在西安开家饮品店利润怎么样?开店6年真实赚钱经验

现在饮品店层出不穷，深受食客的喜爱，特别是女生，虽然喝多了可能会发胖，但还是阻止不了大家想喝的心情。饮品的味道非常的香醇，种类繁多，有珍珠饮品，椰果饮品等等。现在很多人都想加盟饮品店，那么在西安开家饮品店利润怎么样?一年大约在20万左右，利润还是比较可观的，因为它不需要很多人的人力，制作方法也比较简单，而且店铺也不需要很大，几个人也能把饮品店开起来，所以利润还是比较可观的。如果你想了解更多有关饮品店利润的信息，那就多关注下面的内容吧。

在西安开家饮品店利润怎么样?一年稳赚20万远比打工强

一杯饮品的成本：

一般制作一本饮品需要水、珍珠、茶叶、饮品粉等原料之外，还需要一次性杯子、一次性吸管、封口膜等，这些也是需要成本的。

这些成本加在一起，一杯饮品的成本大概控制在2~4元之间，市面上的一杯珍珠饮品的价格最低的大概在7-8块钱左右，这样算下来，一杯饮品的利润基本上在70%左右，即便是成本稍高的水果茶、奶盖茶，利润也在60%左右。

饮品店利润核算：

一般情况下，每一家饮品店的经营状况不想听，只能按照理想的状态下大概核算一下：

饮品店一天大概能卖出300杯左右，每杯单价就按5元算，一天的销售额就是1500元，月销售额=1500×30=45000元。

一杯饮品毛利润按照55%来计算，那么一家饮品店每月利润=销售额×毛利润率=45000×55%=24750元。

假设每月的饮品店面租金大概3000左右，每月饮品店的水电等杂费大概在1000元左右。每月设备的使用会有所损耗，维修费大概在100元左右。聘请店员一个人3000元/月，两个人就是6000元。房租和人工成本:3000+1000+6000+100=10100元

饮品店一个月的利润=毛利润-月投入=24750-10100=14650元。

按照这个利润算下来，一年也有20万左右的利润。（数据仅供参考）

如果一家饮品店能够经营到这样的利润，开个饮品店的确是比打工强太多。而且现在夏季，这种冷饮的市场需求量会更大一些，如果做的好的情况下，利润应该会更高一些。

新手开饮品店注意事项?怎么经营好饮品店?

做好前期的市场调研：

有了计划之后还应该花点时间去做一些市场调研，在调研的过程中需要了解顾客们比较喜欢喝哪种口味的饮品。也可以多跟身边的好友进行交流，多听听他们的意见，切记冲动行事。

选址很关键：

毕竟饮品是供人饮用的，生意的好坏最终还是要看人流量来决定的。所以在开饮品店之前一定要重视店铺的位置，目前学校周边、商场、写字楼等地都是热门的店铺开设位置。所以在开店之前多留意店铺周边的人流量。

店铺定位：

档次决定消费人群，决定了饮品店接待什么样的人群，你就要具备什么样的环境以及档次，店内装饰、设施、店员的服装尽量能协调一致。

店面装修：

店面装修要新颖，饮品店虽然很小，但是新手对于店面的装修也不能马虎。装修时在设计风格上下工夫让饮品店的装饰有个性，以此得到顾客的青睐，如果饮品店的装修风格很新颖，这样就能给顾客产生第一好感，此时往往会吸引大量的顾客前来光临的。所以重视装修风格，确保装修质量，这也需要新手们考虑到位的。

原料质量：

原料供给是达到控制产品质量的目的，要保证原料供给及时，但是应尽可能的避免压货，原料在选择供应商上，应尽量选择可以长期合作的，

饮品店营销：

饮品店的开业是非常重要的，做好开业前的宣传能让饮品店在日后经营中事半功倍。在做宣传设计时，要结合对周围店铺的考察，多思考。营销方案的设计要根据自身情况以及周围环境来制定。

技术学习：

作为经营者，必须要熟悉了解饮品的各种相关知识以及制作技巧。如果身边有做这一行的亲戚朋友可以向他们学习饮品的制作技术以及饮品店的经营技巧，这对于自己饮品店日后的经营时非常有帮助的，在学习技术期间一定要认真，不要光是知道别人怎么做，要自己做操作，还要多思考如何能做的更好。

要有独特的口味，一间饮品店可能靠装修以及宣传吸引到顾客，但是能否让顾客再次光顾就需要饮品本身的口味是否能得到顾客的喜欢。所以对于新手们来说更为关键的是要保证自己的饮品好喝，最好有自己独特的口味，这样才能吸引更多顾客。

开饮品店十年，总结7条经营的经验!

1、关于店铺的地点和租金

店铺租金贵不贵，需要进行核算。那怎么算呢?租金是可以计算出每营业一小时的房租成本的(打烊则不计时间)，再算上人工、水电、物业等其他费用，你可以计算出每小时营业所产生的租金费用，再根据自己售卖的产品单价、毛利润率来计算，自己有没有能力在此一小时内做到对应的销量，如果做折扣活动等，是否会影响你的成本，如果可以超过这个数额，这个门面你就可以租下。

2、如何提高你的时间利用率

空闲的时间段应该多加以利用。每个小时都是会产生成本的，即使一份产品也没有售出，成本也是会对应产生的。假如营业一个小时的租金成本是20元，你卖出一份产品(假设原材料人工水电等均摊成本是4元)卖20元，则会亏损4元，如果卖出两份则赚12元。

3、关于营业时间的看法

有的人早上10点开门，营业到晚上10点;同样有的人早上10点开门，但营业时间到晚上8点;如果房租一样的情况下，营业时间短的每小时营业成本就更高。

4、关于原材料

很多人开店的时候为了多赚钱或者省钱，会选择更为便宜的原材料，然而现代社会一旦商业化运作规模化生产，这些东西的价格都是相当透明的，一分钱一分货，欺骗消费者的通常只会出现在直面消费者的商家这一末端，很难出现在某个产业链的中段。而原材料只是产品成本中占比很小的一部分，更大的占比是房租和人工。

5、如何获得新客户

引导客户进店的方式通常有以下几种：

(1)赏心悦目的店面装修

(2)折扣活动(无成本，让出利润)

(3)海报、传单等广告(设计成本、印刷成本、重复性的)

6、如何保留老客户

老客户是利润的来源，是持续营业的根本。而老客户看重的是产品品质，是服务感受，他需要有作为老客户的优越感。一方面，可以借助工具和软件记住老客户的口味喜好，这样，老客户的流失率一定会大大降低。

7、关于员工管理

作为老板，你需要在情感上给予员工关怀，让员工感觉到家人的温暖，增加他们团结感，集体意识，要让他们感受到大家都是一个团队。还要不定期给员工一定的职业规划，组织专业培训，提高他们的主动销售意识;另外，还需要引导员工做良性的内部竞争，给工作表现优异的人做出一定物质奖励，继而推动团队的良心发展。