广州甜品店一年利润能赚多少钱?想不到竟然这么赚钱
来源：泰洁洗衣 时间：2025-06-08 18:31:45
甜品源自西方国家，主要以水果、奶油、芝士等为制作原料，凭借精致的外观、新奇的口感，多样化的口味，受到了消费者青睐和追捧。于是许多想要从事甜品生意的创业者纷纷咨询，到底现在开甜品店赚钱吗?开一家甜品店月收入是多少?
据了解，如果单就生产成本来说，甜品的利润通常在200%—300%以上。也就是说一份成本为10元的甜品，一般可卖到20—30元，甚至更多。如果再算上房租、设备折旧、员工开支、水电等损耗的话，利润也能够达到50%上下。
甜品店不仅可以店堂销售，还可以送外卖。要知道现在许多白领人士都有喝“下午茶”的习惯，但他们又不可能在工作时间出来吃甜品，所以如果你能好好把握这块市场的话，那么一定会增收不少。
广州甜品店一年利润能赚多少钱?轻松年赚50万左右!
据了解，如果单就生产成本来说，甜品的利润通常在200%—300%以上。也就是说一份成本为10元的甜品，一般可卖到20—30元，甚至更多。如果再算上房租、设备折旧、员工开支、水电等损耗的话，利润也能够达到50%上下。
甜品店不仅可以店堂销售，还可以送外卖。要知道现在许多白领人士都有喝“下午茶”的习惯，但他们又不可能在工作时间出来吃甜品，所以如果你能好好把握这块市场的话，那么一定会增收不少。
另外，现在许多甜品店还推出了甜品培训服务，培训收费不高，会员可以免费听，吸引了不少人。在这一过程中，其实培训费不是主要的盈利点，真正的盈利点是店家为学员准备的食材。据小编了解，这些食材的毛利润率普遍为60%—80%，远比现成甜品的销售毛。
甜品店的人均消费一般在25元左右，如果店铺的规模为50平方米的话，在地段良好、口味不错、口碑良好的前提下，日客流量估计会达到50人左右，那么日收入就为1250元，月收入就是37500元，这样的收入应该是很乐观的，如果适当运用一些营销手段的话，实际可能赚得更多。
开一家甜品店，前期需要做哪些准备?
市场定位
开店前期，首要考虑店铺在市场中的定位，可具体分为两种：高档消费或者大众消费。消费群体直接决定了产品品质，这点直接决定了店铺的经营方向。
地址选择
确立好定位之后，则需要根据消费人群的定位，选择门店地址。根据主要消费人群密集范围，可将选址的范围集中在商圈、高端小区、普通居民区周边。
装修风格
选好地址门店，接下来就要考虑装修风格了。现在人们在追求美味之余，更加在意消费的环境和氛围。
让人眼前一亮的装修风格，有利于经营和品牌的塑造发展，更是吸引顾客的重要因素。
运营模式
由于消费主流群体的生活方式和消费观念的改变，越来越多的店铺实施终端店面和互联网结合运营，这是现今被市场较为认可的运营模式。
消费体验
大部分的消费者，会喜欢现买现吃。店内配置体验区、饮品区，将是非常好的选择。
同时甜品和面包也离不开果汁和咖啡等饮品的搭配，所以全套完善的消费体验也很重要。
服务态度
好的产品离不开细致的服务，服务是经营的基础条件。顾客是上帝，对服务业来说是宗旨。
店铺的整体服务态度直接影响顾客感受，更是顾客是否进行二次光临的重要决定因素。
供应商
选择好的供应商，除了会提供优质的产品原料之外，还能提供更多的优质配套服务，创造更多的商业价值。供应商的选择切记优选成熟的企业。
除了以上开店计划中
需要准备的条件和需完善的要求
在硬件上也要准备完全
●必需设备：展示货架、收银监控等杂项设备，这些都可以选择最基本配置的。
●生产设备：打面机、烤炉、醒发箱、水槽、工作台、冷柜等。
●展示设备：还有一个非常重要的设备就是蛋糕冷藏柜，储存的蛋糕口感基本上取决于冷藏柜的质量，所以一定要挑选功能和质量都过关的产品。
2021年想要成功开家甜品店?你也许需要这5个运营建议!
1、价格品种适度
开甜品店要有恒心，不可能一口成胖子。价格方面，最好是适应大众化的价位。品种不可过于单一，更不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转。
如果有一人帮忙收款、做杂务，则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人，那么品种应在20种以上。
2、产品口感独特
价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。
保持产品日常新鲜，宁精勿滥的原则，产品如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，不要因小失大。甜品最忌隔夜。如果有意抬升顾客的消费额，可以将几个品种组成一个套餐出售，如酸奶+早餐三明治，清爽饮品+蛋糕甜点等。
3、符合环境季节
甜品也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以，北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。
在不同地区开设甜品店，则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足，吸收了不少营养，一般不甚喜欢吃过甜的东西。甜品一定要迎合大众口味的变化，十年前的味与今日不同，不同的甜品，都不能以“足够甜”作为招牌。春夏秋冬换季时节，可适当推出应季新品种，最重要的是在甜之外，还有种种香味，如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖，做出香甜特色。
4、产品低糖健康
甜品虽然具有悠久的历史，但因其甜度稍浓，令许多减肥女性视甜品为洪水猛兽。甜品容易令人发胖，故此光顾甜品店的年轻女性每每进店前都要犹豫好久。
如果更多地推出低卡健康的产品，相信那些对高糖甜品避之惟恐不及的女孩们也会主动上门光顾。如无油无糖的全麦面包、橄榄油饼干、杂粮面包等。最重要的是，食品健康安全，才能吸引更多回头客。
5、盈利方式明确
做饮食业的人都很清楚，价格则随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太狠。在商业区开店可以将价格调高一些，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。
在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占了大部分，记住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里最显眼的地方，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。
