在西安开饮品店一年能挣多少钱?赚钱妙招外行真想不到

这几年饮品生意红火，大批投资者涌进饮品行业开店，饮品店开遍大街小巷，有些饮品店生意也是非常不错的，常常需要排队购买饮品，但是饮品行业看似红火的背后，倒闭的饮品店也不少，那么在西安开饮品店一年能挣多少钱?下面跟小编一起去了解一下饮品店盈利分析。

在西安开饮品店一年能挣多少钱?选对位置年赚438000元

饮品店一年能赚多少钱

首先要知道饮品店的成本，假设一家饮品店的月租金在5000元左右，招两位员工预算6000元工资，每个月水电1000元，即一个月的成本需要12000元。如此看来，饮品店的月营业额至少要在1.2万以上才有机会盈利，因为还有原材料成本。饮品的利润率非常不错，通常有65%左右。一杯10元的饮品，可以赚6.5元。

那么要想开饮品店不亏本，每天至少要销售62杯饮品!

普通饮品店一天能销售100杯，饮品店一年能赚(100-62)*6.5*30*12=88920元。

饮品店盈利与位置有关

饮品店的位置越好，客流量越大，潜在客户多，销售的产品也会越多。

位置稍好的饮品店每天能销售300杯，当然月租金也相对贵些，这些店铺的租金大约在1万左右，店员增加每个月人工成本大约要1万，销售产品量多，水电也跟着增加，预算2000元水电，那么饮品店一年能赚(6.5*300*30-10000-10000-2000)*12=438000元。（数据仅供参考）

如果是开在繁华商业地段，每天能销售500杯甚至更多，同样的店租高昂，各项成本支持随之增加。茶优语提醒各位投资者，虽然投资越高，赚得越多的机会越高，但店铺越大越不好经营，没有行业深资经验的投资者不建议前期投资这么高，可以先从小投资开始，逐步发展起来。

新手开饮品店一定要注意的五件事，开店必看!

1、门店装修很重要

市面上的饮品店还是比较多的，如何吸引顾客进来消费，其中关键就是店面的装修和营销。新手小白初始资金不多，可以走简洁风，过多的装饰反而会让自己的店面没有高级感。

2、最好是上外卖平台

外卖平台的火爆不用多说了吧，越来越多的“懒癌患者”倾向于外卖平台的商家，方便快捷已经成为了目前的趋势。所以，外卖平台是一个很好的渠道。

3、营销手段很重要

如何吸引顾客进行消费甚至是二次消费，营销手段是非常关键的。可以不定期举办一些活动，例如：情侣买一送一、建顾客群、会员日……这些活动成本不高，但是可以带来很好的曝光。

4、新手刚开始做其实不太建议加盟

市面上的加盟店很多，火的无非就那么几家，但是火的加盟费贵、后期原材料成本高、掌握不了真正的技术，知名度不高的加盟店又很难给你带来曝光。这些都是做加盟经常碰到的问题。当资金不足时只能另辟蹊径，从味道、从门面、从营销上下手。这些做好一样可以开一家很棒的饮品店。

5、做餐饮味道还是最重要的

在这个年代，有好的味道就不怕不火，饮品的受众非常广，可以说只要有好喝的味道就不缺客流量。

开饮品店这十几年经历了一道道挑战总结开店指南

1、找铺面。

先圈定大概范围，然后找中介或是自己相中的铺面去兑。

2、办证与装修规划

谈好价钱把店面盘下来，分两步走：一是开始跑开店的执照、包括：工商、税务、环保护、公安派出所、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等等相关部门的手续。

另一步是开始准备初步装修，因为已经在谈的时候决定了如何装修，只要一拿到钥匙就可以马上进行。

3、员工招聘与培训

装修的同时就要开始招聘了。现在服务员等都不好招，加上招聘不可能马上就能找到合适的，所以要提前招聘，如果面试的时候觉得合适，就马上定下来，哪怕多给他几天工资。

4、操作台的装置

操作台(奶茶饮品店主要工作的区域，表面是一个不锈钢操作台、内存是带冷藏或冷冻功能的储藏室，在非加盟的情况下这个水吧制作台通常是自己设计以及如何布置才能节约地方且使着方便，这都是很讲究的!)

5、筹备开业

装修末期，开始备料，服务员做装修收尾工作，打扫卫生，擦玻璃;老板进行人员分工，备材料、吸管等、制作外卖传单、开店的庆典宣传、计划开业请的客人，准备条幅、鞭炮、烟、礼单等。

6、开业三个月的磨合

正式开业了，在开月的3个月里是最累的，整个团队开始进行磨合，剔除不团结的、偷懒不干活的、有坏毛病的，逐渐配置自己合手的人员，把奶茶店条理好，每个人都有毛病，如何发挥大家的优点避免各自的短处，也是很考验经营者的。

1.员工招聘管理的经验

奶茶店的员工并不需要推销员的口才，相比之下，亲和力和动手能力显得更重要。一方面，尽量要找值得信任的人，能有朋友推荐最好，如果没有推荐的，就只能亲自去招聘了，尽可能找那些诚实一些的。

2.千万不要发死工资

薪资一定不能是死工资，至少应该有三部分：固定工资，绩效奖金和单品奖金。

现在雇佣员工都不一定能干长，要找到一位好员工不容易，想留的久更不容易，也要看经营者的管理和沟通，个人感觉要想留久员工必须大家像一个家庭一样才行。

3.辞退员工要谨慎

炒人得慎重，人心不稳生暗祸。但是如果是一条臭鱼弄得一锅腥，那就必须得炒掉。奶茶店就是一个整体，只要有一个人不能力，让别人分担他的工作，哪怕是一点点，都会引发工资大战，最终吃亏的还是老板。

最后一定不能把员工太当员工，而是把员工培养成共同的创业者，让员工产生自己的代入感。希望每个店铺都能培养一批忠实的员工。

所以，要想成为一个成功者，就必须有超强的毅力。想开门店，我们一定要把门店当作长久的事业来经营，即使在生意的低潮期，也不要灰心，坚强对待，会有转机的一天，因为走过了泥泞才是坦途，克服困难才能够成功。