。

四、宣传费

在开店前期，新开业的火锅店一般来说没有多少人气，所以前期宣传不能少。可以通过发传单、网络宣传以及媒体宣传等等，让更多人知道你开业啦。前期一两个月宣传费用大概要花费1-2万左右。

五、加盟费

还有更重要一点，就是加盟费。根据加盟区域、店面大小不同，加盟费用也存在差异性，选择主流火锅店加盟优势大，比其他加盟品牌在价格方面更为亲民。其中包含加盟费、管理费，所有费用为一次性收取，总部还承诺不收取任何保证金，终身享受!

开一家火锅店要注意什么?做好这些你就成功了

店铺定位

火锅店开业前，找准自己的定位，只有明确了开火锅店的消费人群，才能进一步选择店址，做店铺装修，采购设备设施，并做好开店预算。首先要展示自己的特点，做到独一无二，想让生意好必须懂得取悦顾客。餐饮业同样面临市场细分，要做到大而全，不断创新，让你的火锅加盟店前程似锦!

底料口味

一家火锅店火锅底料是核心竞争力，好的味道才可以有回头客，正宗重庆火锅锅底具有的麻、辣、鲜、香的特点。当然，在保留原有特色的火锅底料的同时，也可以尝试推出特色的锅底，让消费者可以有更多的选择。

宣传推广

一家火锅店即使你的味道再好，但是如果没有人知道，那也不能让火锅店运行下去。线下与线上推广相结合，利用网络平台、自媒体、朋友圈等进行宣传，设计能吸引消费者的网络和纸质广告，做个有自己风格的公众号加个关注等，让他在选择的时候能想起你，提高店铺知名度，吸引到新客户的到来。

如何成功开好一家火锅店，开火锅店的流程和经验技巧

1)开火锅店的前期心理准备

要想成功开好一家火锅店，不要以为是一件很简单的事哦，一定要做好长期吃苦受累的心理准备。很多投资者可能都看到了火锅是一个高回报的餐饮项目，而忽略了这个行业的艰苦一面。

2)走出关系误区

一些投资者觉得自己关系多，朋友广泛而萌生了开店的想法。而实际上，开火锅店是需要踏踏实实做市场的一个行业，关系和朋友只能锦上添花，而不能雪中送炭。仅仅依靠关系和朋友还不足已撑起这片天地。

3)消防安全和食品卫生马虎不得

消防安全和食品卫生可谓是餐饮业的两颗定时炸弹，这两个因素一旦引起全体性事故，将会对企业和品牌带来灭顶之灾，所以这两方面的工作一定马虎不得。

4)准备开火锅店的资金

火锅行业的竞争日趋激烈，店面要达到一定的规模才能有利于提升市场竞争力。现在小规模的火锅店，在夹缝中已经被限制的越来越难生存了。

下面拿具体实例店铺来举例。一个600--800平方米，60--80张台的火锅店，大概要准备100万元的资金，来完成房租、押金、装修、设备、员工招聘、广告宣传等相关费用得支出。与此同时，至少还得准备10万元左右的活动资金用于营业周转。

5)火锅店面选择

店面的选择要花大量的时间和精力，去考察(这里可是一个细活，一定要了解到位)。一个好的店面很大程度的决定了开店的成功与否。一般来说，好的商圈具备这样的特征：1、常住人口和流动人口较多;2、餐饮比较密集;3、停车位充足。

店面选择的注意事项如下：

通常600--800平方米的火锅店至少要40个停车位，不理想的要坚决放弃;

广告位和门头形象较好;

房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响有效的经营面积;

层高不能太低，要在2.8米以上;

店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。

6)火锅店的装修

一个有文化特色和情调的环境，直接影响着人们的就餐心情，潜移默化的影响火锅的味道。装修风格一定要有吸引顾客的地方，再有就是员工的着装风格最好与装修风格匹配，且统一着装，显得更加专业。

7)火锅店员工的招聘、培训和管理

600--800平方的火锅店要配备大概人70左右的工作团队包括：店长、前厅经理、主管、厨师长、财务、库管、采购、迎宾、吧员、服务员、传菜员、厨师、泊车员、收银员和保洁员等各职位的人员。这也是一个不小的团队了，这样一来培训和管理就显得尤为重要了。这里三两句也说不清楚，需要管理这去专注研究。

8)火锅店的食材采购

有句行话：“遍地都是钱，周身都是洞。”前一句的意思是，一个火锅店正常营业后的潲水、废纸板、酒瓶、瓶盖等都可以换成钱;后一句的意思是，厨房各个环节浪一点费、揩一点油，采购环节“走一点路”，就会导致“看上去经营得很好，而老板却赚不到钱”的现象。

可见食材采购环节的重要性，在开业初期，采购工作最好由老板亲力亲为。这样有利于了解市场的状况;搞清价格;学会鉴定产品质量的优劣。

9)火锅店开业

店铺装修和员工招聘培训都进入后期，就可以提前准备开业的相关工作了。择吉日(最好是周末)，然后确定营销方案。可以采用满100送50优惠券的方法，这样食客们会觉得优惠力度很大，会吸引部分回头客。有条件的店铺，还可以准备部分资金至报纸、网络、电视等媒体进行一些广告宣传。

开好一家火锅店，当然远不止文章中提到的这些内容，还需要经营者花费更多的心思去专营和努力。