




猪蹄有很多做法,其中烤猪蹄就是其中一种,也是最多人喜欢的一种。那么,开一个烤猪蹄店需要投资多少钱?想必大家在想到这个问题时,都想知道一个答案吧!下面小编为大家整理出开烤猪蹄加盟店所需要的大概费用。
餐饮店的固定成本无非是三块:原料成本、房租装修和人员成本,那么我们就从这几方面单独分析一下,开一家烤猪蹄店需要多少钱,希望能帮到大家!
烤猪蹄加盟店投资费用分析
开一间烤猪蹄店,以50平米左右的店面为计算,装修费:60000元(1200元/㎡*50㎡);设备费:3万元;进货费/原料费:9000元;店面租金:5250元/月(3.2元/天/㎡);人员工资:4000元/月(2000元/月/人*2人);水电杂费:500元。那么,开一家烤猪蹄加盟店投资费用需要多少?开一家烤猪蹄店投资在20万左右。
烤猪蹄加盟店经营分析
1、为顾客着想:学会换位思考,多站在顾客的立场想问题,尽可能的满足他们的一切需求,这样才能更好的稳定自己的顾客,同时获得各路消费者的信任。
2、把握商机:把握时机,多做一些对顾客有利的活动,许多顾客往往就会“贪小便宜”,从而促使店铺发展越来越快,致使您的创业之路更加成功。
3、诚信经营:做生意首先就是讲究“诚信”二字,千万不能为了自身的利益而阻断了所有顾客,生意都是慢慢积累起来的,慢慢建立自己的顾客群体,只有顾客满意才是最大的成功。
4、投其所好:作为自己的顾客群体,我们当然有义务去多了解顾客的爱好,所需求什么,从顾客的角度出发,多考虑他们的感受,聊好顾客自然就是提高成功率。
1.精选口碑品牌
要开一家烤猪蹄店首先一定要选择一个好的加盟品牌,市场上品牌众多,要注意识别,选择一些口碑和人气不错的品牌,具有市场竞争优势,也相对有保障。结合自己所在的市场来选择,针对什么样的人群,主打什么档次的门店,都需要慎重考虑。
2.慎挑门店地段
开烤猪蹄店地址一旦选得好,等于成功了一半。烤猪蹄店这种美食大众市场好,选择在人流量大的、交通便捷的地方建店选址是最为合适的,诸如商业中心、购物街等都是不错的选择。切勿贪图小便宜选择郊区等偏远场所,得不偿失。
3.精打产品营销
一般来说自助烤猪蹄店的产品系列选择多,在开店的时候菜单方面一定要做好爆款以及搭配套餐,搭配套餐能解决选择困难症用户,捆绑消费也能带来更多盈利空间,爆款则更容易打响品牌招牌,吸引更多客流。
4.做好门店服务
烤猪蹄店属于餐饮服务行业,服务是非常重要的。在经营门店方面,要落实好员工服务意识的加强,时刻保持门店的干净卫生,为消费者打造一个轻松舒适的用餐氛围,通过优质的服务来提高品牌形象。
1.好的装修
顾客到店消费,除了享用烤猪蹄美食,对环境也有很高的要求。虽然顾客嘴上不会说出,但是一个脏乱差的烤猪蹄店形象,会极大地降低顾客再次消费的欲望。
趁离夏天还有一段时间,可以好好的打磨下烤猪蹄店的装修设计风格,根据目标受众做出一版或潮酷、或接地气、或新奇特的装修风格,有一点是必须的:干净整洁。
2.好的服务
做餐饮就是做服务,烤猪蹄店也是如此。除了点餐、送菜这些常规的服务,烤猪蹄店的一大部分群体是喝酒的用户。
在服务这些用户时,可以专门提供叫代驾、送解酒的饮品等服务,让顾客感受到其他门店没有的服务,被感动到了,自然会成为回头客。
3.特色出品
既然要干烤猪蹄,就要有自己的特色菜品,这样才能在众多的烤猪蹄门店中脱颖而出。经常研发出一些让顾客眼前一亮的菜品,不管是拍照传播,还是口感上顾客都得到了满足。
4.价格合理
少部分人对价格不敏感,但是大多消费者对价格还是很敏感的。客单价80元和100元会有显著的区别,根据所处的商圈,尽量控制在消费者能够接受的区间。
想薄利多销就走普通路线,想定位高端,首先要有与之相匹配的设计和服务,让用户觉得值才行。